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寡夫郎(66)

作者:老树青藤 阅读记录

结果下午就饿的肚子疼,被徐有芳一边骂,一边含泪快乐吃绿豆糕。

小春和小夏也都有,他们一如既往,两人吃一块。

剩下的一块留着哄爹。

早上徐有芳就去找谢青崖,说晚上来家里吃饭。谢青崖喜欢和凌星相处,沈家的邀约也是为还人情,他没有拒绝。

切一斤豆腐让徐有芳带回去,说什么也不要钱,保证自己晚上会和他相公一起去沈家吃饭。

眼看着太阳往西走,徐有芳放下绣活,带着凌星准备做饭。

猪肉肥油多,就能有猪油。

徐有芳想先弄点猪油备用,晚上做一道黄豆炖肉,拌凉粉,猪油煎豆腐,再加一道煎凉粉。

之前听凌星说凉粉煎炒也好吃,徐有芳想着凌星说好吃,以前肯定是吃过的。

他现在一个人背井离乡,吃上以前在家乡吃过的食物,应该会高兴。

正好家里有猪油就试试。

请客吃饭就不好吃面糊或者豆饭,徐有芳让凌星蒸包子当主食,一家子都吃。

不然客人见主家人不吃,他们也不好意思吃。

凌星点头说行,再做些绿豆糕当甜点,把绿豆沙和家里剩下的那些麦芽糖全做了。

还能给谢青崖带些回去,现在家里买豆腐,谢青崖只要他半价,凌星也总想着对谢青崖也好些。

绿豆糕不费事,用蒸笼顺手就可以蒸上。

馒头蒸的时间长些,要先做。不然等它好,菜全凉了。

馒头稍微放凉不隔夜的话,口感也依旧松软,并不影响。

面发好之后,凌星快速的团馒头。

他算一下人数,又要给村长家送去。做主食吃的话,大人要三四个,孩子两个能饱。

因为有沈回在,他消耗大吃得多,凌星干脆蒸五十个,一锅能出二十五个,出两锅正好。

用去六斤多的面,明天摊子只有十四斤能用。

蒸好的馒头被放在干净的簸箕里,太多了陶盆放不下。

馒头蒸着的时候,徐有芳腌了一下猪肉,菜也切好备齐。

凌星也将绿豆糕弄好,只等着最后蒸一下。

糕蒸熟的快,两刻钟就出锅。

日头还够,徐有芳先做炖菜。

徐有芳做菜味道其实挺不错,黄豆炖猪肉舍得烧柴放肉放酱油,炖煮时间够久,后面肉香豆香都被激发出来。

沈来和小春小夏三个孩子都不看蚂蚁搬家了,排排蹲在灶屋门口撑着脸吸肉香。

他们已经很久很久很久,没有闻过肉的香味了。

拌凉粉凌星直接调了调料,不需要多耗费心思。

谢青崖的豆腐做的好,切成小块用油煎,豆腐煎后的油香能叫人香迷糊。

最后出锅前淋一圈的酱油,撒一点捣碎磨细的盐提味,虽说看着寡淡,但是这又有油,又加了调料的,味道是可以的。

煎凉粉徐有芳没做到过,但她有多年做饭的经验,只要简单形容,就能将其做出来。

加热后的凉粉比较易碎,不容易夹起来。干脆直接切丁,到时候用勺子舀着吃。

凉粉裹一层晒干的绿豆淀粉,猪油烧热后放陶锅里面,锅中瞬间冒起白烟,滋滋作响。

徐有芳担心陶锅受不住,把火势又减少许多,小火慢煎。

家里的调料少,凌星磨一点辣椒粉,用于提味。

菜全做好,沈家人也都回来,谢青崖和王隽迎着夕阳来到沈家。

两人都没空着手,谢青崖手里捧着一盆豆浆,王隽手里是一本书。

虽是抄本,但也十分贵。书铺里最便宜的书,也要五百钱。

王隽知道沈家人识字,便带了一本启蒙的书,是给孩子们用的。

要是想教孩子,这书用起来方便顺手。

沈呈山不敢收王隽这样贵重的礼,王隽不知如何打交道,推拒几下后有些不知所措的看谢青崖。

被王隽求救似的看着,谢青崖乐呵一声将那本启蒙书直接塞沈呈山手里。

“沈叔你拿着吧,你们得空教教小五他们,能识几个字,以后出去不叫人骗。也是我相公自己抄录的,就费了些笔墨纸钱,没那么贵。我还想着凌哥儿后面给我做好吃的,你们不要这书,我还哪好意思啊。”

谢青崖说话直来直去,想什么说什么。沈呈山知他真是这样想,便收下了书。

凌星摸过来小声对谢青崖说:“我给你做了绿豆糕,凉粉也留了些,你走的时候记得带上。”

“我就馋你做的这口呢!”谢青崖笑道。

徐有芳捡了十个馒头,用油纸包好,叫沈回跑一趟村长家。

村长家闺女哥儿多,都出嫁了,家里两个儿子成了家。

一大家子加上小辈,也就十人,正好够一人一个吃的。

沈回去的快,回来也快。

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