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假千金太娇气?种田经商卷起来!+番外(118)

作者:燕乐行 阅读记录

顾家还要倚仗村里,顾岳祥自然是没意见的。

见他不怪罪,村长也不收租车钱了,当是顺水人情。

于是顾岳祥也与村长提了卖腊肉的事。

府城酒楼里肯定能送货的,他们去府城也会在租宅里熏一批出来。

腊肉能存放,也是过年、正月里的主菜之一。

囤冬粮冬菜里不可或缺的一部分。

大户人家都不缺腊肉熏鸡这些,酒楼也有自己的囤货。

但……新开的顺心楼是自家的呀,自家的货源可以交给村里负责一批。

这是小利,却是村里能够轻松负责的事情。

顾岳祥还按顾佳琪的意思,提醒村长要如何熏制出来的腊肉,干净好看、品质更好。

寻常人家都喜欢将腊肉挂在灶下。

在屋檩子上挂着铁勾勾住一挂挂腊肉,借着灶火或是火塘里的火烟慢慢熏。

这样熏是很实用,但也染上太多烟灰,黑漆漆的很脏,也熏得很干。

自家吃没问题,拿去卖总是缺少看相的。

但是熏出有品相的且有桔香的,卖钱就很容易了。

顾岳祥与村长和耆老们细说了这件事情。

大家认真听了,准备这两天就把猪肉准备一千斤,先腌起来。

再找一块空地搭个简易棚子,找李木匠多要些木屑灰,再寻一筐桔子皮来。

争取月底能将货出了。

镇上一斤猪肉是二十文,腿肉、猪蹄、排骨是三十文、筒子骨是十文。

如果去县城的屠宰场进货,可以半只猪起买,价钱会便宜些。

但若是自家村里杀猪,能留下猪上水、猪下水还有猪血、猪皮。

自家村里的猪,按大小分二两、四两不等。

他们挑大的先买八只回来,成本最多也就是三十两,但是能留下不少上水下水。

顾岳祥说了,猪耳、猪肠、猪肚也收一批回府城去卤,不会让村里在这里亏重量。

到时腊肉要连着排骨,不能将排骨给剔掉了,猪腿肉同样得整个留着,不能自己挖出来。

到时候酒楼自会挖腊猪肘子。

之后是腊猪脚。全部都按均价一百文算。

一千斤腊肉就是一百两银子。

而村里实际只花了三十两现银成本,加上盐、熏制过程里的人工、碎木屑和桔皮。

除了那三十两和盐、人工,其他都不算什么,这其中纯利是稳稳的六十两。

光是这六十两,就让一群老头们两眼放光,纷纷保证一定要好好熏一批腊肉出来。

这些腊肉到了府城,变成了酒楼里上桌的各种菜,就得是五钱到五两的价了。

顾岳祥给村里又找了一笔赚头,借到了两天免租钱的驴车。

回家路上就在上田畈的位置,看见了大哥。

顾岳民从村里人那儿知道顾岳祥去了村长家,但他没敢跟去村长家找人。

如今他们大房被全村唾骂,他也不想让人盯着他们兄弟说话。

这时已是天色擦黑,入冬的天气,天黑得早,晚风透着嗖嗖寒意,从河边吹了过来。

顾岳民看着自家弟弟,一脸愁苦地抹了把泪。

见他如此,顾岳祥一肚子火气顿时生生地憋了回去。

若是这时候朝着他吼,旁人还道是在欺负大哥呢。

最后,顾岳祥一脸气闷地开口:“上午还没闹够,还要找我吵一架是怎的!”

“上午那事我事先并不知情!”顾岳民见自家兄弟张口就没好话,也气得回吼了一句。

“你们要搬去府城住,也没有告诉我一声,我如何知道?”

“村里传得沸沸扬扬,都说你发达了。”

“娘听了想找你讨点好处,你可以说她不好,但她这么做也没什么不对。”

“但是娘千不该、万不该,想讨好处还没一句好话,讨不着好也是她活该!”

“只是她一把年纪了,当着那么多人的面儿,被你闺女指着骂,说了许多难听的话……”

“当奶的为老不尊,被骂活该!”顾岳祥抢白地嚷了一句。

“你也不用与我说什么,也别指责我闺女,我闺女是个好的,比你两个闺女好得多了!”

“这么多年我也没攀过你儿女什么,你也不用来攀我儿女的便宜。”

“那糊涂婆子也不必再来找我闹,我闺女今儿说的话,就是我要说的话,是作数的!”

顾岳祥说完自己的态度便越过顾岳民,大步上了田畈往家走去。

“以后就那样吧,别往来了!”

“你!你再怎么闹脾气,我们也是打断骨头连着筋的嫡亲兄弟!”

顾岳民没想到这弟弟还真是护短到完全不讲道理了,气得嚷了起来。

“那又怎样。”顾岳祥停下脚步,转身冷漠地看着顾岳民。

“当年分家文书咋写的便咋做,我不欠爹娘的,也没亏过你。”

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