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在恋综假扮富豪后暴富了(327)

作者:停冰 阅读记录

既然莫倾颜都这么说了,高莫祁也不好再拒绝。

道:“那就一起吧,那样更好。”

在高莫祁看来,菜是莫倾颜自创的。

因此,莫倾颜给出的评价也很重要。

毕竟他是自创者,对这些菜该是什么味道,也是最了解的。

听到高莫祁答应了,郭莹心里止不住暗自高兴。

随后莫倾颜对其他人道:“来,大家也都一起来尝尝,给郭小姐一点意见吧。”

“对对对来,大家一起开动吧。”

林聪见自己喊了半天,大家都没有动筷子,结果莫倾颜一嗓子,万川等人就迫不及待地开动起来。

顿时一直被众心捧月习惯的林聪心中的怒火,就开始蹭蹭蹭地往上涨。

这群人是怎么回事。

这顿饭是他请的吧,这一个个的都那么听莫倾颜的话?

不行,他必须要将这个主导权给拿回来。

高莫祁很快就尝了那几道菜。

莫倾颜也跟着一起尝了那几道菜。

两人几乎同时放下了筷子。

“你先说,还是我先说?”莫倾颜问高莫祁。

高莫祁道:“一起。”

“行啊,那就一起。”

莫倾颜指着那道蔬菜丸子汤,然后看向了高莫祁。

两人同时开口。

“80分。”

“80分。”

莫倾颜:“肉丸手打的时间不够,弹性不足。虾肉处理的手法不够好,腥味有些重了。”

高莫祁:“煮汤的时间过长,汤里的味精过重。蔬菜稍老了一些。”

“这道蔬菜丸子汤,和我做的,在味道上,有很大的区别。”莫倾颜做这道蔬菜丸子汤的时候,是一点味精都没有放的。

整个汤,全靠丸子和蔬菜出味。

而这道蔬菜丸子汤里,因为加了味精,使得整道汤的味道,都变了。

如果是味觉没有那么灵敏的普通人,可能是吃不起来的。

但是,莫倾颜与高莫祁的舌头都很灵敏。

因此,几乎将这道汤所有的缺点都吃了出来。

然后,下一道,会是炸荔枝肉丸子了。

和蔬菜丸子汤相比,这炸荔枝肉丸子,最讲究的就是火候。

这肉丸子做的时候,在手打的时候,就差了一些。

这虾的处理手法也不够老道。

但是,幸好,最后炸的时候,火候掌控得很好。

因此,吃起来的味道,是比蔬菜丸子汤,还要好的。

“85分。”

“85分。”

莫倾颜和高莫祁又是给出同样的分数。

然后就是那道郭莹刚才犹豫不决的蒜蓉粉丝蒸大红龙了。

然而,莫倾颜和高莫祁吃了一口之后,都忍不住皱起了眉头。

“75分。”

“70分。”

这次,莫倾颜给的分数要比高莫祁给的高出了5分。

这让莫倾颜有些惊讶。

他疑惑地看向高莫祁。

高莫祁道:“这道菜,大红龙的肉质不够新鲜了。所以,蒜蓉味才会那么重。为的就是掩盖大红龙的腥味。”

莫倾颜点了点头,这个他也吃出来了。

虽然大红龙的肉质明显是没有莫倾颜上次买的那是大红龙的肉质好。

但是,其实差别也不算很大。

至少,也是鲜活的大龙红。

只是,这道菜,蒜的味道太重了。

这蒜蓉加得太多,虽然掩盖住了大红龙的腥味。

但是,也掩盖住了大红龙的鲜。

而且,因为蒜蓉味道太重了,就连粉丝吃起来,口感也是非常呛口的。

“这几道菜,不是国宴级厨师做的。”莫倾颜接触过国宴级厨师。

他知道,国宴级厨师的水准在哪里。

国宴级厨师,绝对不会犯这么多的低级错误。

“嗯,确实不是宫老的厨艺。”高莫祁是认识这礼州宴的驻点国宴厨师的。

当然,对于这国宴级厨师的厨艺也是相当的了解。

“这不是国宴级厨师做的菜?”郭莹愣住了。

她其实吃了那丸子蔬菜汤,觉得味道还挺好的。

没想到,却被莫倾颜和高莫祁找出了那么多的缺点来。

并且,他们两人都那么肯定地说着不是国宴级厨师的厨艺。

莫倾颜道:“准确来说,这些菜,那名国宴级厨师,可能只做了其中的某一道工序。其它的那些工序,应该是交给其他的厨师来完成的。”

“比如这道炸荔枝肉丸子。火候控制地非常准确,所以,炸丸子的步骤,应该就是由那位国宴级厨师来完成的。”

说完,莫倾颜看向了高莫祁:“我说得对吧,高评委?”

“嗯。”高莫祁点头赞同。

莫倾颜放下了筷子,然后拿起了一旁的水杯,喝了一大口的温水,稍微压下了嘴里的蒜蓉味之后。

莫倾颜才对郭莹道:“郭小姐,对不起,刚才是我自大了。我没想到,这道菜,居然不是由国宴级厨师亲手完成的。这道菜的蒜蓉味有些过重了。所以,我觉得,可能不太适合你吃。”

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