肥婆军嫂:硬汉兵王不经撩(331)
“刘叔?”罗优优见刘大川此刻盯着火苗眼睛一眨不眨,手里的烟枪已经不冒烟了,他却浑然不知。
“啊?哦,我也在思考这三道菜是什么菜。”
刘大川含糊其辞。
罗优优有那么一点失望,原来刘叔是不知道的,这可咋整。
“那我先回屋了,刘叔要是想起来了就和我说说。”罗优优起身便回屋了。
这个时候,院子里,门口,全都是推杯换盏的热闹声音,就连罗志远不喝酒的人也陪着村长和几位前辈喝上了。
倒是罗志胜酒过三巡晕乎乎的直接站在板凳上举杯:
“谢谢父老乡亲们,叔叔伯伯阿姨大婶来捧场,说实话,我就这么一个妹妹。”
迷迷瞪瞪之余,罗志胜竖起一根手指头再次强调:
“就一个妹妹,打小在我们家那就是个宝贝疙瘩,我呢,打小不听话,天王老子在我跟前那也得趴着,但是,我这个妹妹她比天王老子还金贵,今儿我妹妹要结婚了,我开心!”
平日里总会说几句弟弟的罗志远,今儿微醺的笑看着弟弟发疯的样子,虽然说的话是夸张了点,倒也是他这个当大哥的心里话。
房间里的罗优优听了这高呼反倒是蹙眉:“二哥不会是喝多了吧。”
王月梅头一个先把饭菜端进优优的闺房:
“闺女,规矩说是你不能出去吃了,快吃,妈专挑好的给你盛的,明天早上咱们也偷偷吃饱了再出门,这样到了男方那边就不用饿肚子了。”
说着,放下一个大海碗,里头有肉也有素菜,手里还攥着两个点了红点点的馒头,胳肢窝里裹着一个普通饭碗。
“这个是你师父专门做给你。”
罗优优一愣,赶紧仔细看碗里,一眼便愣住了,这不是……宝塔肉吗?
那一瞬间,罗优优瞳孔一缩——一刀成?
第228章 不愧是你罗优优
罗优优顿时高兴地原地蹦跶,哎妈呀,原来是这样。
那说起来,二三就不在话下了,罗优优渐渐有了主意,难道真的是宋老爷子曾自创的那三道菜?
可他老人家不但是厨师界的神祗,就连刀工也是世界闻名,莫不是用的就是那套截灵刀?
不然根本没办法用普通的刀从内部抽出整根鱼骨,包括腹部的鱼刺,最终保存一条完整的没有鱼刺的鱼。
这个年代,除了截灵刀,还真没遇到过其他刀具能有这般精密刀锋和柔韧度的刀具,就连刘大川的刀也一样笨重。
罗优优还记得帮刘大川出活的时候,他那套刀自己用的就不顺手,可是她觉得情有可原,毕竟她罗优优是从二十世纪来的,那个年代的好刀真是层出不穷,为了打广告,直播满天飞。
可是这个年代,除了截灵刀,罗优优还真想不到有其他的。
王月梅早就出去招呼客人了,此刻,罗优优为难的看着那一碗宝塔肉。
厚薄均匀,围成一座宝塔的形状,色泽鲜红,不光刀工不错,就连酱汁里的糖色都炒的恰到好处。
罗优优没舍得动筷子,抱着膀子来回踱步,倏然想起个事儿:
“这是师父做的?”
罗优优眼睛都瞪直了,不就是他做的吗?就用他的那把老牛角大铁刀,就把一块肉一刀切出个宝塔来?
而且每一片肉的厚度竟在一毫米到两毫米左右,这……
不是失传了吗?
罗优优赶忙出了屋。
院子里的人吃得欢,少数人会注意到罗优优,门口树上高高的挂着一百瓦的灯泡,照亮了门口一里地。
刘大川正在往炭火炉子上方湿炭,就是加了水和成泥状,这是要封炉口了。
刘莹莹不在。
罗优优凑上去:“刘叔,那宝塔肉您切的?”
说这话的时候,罗优优看了一眼他砧板上的那把老家伙,就用这切的?
“明天就要出门子了。”刘大川把一铲子碳泥盖在炉灶上,另外一个锅灶抽出柴火泼了水,刺啦啦的冒起一股浓烟,这些柴火明天还能接着用。
腾出空荡来回头问道:“你不准备准备?”
罗优优这才进入正题:“刘叔,您就是用这把刀切的宝塔肉?”
“不然呢?”刘大川心里暗自赞赏,这丫头他从一开始就没看错,悟性很高。
“难不成非得把你那套截灵刀拿出来?”
此话一出,罗优优本能的反应是师父干嘛突然提截灵刀,但是转眸一想,顿时蹙起眉头,她就知道薛宝刀不是个省油的灯。
可是,为什么要非得做这三样菜,罗优优不敢说,也没想好怎么说。
刘大川就像是罗优优肚子里的蛔虫,直接把自己那几把常用的刀往砧板上一丢,哗啦啦!
“看看我的刀能用不?”