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姜溯霜这两日心情极好，天气也放了晴，后头的菜地刚长出一茬嫩菜，她招呼了几位厨娘一起摘菜，打算蒸个包子。

因为儿子生病请了几天假的梅娘也回来了，这姑娘只她大四岁，孩子却已经两岁了。

据王大娘说，梅娘已经是村里嫁人比较迟的了，贫穷人家婚娶都早。

梅娘什么都会做一些，刚开始见她还有些怯生生的，后来熟悉了也一起说说话。

“梅姐姐怎么不把孩子也带来？”竹溪问，她正在给云儿编头发，小姑娘爱美，竹溪手巧，天天凑在一起。

梅娘鹅蛋脸，额前几缕碎发，显得楚楚可怜，她咬了咬嘴唇，才道：“家里有婆婆帮着带，我在这里上工，顾不上他，孩子太小了。”

竹溪见她平日里忧愁的模样，定然是想儿子的。

“有时间带他来山上玩玩，我带云儿，也可以带着他。”竹溪道。

梅娘腼腆笑笑，低头洗菜，“多谢溪姑娘，有空一定。”

树影摇曳，一时无话。

“姜姑娘，去拔野菜吗？”王大娘提着篮子走过来，招呼几人。

“哪里有野菜？”姜溯霜眼睛一下亮了，若是用野菜包包子，加上鸡蛋一定好吃！

“就在下面野地里！”

“这就来！”姜溯霜拎了个大篮子就跟王大娘去了，梅娘和兰婶儿则留下洗菜，为下午的饭做准备。

第8章 野菜包子

姜溯霜和王大娘摘了满满两篮子鲜嫩野菜，下午做了野菜鸡蛋包子。

野菜这东西姜溯霜吃着稀罕，从前开餐馆的时候，都需要花高价去菜市场买，没什么机会和时间自己专门回乡下老家去采。

然而对于大多数学子们，却是平时在家里吃得最多的东西，甚至还有些厌烦。

考虑到这一点，姜溯霜还准备了白菜鸡蛋馅儿和韭菜鸡蛋馅儿的。

有的学子见今天吃野菜鸡蛋包子还有些失望，纷纷先吃完了白菜鸡蛋馅儿的和韭菜鸡蛋馅儿的，才去夹野菜鸡蛋馅儿的。

但当他们一口咬下去，发现里面还有细碎的猪油渣，味道立马变得不一样起来。

这包子皮又软又香，馅料不仅有野菜的清甜味，还有猪油渣的香脆，两种味道完美融合在一起，再细细咀嚼，还能尝到香嫩的鸡蛋。既有不同层次的口感，又有多种滋味，野菜包子立马变得不平凡起来。

为避免吃包子太单调，姜溯霜还准备了青菜汤，里面还加了点儿萝卜丝，清爽又不寡淡。

只可惜豆腐这东西只能下山去买，她们都不会自己做，不然加点儿豆腐更美味。

下午吃完饭，凉风习习，姜溯霜和几位同事照例坐在院子里消食。

王大娘在后厨清点食材，好一会儿才走出来，有些为难地说：“书院里的菜不够了，明天要下山买菜。”

“我去吧，顺便回家看看孩子。”梅娘抢道。

“我也去，我还没去过呢。”姜溯霜跟着道。

王大娘捏着衣角，有些难为情，“只是……这月院长拨的买菜钱已经用完了。”

姜溯霜猜到这买菜的经费不够，应该是她的原因。

自她来之后，书院学子们的伙食明显变好了，但是相应的，开销也变多了。

比起往日的朴素饮食，她每日这样做饭，油和鸡蛋都比往日消耗的快些。

姜溯霜算算日子，马上就要到月底了，“大娘，我来想办法，下个月的后厨开销用度，我去找院长商议。”

“你有什么好法子？”兰婶儿问。

姜溯霜没有回答兰婶儿的话，反而转头问王大娘：“后厨还剩多少东西？”

“油盐酱醋倒是够，只是鸡蛋剩的不多，米面都只够书院吃两顿的，土豆和白菜也还有多的。”

“那咱们去摆摊儿吧！”姜溯霜想了想，目前只有这一种方法来钱比较快。

“摆摊儿？”王大娘想了想，她一拍脑门，“算算日子，明天是几个村子摆集市的日子，就离山下不远，观音庙附近，到时候人多热闹得很！”

“那咱们能卖什么？”梅娘问了句。

“就卖野菜团子，一文钱一个。准备一大锅油，炸土豆锅巴，这小吃费油又费调料，就卖的贵些，卖小份和大份，小份七纹钱，大份卖十文钱。”

“这野菜团子我们都会做，只是这土豆锅巴，我们还没听说过。”

“大娘们只管交给我，你们就削好土豆，准备好野菜团子就行，再凉拌些白菜，随着野菜团子卖，加一文钱便得一份凉拌白菜。”

“明日书院的饭菜劳烦梅姐姐和兰婶儿准备，我带着王大娘和竹溪下山摆摊儿。”

几人一番商议，决定好了分工，纷纷开始行动。