天灾养家日常(141)
难怪小白想吃,甚至不惜从最讨厌的水中游去摘。就连她闻着都忍不住想摘下几朵吃。
唐月白仔细数了一下,池塘里还剩下五朵荷花,连带着小白嘴里的两朵,一共七朵,其余的都成了脆嫩的莲蓬。
这些莲蓬姿态各异,有的直直挺挺,十分神气,有的焉头巴脑,一点也不精神,但无一例外,每个莲蓬都如正常南瓜般大,上面的莲子也不小,比正常莲子大了三四倍,看起来很好吃的样子。
这段时间忙着田地里的事情,没想到池塘里的荷花和莲蓬都长这般大了。
她眼睛一亮,盘算道:“我们摘几个莲蓬回去煮绿豆莲子汤喝,然后再摘两朵荷花回去炸着吃。”
绿豆莲子汤她以前经常喝,炸荷花却很久没有吃过了。
上一次吃还是十三岁的时候,她记得外婆家门前不远处有一片很大的池塘,里面种满了荷叶荷花,每到荷花盛开的季节,就会有阵阵扑鼻的清香飘到外婆院子里,要是她刚好在那里住,外婆就会特意摘上不少荷花瓣炸给她吃。
后来,外婆去世,池塘被填,她就再也没有吃过了。
而这道炸荷花也已经成了她童年记忆里的美食。
现在骤然想到这道美食,她瞬间馋了,恨不得马上炸好了吃。
闻言,程乔舔了下干涸的嘴唇,忍不住好奇道:“绿豆莲子汤和炸荷花是什么味道啊?”
他从来没有听说过这两道菜,也从来没有吃过,不过他知道肯定很好吃,才会让姐姐这么想念,而且姐姐做的饭菜就没有不好吃的。
想到这几天吃到的美味饭菜,程乔就忍不住咽了咽口水,现在的生活对他来说简直就是神仙过的日子。
唐月白环视一周,从地上捡起一根长长的棍子,边勾着池塘里的莲蓬,边随口说道:“绿豆莲子汤喝起来甜滋滋的,特别是天气热的时候,放到井里凉上一段时间,那滋味绝了……至于炸荷花嘛,你喜欢吃甜的就撒些糖,喜欢吃咸的撒点盐……程乔你去山洞拿个篮子过来。”
程乔迅速朝山洞跑去,一双眼睛亮闪闪的,面上却有些苦恼,他觉得他既喜欢吃甜的也喜欢吃咸的,要是能把两种味道都尝尝就好了。
把荷花和莲蓬摘好后,唐月白便带着程乔去了厨房。
两人先把绿豆和莲子清洗干净,再用清水泡上,等到下午就可以煮绿豆莲子汤了。
而洗干净的荷花瓣,裹上用面粉和鸡蛋调制的面糊,放进热油里炸,炸到金黄色就可以捞出来了,那股子扑鼻的诱人香味,直勾得人肚子咕噜咕噜地叫,口水都快流出来了。
唐月白撒着糖吃,程乔则把两种口味都尝了一下,他的眼睛瞬间微微瞪大,一脸不可思议,“真好吃!”
两种口味都好好吃,甜有甜的特点,咸也有咸的风味,完全不一样的味道,口感却都很酥脆,甚至还能吃到淡淡的清香,仿佛能让人唇齿留香。
唐月白微微一笑,油炸的食物当然好吃,只要是小朋友,很少有不喜欢的。
“我们再炸点其他的吃。”
为了不浪费油和调多的面糊,唐月白又取了一些肉,裹上面糊放进锅中炸,这股香味比刚刚的还浓郁,肉香味瞬间盖过了原先那股清香味。
炸好的酥肉再蘸上调制的辣椒酱,那味道真是绝了,吃了一口还想一口,都停不下来。
两人正边吃边炸时,林在野带着李清荀和大云回来了。
“嫂子,在做什么好吃的啊,香的我口水都要流下来了。”李清荀好奇的声音在外面响起,等话音一落,人已经到了厨房里。
“炸荷花和炸酥肉。”唐月白手下裹面糊的动作不停,只是朝一旁的桌子扬了扬下巴,“那两盘都是给你和林小野留的。”
接着她又把吃法说了一遍。
李清荀闻着香味,急忙走了过去,先吃了几口炸酥肉,然后拿起炸荷花,先撒了糖吃,再又蘸了盐吃。
“没想到荷花炸了后这么好吃,感觉蘸盐更好吃。”
林在野洗净手,来到唐月白身边,跟着她一起给剩下的肉裹面糊,“我觉得撒糖更好吃。”
唐月白笑了,望着他的眼睛,促狭道:“你都没有吃,怎么知道撒糖更好吃。”
林在野垂下眼帘看着她,笑道:“我们两个的口味一样。”
这倒确实,他们更偏甜口。
“剩下的我来弄,你忙其它的吧。”林在野说。
唐月白也没拒绝,她确实还有其它的事情要干。
不过在这之前,她洗完手,拿起一片撒了糖的炸荷花,递到林在野嘴边。
林在野微微一愣,瞬间笑了,浑身都洋溢着一股开心的情绪,仿佛有无形的大尾巴在后面摇得正欢。