这边王妙妙正在热火朝天的试验鸡蛋糕，前面几次都是因为鸡蛋打发的不够好，导致蒸出来的蛋糕不够蓬松，扁扁的。

后来她仿照手动打蛋器，特别画了一幅画，特别去木匠哪里定制了一个简易版的打蛋器，手柄是木头的，周围打发器是竹子的。有了这个神器在手，鸡蛋打发果然变得容易了很多。

鸡蛋糕主要食材就是鸡蛋，白糖，面粉，泡打粉，油，本来还需要蜂蜜，但是因为没有，之前几次的失败品王妙妙特别尝试了一下，味道出入不大。

第一步，先打入鸡蛋，倒入白砂糖，用打蛋器将它们打发到颜色发白，打发到提起后蛋黄液，不会瞬间消失，能停留几秒就行了。

第二步，筛入面粉和泡打粉，将面粉和蛋液翻拌均匀。加入油，再次翻拌均匀就可以了。

第三步，在搪瓷缸里刷上一层油，将蛋糕糊倒入，八分满左右，轻震几下下，把里面的大气泡震出来。

放在锅里蒸15分钟，就可以出锅了。这次掀开锅盖一股蛋糕香甜味扑面而来，用手轻轻一按，软软弹弹。

取出一个分给几个做绿豆糕的婶子，嫂子尝了一点，松软可口，鸡蛋白糖的香味席卷味蕾。鸡蛋本来在这个年代就是好东西，再加上白糖的加持，吃起来是相当可口。

看着王妙妙的嘴角的笑容，几个人都相视一笑，她们这个手工作坊，终于要推出另一种糕点了！

下午拿着做好的鸡蛋糕，王妙妙准备趁热打铁，直接去宁县谈好合作的事。

推着自行车刚出门，就看到王翠花和麦迎春正在大队部门口，本来想装作低头没看到，结果被王翠花一把拉住车龙头。

“妙妙，你这是要去哪？”

“王奶奶，我去哪儿跟你也没什么关系吧！你有事儿可以直接找大队长，我还有事儿，就先走了。”说着推着自行车就要往前走。

王翠花气的嘴角抽搐，眼里泛出一道寒光：“你这丫头是怎么说话的？这是你跟长辈说话的态度吗？”

“我跟你没什么好说的，我都说了，你有什么事儿可以直接找大队长。”王妙妙看她带着买迎春，还以为是为了做点心的事。不想跟她过多纠缠，只想尽快脱身。

“你现在翅膀硬了，见了我一声奶奶都不叫，直接就是王奶奶。”

“我叫你一声王奶奶已经是客气了，你可能年纪大了记性不好，那我就再提醒你一下，我们已经断绝关系了。所以以后别再端着长辈的架子倚老卖老了。”

“你，你，你说的什么混账话？”王翠花气的腿都在发抖，旁的麦迎春赶紧扶着她，轻轻的扯了扯她的袖子，在她耳边小声说：“娘，你别忘了正事儿。”

王翠花瞬间就冷静下来了，怎么能让这丫头气的失的心智，她来就正经事儿要做。

“我不跟你一个小丫头一般见识，再怎么说我也是你奶奶，别拿什么断绝关系来吓唬我，我来是想跟你说，后天我60岁生日，你爹和你姑都回来，你也一起回来吃个饭。”王翠花自觉已经非常冷静的压低的声音。

“我不会回去的，你生日就跟家里人好好过，我一个外人去了不合适。”

王妙妙迅速的骑着自行车走了，王翠花在她身后大喊：“妙妙，奶养你这么大，就想生日让你回来吃顿饭，你要是不来，我就让你爹自己来叫你。”

王妙妙打定主意不去，自然也就把他说的话当成耳旁风，左耳进右耳出。

到了宁县已经是下午两点钟，先去供销社找到了刘主任，给他看了蒸蛋糕的样品，刘主任对味道很满意，但是这个卖相确实不怎么好看。

王妙妙要赶紧跟她解释，因为没有合适的模具，她已经看好了，会从百货大楼买几个小搪瓷盆子，这样蒸出来就跟做生日蛋糕的蛋糕胚大小差不多，一盆子刚好可以切八块。

说好价格，一斤蒸蛋糕九毛，白糖，面粉百货大楼提供，其他的配料岭南大队自行承担。但是结算给岭南村的跟绿豆糕一样，六毛1斤，剩下的三毛王妙妙占七，刘主任占三，一个月结一次账，这款点心的结账对接人只有王妙妙。

刘主任乐呵呵的送她下楼，走到柜台前，一本正经的大声的跟她说：“小王同志，你们就说明天开始送，要是卖的好，再给你们加量。小王同志，你真是巾帼不让须眉，真是好样的，我会代表咱们宁县百货大楼给你们镇政府写表扬信的。”

“都是为人民服务！谢谢刘主任，这都是我应该做的。”

领了20斤面粉和10斤白糖，王妙妙大踏步的走出百货大楼，心里默默觉得好笑，真没看出来这刘主任还是个戏精，这么刻意的公事公办，总归显得有些刻意。