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罗亦窈接着上马车，主仆三人再次进入了西市牙行。

按照前面的规划，

东市原纸墨笔砚铺子，配3个下人；西市的原两层首饰店，配7个下人；南市靠城门的原杂货铺子，配5个下人；北市的两层小茶楼。配8个下人。有前面铺子传膳、点餐的，有后厨帮厨、清洁的。

家里的食花斋，白芷主厨，福五副厨。院子六个铁锅和六个两层烤炉，可以买4个会些厨艺的奴仆。

跟钱牙人说明情况之后，很顺利买了27个下人，当然还是死契。尚有2匹骏马与3匹矫健的骡马，以及四辆装饰略显典雅的马车。至于为何不全数选用马匹，实则因选择之难。

如今这时代，马行中的良驹已然稀缺，所剩皆是年岁已高、体弱多病或是力量不足之辈。但现实摆在眼前，实难寻得更为合适的马匹，无奈之余。

回到家，由四个铺子负责人钱一、钱二、钱三、钱四分别带领过去各自的铺子安置。食花斋的四个会厨艺奴仆，命名为‘福六、福七、福八、福九’。

倒也稳定发展下去。这段时间白芷也在家带着银春银夏银秋银东四个女账房掌柜，在家把如今账面上的所有账都规划为统一的阿拉伯数字，这下子，所有账单只有他们内部的人知道。

在四个‘罗氏小吃铺’铺子开业的第三天，罗亦窈下午前往最近的白鹿书院前面的肉夹馍和凉粉店铺。这家铺子生意可以说是人流最不好的，只要看清这边，其他三家倒是不怕。

到的时候，正好在白鹿书院下学的前刻。

罗氏小吃铺此时此刻门前排满了人，多是一些书童和车夫或者管家，他们很多都把马车停在另一边跑过来排队购买。店内只有六个桌子，很多人都自备打包提盒。让店铺的钱一和小厮用他们自个的碗碟装着。

跟其他铺子形成了鲜明对比。白鹿书院的其他铺子门前寥寥无几的人，只有他们这一家有这么多人。铺子的装修倒是规规矩矩，反正是要做便民大众生意，肯定不能装修太高调，干净整洁就好。

桂花白凉粉十文一碗，薄荷黑凉粉十文一碗，桃之夭夭季节限定凉粉加了些许食花斋提炼的细糖和桂花蜂蜜三十文一碗。肉夹馍是细面加猪肉香料，定价十五文一个，一个为差不多巴掌大。当然不卖也可以去旁边包子铺子买五文钱一个的白面肉包子。

此时白鹿书院下学了，连后厨的福一和帮厨都出来帮忙打包。

他们都统一穿着和食花斋一样配色的店服，只是服装上面‘食花斋’改为‘罗氏小吃铺’，脸上也都围上了细面罩防止说话口水，头上都包着头巾。很多客人抓紧排队后，驾着马车去书院门口接自家少爷主子。

罗亦窈在马车上看了看，就下车走进了铺子。这二天都是川朴和白芍他们巡走四个铺子，用着开业当天前三十份免费试吃打开门路。接着用开业前二天买一送一的活动，成功打开了名气。

最初的时候，这家位于东市白鹿书院旁边的小铺才刚刚开业时。第一天放学时分，店里准备的六张桌子完全能够满足需求。

然而令人意想不到的是，第二天门庭若市、座无虚席不说，还有些心急的学子干脆捧着碗站在铺子门口大快朵颐起来。

时至今日已是第三天，不仅许多听闻消息赶来尝鲜的富家公子哥纷纷差遣仆从前来打包外带，就连那些原本对凉粉不甚了解或心存疑虑的人们也都按捺不住好奇之心，想要一探究竟。

看着眼前人头攒动、欢声笑语的场面，罗亦窈不禁感叹：看来生意很不错。

铺子里的掌柜钱一看见门口的罗亦窈。赶紧停下手中工作，规矩的躬身跑出来：“主子，您怎么来了？”

“嗯，今日乃是庆典落幕的首日，我抽空过来看看了一番店中的销量情况。你若有他事需忙，尽管自去便是，无需在此陪我。”

铺前排队的顾客，多数都是东市一带的街坊邻里。其中不少人曾去过食花斋，尝过那里的美食糕点，也见过她。

“咦，那位容貌出众的娘子，莫非便是食花斋的东家罗娘子？”人群中突然有人轻声议论道。

“你说什么？在哪里？我怎么没看到？”另一人好奇地追问。

“嚯，原来食花斋的掌柜便是这家罗氏小吃铺的东家啊！怪不得这家铺子的生意如此红火。听说罗掌柜还是回春堂的那位年轻神医娘子，真是了不得！”一人恍然大悟地说道，语气中充满了钦佩之意。

......

一声声对她身份的好奇接着变成对她铺子吃食的好吃程度进行夸奖着。

罗亦窈此刻倒是被勾起了几分兴致，她秉持着顾客至上的原则，笑容满面地说道：“哈哈，各位贵客，真是幸会幸会。没错没错，罗氏小吃铺正是我们食花斋衍生出来的小店，让大家品尝到更多的美味。大家看看这碗清清凉凉的凉粉，口感如何？是不是特别美味？我们后续还会不断推出新品，丰富菜单，敬请期待哦。”