他先前也是读书人， 但一个功名都没考上，经商倒无所谓。

陆雩考中府试榜首， 属于祁县年轻一辈读书人中的代表人物。

如今盯着他的人不少。

因此今日海上捞酒楼开业， 陆雩并未亲自到场。

其实按照大周律法， 秀才是可以做些小生意的， 只要规模不要太大。

像陆雩爷爷先前就是在溪源镇上开了那家早食铺。

秀才之后，比如举人，就不可以做生意了。

一是为防止贪赃舞弊， 二是自诩清高的读书人都很鄙视铜臭商人。

但考虑到陆雩之后还要继续仕途，伏成周和他商量后决定隐瞒他的参股身份。

对外一致说这间酒楼是伏成周所开。

试营业三日， 海上捞火锅酒楼生意相当火爆。

人山人海， 门庭若市。

祁县经济发展不错，但百姓们也没有到富得流油的地步。

一开始人们听说这是类似于北方的古董羹，是直接把肉菜放进锅里煮， 顿时都想，这在自己家不就行了嘛，还至于多花钱跑到人酒楼。

后来：真香。

但凡吃过海上捞火锅的人，无一不拉着身边人夸赞其味道有多鲜美。

而且里头的食材也格外地丰富新颖，像什么毛肚、黄喉……他们此前闻所未闻。

就连贫民也敬而远之的脏臭下水鸭肠，放到那锅底中滚上一滚，竟也能成人间美味！

还有调料区，每个人算十文钱。这个价格是有些偏贵，但架不住那上边的调味料琳琅满目，什么酱油醋花生碎香菜肉干碎粒应有尽有……甚至还有免费的水果和腌小菜！

时今是桃子季节，就是这种水果不耐储存，烂得快。李子倒还好些。伏成周找那叫卢启宇的商人批发买了好几筐，每日叫后厨切成片装盘端出去，依旧是无限量供应。

如此加起来，食客就觉得这十文钱花得很值。

伏成周想起陆雩之前教导自己的一个道理，“要让客人觉得这钱花得值了，那么哪怕价格比外面贵，他们也会买单”。

他再次佩服对方的瑞杰。这人与人之间的差距啊，陆兄的脑子到底是怎么长的？

三天下来，可把伏成周累坏了。他忙前忙后，又要顾前边跑堂又要顾后厨，还要迎客，三天下来人直接瘦了一圈。但最后跟掌柜的数钱时却笑得灿若莲花。

不得不说，这火锅是一本万利的餐饮生意，算算毛利润，可比开正经酒楼要赚钱多了。

首先省去的厨师薪酬，就等于节约了一笔巨款。

虽然前期投入高，但以这个客流量，不消一个月，装修费用怕就能全部赚回来。

他晚上拿着钱，又买了瓶好酒，乐颠颠地上门去找陆雩。

一进院看到陆雩和季半夏正吃碗饭，伏成周摇摇头笑道：“陆兄，你倒是潇洒，留我这几天忙得晕头转向。”

“辛苦伏兄了哈哈。”陆雩立刻唤来青义去取碗筷，邀请道：“你还没吃么？一起坐下吃罢。”

伏成周便毫不客气地坐下了，先是倒酒满敬，随后夹筷吃了两口。

旋即他的眼中便闪过一抹惊艳之色，“陆兄，你家这厨子，水平可以啊，都可以出去开酒楼了。”

“多亏我家贤妻调教。”陆雩轻笑道。

季半夏抬眼看了他们一眼，不动声色地移开陆雩前边的酒杯。

伏成周有点看不过眼，道：“哎，难得的好日子，就让陆兄喝点酒吧！”

“不行。”季半夏面无表情道：“他身体不好。”

气氛一时有些冷场。

伏成周略显尴尬，陆雩打圆场道：“半夏说的没错，我身体一直以来都不大好，喝不得酒，近日还在喝药。”

“我以茶代酒。”他给自己倒了一杯。

伏成周看在眼里，暗自摇头，心想陆雩这小子，婚后定然要被他的童养媳吃得死死的。

伏成周先前还听说陆雩前几年去过红香楼。

如今看来，不过无稽之谈。

谁也比不上陆兄这个妻管严。

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海上捞火锅店在祁县火爆后，“晚来天欲雪，能饮一杯无”这首诗也渐渐传了出去。

所谓好诗传千年，这等上乘诗句很快便传遍大街小巷。当地读书人们朗朗上口。

还有个别翰墨书院昔日同窗，实在憋不住心中痒痒，特地上门来找陆雩，询问此诗是否为他所作。

陆雩回答“不是”。

“此乃一名叫做白居易的诗人所作，我只是偶然道听途说。”

同窗们一听，面面相觑。

白居易是何人？为何他们闻所未闻……

为避免误会，陆雩后来又找人将火锅酒楼中的书法取下来，加上作者署名。

免得之后又有一波接一波的人来问他。