旁边的茶铺子甚至还在门口烧一大锅水卖廉价的茶给来往的人喝，别说生意还真不错，毕竟购物尤其是抢购也挺累的。

一日过后金铃铛就在京城百姓家打出了名气，买东西回去的人家都说好，别的不说第一满意的就是干净，那咸鱼干清清爽爽，各种酱肉腊肉卤肉也是好肉做成的一点不糊弄人，那些咸菜更是美味。

这些日常吃的东西虽然哪里都有但是金铃铛的就是比别处的体面，且买的多了比外面小贩的还便宜，这个时候讲卫生的小贩比现代可难得，所以大家各个交口称赞，且金铃铛的装潢实在上档次也叫去过的人自得。

只要是人就少不得攀比一二，平平都是萝卜干从金铃铛买来的大家就是感觉高人一等物超所值，就是为了看琉璃窗也值得去一趟，好些人一辈子也走不进这样好的铺子，好容易能有一个消费的起的地方就是为了回家吹牛有面子也要去一趟。

因为这些原因金铃铛的生意那是日进斗金，这个时候好些人还没意识到金铃有多赚钱，只觉得她生意虽好但是利润薄，只有那些常年卖小玩意的人才知道金铃有多赚，但是这个他们真模仿不了，成本太高东西也凑不了这么多。

金铃这次的铺子弄的非常大，她把俩间酒楼那么大的双层商铺打通凑了一间，就是门都开了左右俩扇，一边进人一边结账出来，凡是进去的都惊叹这里的宽敞程度。

卖了半个月客人终于不一窝蜂的往进涌的时候金铃这才开始卖凉皮，之前她都没敢卖，实在是供应不上，结果凉皮这种米粮做的东西拿出来后又迎来了一波人流。

而且还搞起了预定，不是金铃自己开预定业务的，而是人家自己找上门来预定的，好些还是衙门里的人，京城这地方消费高穷官也不少，好些清水衙门的大人们日子过的还不一定有商户好。

这凉皮对于一般百姓来说有点小贵不好常吃，但对于这些人却正合适，金铃铛的东西干净吃他们吃起来也放心，每日叫个衙门里跑腿的统计好数量早早的报到金铃这里第二天也就不用排队买了。

这里的衙门好些都是提供饮食的，但是份例就那么多吃起来口味很一般，所以大人们三五不时的就自己改善改善口味，那咸菜也是经常往去搬，一时间凉皮凉面卤味这些速食就给金铃带来了不少的收入。

月底盘账金铃终于松了一口气，她这个流动资金算是缓过来了，不过在京城开铺子需要打点的人也多，这些小鬼不是你有靠山他们就不来的，这些支出算是大家约定俗成的做生意规矩。

金铃自然是不会吝啬打赏这些人，同时她还在京城也养了不少打手，没有这些人金铃没有安全感，事实上这些人确实也很有用，不在古代做一次生意你都想不到古代营商环境有多差。

大到管着商户的衙门小到村里卖菜的没有一个是好相与的，但凡你敢露出一点你好说话的意思就且等着被敲骨吸髓吧，就是雇几个人把菜从城外运进来都能生出无数的是非。

京城的人彷佛天生就比金陵城的人会看眼色懂些长短，金铃如今每日用的菜多靠自己种是万万不够的，所以就需要收些郊外村人的，结果人家就敢给她这个外地人涨价，她买的价格比当地那些酒楼贵了三成不止。

金铃当时就冷笑开了，真是慈不掌兵，义不经商，现代的正常购买关系跟雇佣关系在这里通通没用，人就是分三六九等的，你不分人家也要分，你拿人家当正常人家拿你当冤大头。

第147章 好控制的比较好

直到在京城开这个铺子金铃才明白什么叫故土难离，在金陵城的时候就算她跟自家家的关系差到那种地步了也没遇见过欺生的情况，大家都知道她的祖祖辈辈就在金陵城，所以这些小麻烦倒是不多。

京城这里就不同了，京城的百姓那不愧是天子脚下，看不起外地人的很多，尤其如今士农工商排序商户地位最低，对于她这种外地来的小商户人家是不客气的。

为了原材料供应商稳定金铃也是废了大心思，只要出门排场一定要大，所以必带着几十号人，这样的出场能叫各种琐事简单许多，要不说先敬罗衣后敬人。

金铃铛除了对外的铺子以外还有一整个的食品加工需要人，这次金铃一个没有雇佣全是买来的，而且对于她的原材料的供应者金铃也是以利诱之，尤其是那些城外种菜的，谁跟她合作的好她就帮着人家家里的孩子进城，这样一套下来

才保证了那些人好好给她做事儿。

金铃这几年越来越明白了制度的区别，古代这种社会制度就注定了不能用现代的某些思维经商，比如说雇人来谁干得好谁上升，也不是没有好的，但是出现的几率太低，所以大家都比较信任卖身契在自己手上的人。