林慧来看了一眼，就觉得这个法子好。

“小梨就是聪明，马上就冬天了，这样吃，暖和。”

王梦梅愣了一下：“我倒是没有想那么长远。”

不过现在看，确实是的，这样一个小推车，最方便的就是能自选还不怕凉。

结账也好结，只要一数签子，多少钱就都知道了。

很快到了试营业这天，王梦梅放了两串鞭炮，就当是讨个开门红。

上午一直没什么人进，一直到了饭点，才有年轻的姑娘进了店。

王梦梅开业第一天肯定要镇场子，她让一个学徒工负责煮菜，自己则是招呼客人。

“看看啊，想吃什么都能拿。素的一串一毛，荤的一串三毛，主食三毛。”

这个价格一出，两个年轻姑娘立刻不犹豫了。

“就这里吧，给我们来两个碗。”

王梦梅脆生生应了：“好！桌子上有调料，葱花香菜吃了自己加。”

长发的女孩十分稀奇：“这倒是方便了。”

她最讨厌吃葱姜香菜，平时在家里还好，但是在店里上班，她每天在外面吃就成了大难题。每天中午苦着脸挑自己不吃的东西，简直成了例行节目。

她的同伴也接腔道：“确实是哎，你看，他们还有芝麻酱和盐，想吃什么加什么。”

王梦梅把碗放在两人面前，笑道：“嫌太辣了可以尝尝右边的，右边是不辣的。要是觉得不够辣，桌子上有红油辣椒。对了，你们吃什么主食？店里可以煮方便面，手工面，还有烩面，烧饼，馒头，粉条……”

“哇，这么多吗？我要一份方便面。”

“我要烧饼。”

两个人虽然是在同一家店里卖女装的，但是口味根本不统一，这会儿有了选择，两个人都尽挑着自己喜欢的点。

把串串放在碗里配上酱料吃，两个人很快吃的热腾腾直冒汗。

“真好吃。”

“是不错，比咱们那边的那家炒饭强多了，我再也不想吃炒饭了。”

一个挑着麻辣的土豆片豆腐丝吃的热闹，另一个则是爱上了里面的肉丸子。

等到一口气吃完，王梦梅结账。

“你这一份是三块五，你这份是两块八。”

王梦梅心虚了一瞬间，生怕人家觉得贵。

两个姑娘只是稍微诧异了一下，却没觉得怎样，爽快付了钱。

“我好撑啊。”

“我也是。”

“下回还是要悠着点拿。”

两人没觉得贵，反正那家做的很不好吃的炒饭也卖一份两块五。今天贵了一点，但是好吃啊，这个价格也可以接受。而且都是自己挑，下次要不想这么贵，就挑少一点嘛。

……

目送客人走远，王梦梅心安了。

第一天的营业额不好不坏，剩下了不少菜，王梦梅把还能放的荤菜放进冰箱，素菜则是把不能放的直接拿回总店炒了做员工餐。

第二天，那两个姑娘又来了，不光来了，这次还带了几个。

这一块挨着批发市场，好几个大百货都在这里，里面的档口几百上千，这些姑娘们大多都是里面卖货的。

麻辣烫这东西好啊，能挑能选，有些姑娘为了瘦身，来了就只选一些蔬菜，不要主食。

很快，简梨就从王梦梅轻快的脚步里推断出。

她妈的新店应该是很不错。

眨眼间，时间来到了十一。今年的十一，法定的假日是七天。

王梦梅熬过去了试营业，在十月一号正式宣告开业。

分店的招牌写着几个大字——长青麻辣烫，右下角一行小字，一号分店。

王梦梅拿个大喇叭宣传：“新店开业，今天六折！”

串串香迅速的在周围火了，店都挤不进去，很多人只能排队，打包带走。

王梦梅眼看着忙不过来，一个电话叫来薛玲帮忙。

一直忙到晚上九点，人才将将少了下去。

王梦梅准备的东西全部卖完，连串串的大姨都一天没走，一直在后面串。

王梦梅抻了抻胳膊：“成了，我明天给你们配人手，今天一人发五十的奖金！”

新店她肯定要经常来，但人手显然还不够，王梦梅打算再招两个长期工。

分店的利润撑得起这几个人的工资。

……

就在分店刚刚开业没几天。

王梦梅接到了赵春兰的电话。

赵春兰在电话里喜滋滋的提要求：“梅啊，你回来接我跟你二弟一家吧，这两天要去成才的女朋友家里提亲。”

王梦梅：……

不得不说李霞真是不达目的不罢休，为了让自己借车，干脆把赵春兰也给捎上了。

不过想想这几年老娘都没来过城里，王梦梅认命道：“我明天开车回去。”

她是不看好王成才的事，但要是不借车，以李霞的性子，往后多少年都要挂在嘴上，把责任推给她。