冷面将军家的小厨娘(145)
苏清清只教了她一遍,小翠很快就上手了,两个人折腾了大半天,做了好几种口味出来。
小翠高兴地端开大家试吃,柳氏也每个口味都拿了一块,刚准备放入食盒,就被苏清清逮个正着,“娘,你干嘛藏起来?”
“这个冰皮月饼太好看了,我舍不得吃,我放起来慢慢吃。”柳氏说道。
“咱们既然打算卖,以后多的是,你赶紧趁现在新鲜吃了吧。”苏清清劝道,随后想了想,狐疑道,“娘,你该不会是留给裴云修吃的吧?哼。”
柳氏:“没大没小,一口一个裴云修,昨天你裴大哥还给你买了那么多的点心,你回送两块月饼怎么了?”
苏清清:“我…算了,给就给吧,不过这个要算钱的。”
第215章 外卖窗口
苏清清话音刚落,自己就有些心虚了,毕竟这月饼的点子还多亏了他的点心。
晚上苏清清一家在店里商量着卖月饼的事。
随后又送了几块给一些老食客,毕竟也要收集下本地人的反馈。
另外楼上的裴云修也得了一小碟,从小他就非常不爱吃月饼,干巴巴的也没什么味道,甚至庆幸每年只要在中秋节的时候才会被家人逼着吃上一块。
如今,看见苏清清端上来的月饼,模样倒是好看不少,想着这可能是苏清清昨天收到礼物的回礼,便皱着眉头咬了一口。
月饼刚入嘴,眉头瞬间化开,心中十分甜蜜。
想着苏清清此时应该不至于讨厌自己了,更何况今天还送了那么好吃的月饼给自己,裴云修便大着胆子下楼去找苏清清。
此时,苏清清还正在和家人们商量在哪里卖月饼比较好,现在也没有银子另外开铺子,时间和精力也不允许,另外也不想便宜了别人放在点心铺子里寄卖。
正当几人愁眉苦脸,在一旁听了一会的裴云修便走了进来,“这月饼你打算卖吗?我想找你买五十份,最好是用盒子装的漂亮些,最近很多人上门拜访,就当做是回礼了。”
苏清清顿了顿,问道,“你觉得好吃?”
既然答应裴大娘中秋节要邀请他们过来一起吃晚饭,以后总归要正常相处,所以如果裴云修只要不过分,她也可以试着和平相处。
“嗯,虽然我不喜欢吃甜食,但是我是我吃过最好看,味道最好的月饼了。”裴云修诚实的答道。
“既然你想要五十份,那我们确定下包装,再算银子同你说。”苏清清答道,随后恍然大悟般,“小翠,我看咱们就在店里卖这个月饼和蛋糕好了,反正这两样东西也都是要打包带回家一起吃的,我们在包装上下些功夫,开个外卖窗口就行了。”
“外卖窗口?”其余几人异口同声道。
“嗯,就是在我们店里,靠街上的这面窗子找人打开,再稍微布置下,大家买月饼只需要在外面排队,不用进店铺里挑选。我们按照他们挑的直接包装好让客人带走就行。”苏清清解释道。
“另外就是如果他们想要订做蛋糕,可以先来店里下单,等我们做好蛋糕后,再送货上门。”苏清清继续说道。
“这倒是个好法子,不用另外租铺子,而且就在店里,你们人手也顾得过来。”一旁的裴云修也插话道,之前陪着苏清清摆过小吃摊,开过小吃铺,那种可以参与其中的感觉,现在想想还挺怀念的。
“只是这包装你们可能要琢磨下,富贵人家可能要走亲访友,包装上可能用木质的食盒比较合适,但是价钱比较高,另外就是用牛皮纸包的话,可能形状会被破坏掉。”裴云修建议道。
“嗯,除了你们这种有钱人家用精致的食盒,剩下的我打算用竹子做成盒子也是可以的。”苏清清说道。
裴云修心虚地摸了摸鼻子:好像我没说错什么话吧?怎么就引火上身了呢?
苏清清怼完发现自己的态度又不对了,明明说好的和平相处呢。
随后又收拾了一小盒月饼递给裴云修,“这个你帮我带给裴大娘尝尝吧,但是她的胃不好,不能多吃,不容易消化。”
第216章 一饼难求
说干就干,苏老二按照苏清清的图纸,连夜赶出了不同尺寸的包装盒。
第二天一早,苏清清就带着大家伙,动手把沿街的窗户改造成了窗口。
另外还细心地把每种口味的月饼名称和价格都写在精致的木板上,挂在窗口前。
除去裴云修订购的五十份月饼礼盒,秦墨白那边也直接订购了一百份。
等到京城大户人家尝过以后,月饼突然在京城里火热了起来,大家一打听,竟然是出自火锅店旁一个不起眼的窗口,便都一早吩咐下人来采买。