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我在江湖送外卖(250)

作者:叶凫舟 阅读记录

小vi说完,又补了一句,“除了尚在世的boss翁,他可是十一个已故武侠宗师里,最长寿的。”

这时,苏椰澎湃的心潮已退。

她镇定地站到了秦庚的面前,很有礼貌地说着,“您好!秦庚先生,我是您的书迷。”

“是吗?”

秦庚没想到,他穿得肃穆,戴着口罩,像个普通老年人一样,随便走走转转,还是被认了出来,“听你口音,是大陆人?”

“是的!”

苏椰重重点头,“您的每一本书,我都喜欢,尤其是《云麾英雄传》。”

小vi暗中赞了一句,“你还挺会点题哒!”

“小朋友多读点书,总是好的,不过,也不能只读武侠……”

秦庚呵呵一笑,正说着鼓励年轻人的话呢,一眼瞧见了苏椰手上的“瞭望塔”,奇道,“这是一个……古董?”

苏椰马上说,“这是送您的礼物!”

“礼物?我不收读者礼物的。”

秦庚摇了摇头,认真说着,“不过,你若恰好带了一本我写的书,叫我给你签

个名,那倒是可以的。”

“要不,咱坐着签?”

苏椰的包包里,是没有书,但有两份亟待签名的合同啊!

一指前面不远处,八角亭里的石桌、石凳。

***

落座后。

秦庚摘下口罩,露出了一副庄严慈相。

而后,戴上了眼镜。

从上衣口袋里,取出来一支派克钢笔。

以为他的这个自大陆而来的小书迷,会从她的包包里,取出一本《云麾英雄传》,或是其他的什么书,正准备签呢。

没想到,苏椰把包包一搁,就不理了。

她从“瞭望塔”的塔底,取出来两份文件,以及两根金条,都推到了秦庚的面前,“这是两份商业合同,可以看作《云麾英雄传》的周边产品合作书,您先看看?”

眼前的这位老先生,不仅是个文化大亨,也是个商业奇才。

她相信,合同写的如此详尽,不需要自己多说什么,他也能看得懂。

“这一家江湖饭馆,是开在大陆么?”

秦庚一边翻看着合同,一边不住地点头,“这个点子,不错啊……”

翻到了附加的食谱页,停看的时间比较久。

他是发挥想象力,写出了“幽云十六景”这一套风味小吃,组成的拼盘大餐,也就其中两三味的做法,通过郭蓉儿的嘴,给苗伏峣详述了一下,余下的,都没有具体写出来。

实际上,在这之前,他也不曾料到,现实里,真的有人对这一道自己虚构出来的美食感兴趣,还打算用作饭馆的主打菜,定位为江湖菜,他很是感动。

因而,认真地看起了食谱——

【主菜四景】

●居庸叠翠

-食材:带皮羊肋排、野山菌、黄米、蜂蜜、松子碎

-做法:羊排刷蜂蜜烤至焦糖色,铺于黄米野菌饭上,再撒些松子碎,形似层峦叠嶂;

●卢沟晓月

-食材:鸭胸肉、山药泥、桂花蜜

-做法:鸭胸肉低温慢煮后切片,摆成弧形拱桥状,淋上山药泥作“月光倒影”,再撒点桂花蜜提香;

●雁门飞雪

-食材:鹿肉、白萝卜、黑松露酱

-做法:鹿肉切薄片煎至五分熟,铺于白萝卜雕成的“雪峰”上,再淋上黑松露酱提鲜;

●云蒙烟树

-食材:鸭胗、杏鲍菇、香椿芽、槐花蜜

-做法:鸭胗与杏鲍菇切花刀炒熟,堆叠成古树虬枝的样子,再淋上槐花蜜提亮,点缀炸酥的香椿芽,拟作新叶;

【素馔四景】

●盘山烟雨

-食材:莜面、菠菜汁、松茸酱

-做法:莜面搓成细条蒸熟,以菠菜汁染绿,堆叠如蜿蜒山径,配松茸酱蘸食;

●白河寒秋

-食材:白萝卜、枸杞、高汤冻

-做法:萝卜雕成波浪薄片,浇透明高汤冻,似清冽的秋水,再点缀上几粒枸杞,如飘落的枫叶;

●石林飞霜

-食材:老豆腐、竹荪、雪燕、松针

-做法:老豆腐雕刻成嶙峋石柱状,竹荪泡发后缠绕“石柱”,浇上雪燕炖成的胶质冷汤,再撒些松针碎,拟作苔痕霜色;

●青龙探海

-食材:海带根、莲藕、银杏、昆布高汤

-做法:海带根雕刻成盘龙状蒸熟,莲藕切片炸成“浪花”,银杏浸于昆布汤中,拟作青龙出海;

【配点八味】

●玉泉趵突

-食材:绿豆沙、茉莉花茶冻、马蹄脆粒

-做法:绿豆沙塑成“泉眼”状,中心嵌入晶莹的茉莉花茶冻,再撒上马蹄粒,拟作迸溅出的水花;

●金台夕照

-食材:南瓜泥、咸蛋黄、酥皮

-做法:酥皮包裹南瓜与咸蛋黄调制的流心馅,烤至金黄,形如落日熔金;

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