青松书院小厨娘(166)
正说着话呢,梅娘便从厨房里提着食盒出来了。
“还是你心细,”姜溯霜笑着接过食盒,停顿片刻,又道:“最近过得可还好?”
梅娘明显气色都好了许多,闻言笑答:“很好,多谢你。”
“见外的话不必多说,有空也请你弟弟多来咱们书院讲学!”
“放心,这个他肯定听我的。”
去医舍的路上遇到几个学子,见她回来了一个个同她打招呼。
“姜管事!”
“姜管事回来了!”
“姜管事回来还走吗?咱们书院的学生可好久没吃上您的手艺了!”
一道爽朗的女声由远及近,“还指望着吃什么好吃食?先把你的病治好才是!”
大冬天只穿着件单薄白衣的白芷端着要走出来,递到那学子手上,“你们张夫子可同我讲,就是你最不喜欢喝药,今天我亲自给你端来,你喝还是不喝?”
“喝喝喝,多谢白大夫,我一定按时喝药!”那学子被同行的伙伴盯着,脸上无光,几口喝了药,又由不知从哪里钻出来的紫菀领着,去水池便将碗洗干净,才匆匆离开医舍。
“几天未见阿芷还是这样的性子,连衣裳都不知道穿件厚实的!”
两人未见半点生疏,白芷掀开门帘示意她快进屋,“我这屋里常年煎着药,又烧着炭盆,哪里能冻着我。”
进了屋,姜溯霜见一排排小药炉冒着泡勤勤恳恳的工作,方才白芷已经看完了最后一名学子,这个时辰是上课的时候,不会有学子来看病,白芷便拉着她坐到桌边说话。
姜溯霜又掏出一朵珠花来递给紫菀,这小姑娘在山上住久了,身子也养的好些了,性子仍是内敛。白芷点了头才敢接下那珠花,然后便安安静静搬着小凳子坐到药炉旁边读医书去了。
两人说了些闲话,姜溯霜还帮白芷收拾了下药材,正要道别,门框被轻轻叩响。
外头这人叩了门也不进来,白芷无奈道了声“进来吧。”,门才被从外头推开。
“白大夫上次给在下配的药效果极好,这次想……”小心说话的夫子见到屋里还有其他人,涨红了脸,又不知道该如何开口了。
正巧后厨那边来了人叫姜溯霜回去,她便同白芷告别离开,也省得这内向的小夫子连自己来抓药的话都不敢说出口了。
被差来叫人的兰婶儿伸长脖子看了两眼,对姜溯霜道:“那张夫子又来医舍拿药?”
“说是之前开的药方有效,又来捡几副。”姜溯霜不甚在意道:“叫我什么事?”
兰婶儿道:“送货的送来些牛肉,我们从前都是庄稼人,也不怎么会做这个。”
“牛肉?”姜溯霜眼前一亮,牛肉在大晏甚少能吃到,这回也是许久才能碰上一次。
姜溯霜许久没做饭,早就心痒了,她去后厨跟地窖都转了一圈儿,拍板道:“那今日的午饭便做牛肉粉丝汤和牛肉馅饼吧!”
这两样都不是难度高的菜,姜溯霜只稍一讲做饭,厨娘们便会了。
王大娘跟着姜溯霜处理牛肉,兰婶儿准备面饼,粉丝是之前庄子上送来的,梅娘算着学子的数量泡了几大盆,又按姜溯霜的吩咐准备配菜,剁碎牛肉,再放黄酒,酱油,葱花蒜末腌牛肉,为牛肉饼做准备。余下的几个帮厨,也都跟着打打下手。
书院后厨许久没有这么热闹过,厨娘们边做饭便谈天,干活也轻松不少。
切好的牛肉冷水下锅焯水,然后加生姜大葱,八角花椒炖汤……几口汤锅同时在灶上炖着,不出一个时辰,厨房里便传出牛肉汤的香味。
剩下的便更简单了,清炖好的牛肉切片备用,再烧热原汤准备煮粉丝。兰婶儿一边擀面剂子,梅娘一边包牛肉馅儿,上了蒸屉不久,牛肉饼便一屉接着一屉出锅了。
知道今天是姜溯霜负责后厨,学子们吃饭更积极了,见今日更是有牛肉吃,一个个连忙钻进饭堂找位置。
“这便是牛肉粉丝汤?冬日里手脚冰凉,喝这个最是舒服!”
“李兄你看!还能自己加这辣油!”
“在下吃不得辣,邱兄自加便是。这牛肉馅饼,每人限量两个?”
打饭的兰婶儿解释了几句,学子们也都能理解,能吃到就已经很满足了。
怕学子们吃不饱,另外还蒸了些鸡蛋,一人两个。如今书院是不缺鸡蛋的,不光有庄子山上送来的,书院后头也自行建了牲口棚,养了几只肥猪,几头羊,还有一群勤下蛋的老母鸡。
姜溯霜见反响还不错,便回屋去开柳初送给她的箱子。
打开箱子,里面既不是什么拨浪鼓,也不是什么长命锁,更不是程隽安的什么东西。
“昔日拜读程郎所作诗句……吾心悦之……”