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我在古代开自助餐厅+番外(190)

作者:揽玉飞星 阅读记录

也许是槐花香闻多了,又或者是别的什么,今夜难得无眠。

萧悦便开始思考除了之前想好的摆摊食物之外,特色节日美食做点什么……

虽然现在不仅限于槐花,但是她自个儿挺想做点相关的,也算是第一次过知槐节了。

想着想着,萧悦鼻子上扫过来一条毛茸茸的尾巴,停了两秒又离开,下一秒又扫回来,毛的她打了个喷嚏。

萧悦:“……”

大晚上的小橘从不乱叫,但临睡前也不怎么安分。

萧悦一个翻身,在小橘傲娇的神色中将它好一顿蹂|躏。

——

如此过了几日,月汀自助挂开始挂上槐花枝。

西街其余店铺也不甘落后,节日气氛开始蔓延,人们行走间都带着淡淡的清香味。

店里顾客更多了,主要都是来尝尝蛤蜊丝瓜汤。

萧悦在一天中午快关门时,终于和张飞云说上话,两人相谈甚欢。

对方是和一些富家公子小姐一起结伴而来,一群人早已经沦陷在月汀自助的美味饭菜中。

“此道蛤蜊汤当真是仙品!”其中一公子说:“我方从青云城回来,尝了他们那边的蛤蜊,简直……”

一言难尽。

他的表情补充了这四个字,逗的一众人发笑。

萧悦也笑,同时更加期待青云城顾客的到来。

“对了。”这时张飞云询问她:“有关知槐节的美食,萧妹妹打算做些什么?”

不止她,其余人也很好奇。

关于“花”的美食多也不多,能想出来且在售卖的大家伙都不陌生。

可就来月汀自助这么几日,这些富家公子小姐就已经清楚了——这位萧娘子脑子里,总是有各种各样的想法和吃法。

肯定能做出些新玩意!

萧悦少听有人叫自己妹妹,张飞云声音和性格不同,特别温柔,她耳朵都酥麻了一下,差点就透露出来。

好在回答前萧悦忍住了,选择神秘一笑。

“暂时保密!”

……

各大食铺都在提前预热知槐节,萧悦今天已经被不少顾客询问要做什么,都回答了保密。

不过她想了想,知槐节的东西是暂时不能做,那就将店里略显单调的预热美食再加一轮。

起码得跟“花”挨点边不是?

于是在送走张飞云一行人后,萧悦就出去找人帮自己采荷花和荷叶。

其实主要是荷叶,因为她打算做一道糯而清香、酥而爽口,米粉油润且浓郁的——荷叶粉蒸肉。

至于荷花,随意调制个面糊裹上,炸出来就当特有季节的限定小零食。

萧悦给那人付了钱便重新回到店里,因为不知荷花荷叶什么时候送来,在忙活完店里事物之后,她便先做起荷叶粉蒸肉所需的材料。

首先是米粉,里边除了大米还需要少量糯米。

两者要在无油无水的锅里进行焙炒,加入桂皮、花椒、八角和小茴香。

全程中小火,否则一旦糊就会影响一整锅。

一直到米粒微微发黄,闻起来有一股米香中掺杂着香料的味道就可以了。

萧悦将它取出,需要稍微冷却下来才能用料理机打成粉末。

于是她转而去到院子角落的几个大橱柜边,找到了装小型蒸屉的一层。

第91章

这是上次萧悦开启夏季活动时,傅寻舟为了庆贺送来的。……

这是上次萧悦开启夏季活动时,傅寻舟为了庆贺送来的。

他送的当真都是实用物品,譬如吊帘、花瓶和一些装饰如今都已经布置在店里,其余的就是这些精致的厨房用品。

约莫是考虑到月汀自助的特性,每种数量都特别多。

萧悦之前就用过几批,其它用不到的就暂时放在橱柜里,等需要的时候再拿出来。

比如现在。

因为这个单独的小蒸屉用来装荷叶粉蒸肉,简直是完美!

它大小就是一个普通盘子的大小,颜色呈现竹心色,深度也恰到好处;最好看的当属蒸屉的盖子,不是寻常模样,上面画着一朵栩栩如生的荷花!

萧悦几乎是在决定做荷叶粉蒸肉这道菜的时候,脑海里就想到了这个小蒸屉。

届时用它装放好菜式再放在蒸盘上,直接就能送进蒸箱蒸出一小份来,再合适不过!

思及此,萧悦将所有小蒸屉从橱柜里拿出来。

它们放了挺久,虽然没有落灰,但是怎么着都得清洗一番才好使用。

一旁的孙雯几人见此便上前来,一边帮忙一边问萧悦要做什么菜,她们刚才就见她在炒米。

对于店里成员,萧悦自然没什么好隐瞒,告诉了她们明日要做三样东西,因此今晚就得提前准备。

孙雯几人“哇”声此起彼伏,神情期待不已。

正当这时,后院门被敲响了,来的正是送荷花荷叶的人,是一对夫妻。

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