当守寡失败以后(16)
能够帮上忙,黎未打心底觉得美滋滋,但一抬头就对上了容瑾笑眯眯的模样,他心里面不得劲,像是被当做小孩子哄了。
水晶酿豆腐要趁着新鲜劲儿吃,后厨立刻传菜,前楼的小二接了菜立刻就给端上了桌。
走到桌面,小二眼睛微动,毕竟是做的迎来送往的活儿,眼力见是有的,脸上并没有带出什么情绪,始终笑意盈盈。
“水晶酿豆腐,您的菜齐了,请慢用。”
水晶酿豆腐放到桌上,桌子上赫然已经有了一盘水晶酿豆腐。
两盘菜放在一块儿,一种滑稽的喜感。
围坐的客人有人装作不在意,有人却忍不住笑了。
“得味楼的水晶酿豆腐,还多了点。”
最起码,得味楼从数量上碾压了对手,天仙阁就四块,小气吧啦的,得味楼大气,直接翻倍。
后厨。
容瑾变戏法似的从身后拿出个小碟子,“尝尝看。”
黎未惊讶,看着小碟子里面的水晶酿豆腐,竟然有他的一份在。
第八章 “那我可以来掌勺了吗”
“趁热吃。”
容瑾催促。
黎未心情复杂地接过了水晶酿豆腐,“谢谢。”
“怎么了,情绪不高”
“想我爹了,我爹也经常让我试菜,他说我舌头灵。”
“我以后做了好吃的,你也帮我试菜,我想法多,说不定各种料搭一块,味道杂会不好吃,你可别嫌弃。”
他在宽慰自己呢,黎未领情,他笑了笑说,“只要不是太难吃的,我都吃得下。”
黎未用勺子挖了一小块酿豆腐送入口中,惊讶得眉毛抬起,“怎么会和我爹做的完全一样!”
“嘿,这在你这儿绝对是最大的夸赞。”
前楼。
一桌子人看着那两盘子豆腐。
天仙阁的豆腐是陈有才差人买来的,一日售卖五十份,一桌仅能买一份,不早点订了压根就吃不上。水晶酿豆腐是得味楼的招牌菜,黎老爷刚走,天仙阁就这么做真是赤|裸裸地打脸,但两家店竞争了多年,之前天仙阁被得味楼挤兑得已经没了立足之地,现在天仙阁打压得味楼,也无可厚非。
不过是应了一句“三十年河东,三十年河西”。
昔日之天仙阁,未尝不可以是今日之得味楼。
天仙阁堂而皇之地售卖得味楼的招牌菜,不过是被人私底下说两句“欺人太胜”,明面上该吃吃该喝喝,不耽误。
陈有才为了讨好吴勇托人高价买来了天仙阁的酿豆腐,刚刚出锅便小跑着送了过来,结果上桌后吴勇叹了口气摇摇头,连筷子都没有沾一下!
他不吃,其他人自然不会去碰。
吴家手上有六十多条船,可谓是漕运的半壁江山,所以吴家的当家人吴勇又被叫做吴半山,想要巴结的人实在是太多。
马屁拍到了马蹄子上,陈有才大度地笑着,心里面却十分腻歪,觉得不过是几块豆腐,哪里不同。
小二端上了得味楼的水晶酿豆腐,陈有才左看看右瞧瞧,觉得与天仙阁的没什么区别啊。
却见吴勇脸色变了变。
“吴老板,你是老饕客了,看看得味楼的水晶酿豆腐做的如何”
有人怕场面太冷,借着豆腐打开话题。
吴勇迟疑了下,他端起水晶酿豆腐仔细看了看,得出个结论,“观其行,和老黎做的别无二致,天仙阁那份连形都没有,差远了。”
陈有才心里面冷笑,黎庸都埋进棺材了,还想着给老朋友撑场面呢。
“我瞧着没什么区别啊,天仙阁的何广生是黎老板一手教出来的徒弟,我记得黎老板生前说过,何广生尽得他的真传,怎么会差别那么大。”
“你们看。”
事实胜于雄辩,吴勇把两份豆腐放在一块,“对比太明显,一目了然。酿豆腐许多馆子会做,可水晶二字极为难得,从去年老黎做出这道菜后,风头一时无两,水晶酿豆腐重在水晶二字,外面这层芡汁一定要干净、剔透,嫩豆腐犹如被白水晶包裹,浑然天成。但你们看天仙阁的。”
他把天仙阁的豆腐往外推了推,“哪里凸显水晶二字了”
像吴勇这么爱吃、好吃的且钻研的不多,他如数家珍的东西旁人听了只觉得厉害但自己不懂。
虽说不懂吧,放在一起对比还是能够看出区别的。
天仙阁的酿豆腐就和效颦的东施一样。
“快尝尝,水晶酿豆腐一定要趁热吃。”
吴勇既期待又忐忑地拿起了其中一把汤勺。
不得不说做菜的师傅有着巧思,他把每块豆腐都安置在了白瓷汤勺内,不会出现夹一筷子稀里糊啦的狼狈模样。
放入口中,咸鲜香的滋味就被芡汁送入口中,紧接着就是豆腐。嫩豆腐不需要舌头去咀嚼,稍微碰一下就碎在了嘴里,里面的嫩肉馅就如含羞带怯的少女初露娇容。