但是明末清初政交替权混乱，土豆传入中国后就一直没有得到重视，也就是在山地或者高原地区有寥寥无几的百姓耕种。

土豆这种作物既高产又适应性强，在如今这种因为各种天灾容易闹灾荒的年代，简直犹如神来之笔从天而降。若是能够推广土豆的种植，在一定程度上也可以起到缓解粮食短缺的作用。

想到这里虞燕立马捧起手里的土豆故作惊讶地朝着胤禛和站在那的管事问道：“就撒了一把种子下去什么都没管？这东西居然能长长这么大，而且这么多？”

小儿玩闹肯定不像专门耕种的农人一样会好好侍弄种子，但就是在这样的情况下手里的作物能长出来这么多......不说胤禛，弘皙的脸色都一下子就变了。

“这东西能吃吗？”弘晟好奇道。

管事的也不清楚，倒是刚刚跑来解释的农人说这种子种出来的东西家里也有些，先前他们一家老小都尝过，是能吃的，而且做了再三保证。

虞燕捧起土豆递到胤禛面前笑道：“阿玛！不如烧来尝尝看？”

厨房里的厨子都没怎么见过这种东西，还是虞燕按照记忆里的做法让厨子们将土豆切成丝泡在水里冲洗表面的淀粉——当然说的时候肯定不能这么说，她就装出一副有些爱干净的样子让厨子们多泡了几遍水。

大铁锅一看就是经常用的样子，油热之后把土豆一把倒进去，整个厨房里面都是滋啦滋啦的声音，吓得虞燕整个人蹿出两里地。

不是她说，就算前世她自己在家里烧菜的时候，热完油之后她会以迅雷不及掩耳之势把煤气灶立马关上，等锅里的菜噼里啪啦得差不多了的时候才重新开火，拿起锅铲炒两下。

熟了的土豆丝看起来晶莹剔透的，红辣椒和青椒丝混杂在一起，端出来的时候还冒着热气。

要不然怎么说年纪越小胆子越大呢，弘晟和弘昐已经夹起筷子吧唧吧唧嘴巴了，弘晖和弘皙还在犹豫。看见弘昐吃得香，弘晖才大着胆子夹了一筷子塞进嘴里。

酸辣土豆丝不管在什么时候都不会被做的难吃到哪里去，更何况这里的厨子都是靠手上的功夫吃饭的，烧菜的厨艺比起饭店的厨师只自然有好的没有差的。

他们几个在那边吃的津津有味，胤禛已经派人去查土豆的来源和种植的人家了。

这种作物虽说是明末的时候传进来的，但是几十年下来一直没怎么引起过人的注意。近年来饥荒频出，若是这种作物的产能有所保证，举国各地的耕地里都匀出一部分的地来种这种作物，再遇到灾荒年就不怕了。

干吃土豆丝没多久就会倦了，虞燕想了想又唤人来做卷饼吃，火腿、黄瓜丝、胡萝卜丝和炸得金黄酥脆的鸡柳都被裹了进去，另外她还叫下人弄了甜辣酱和番茄酱来——番茄酱这种东西算是被年若初苏出来的，如今王府上下都学着她的做法酿酱，庄子上自然也备着了。

“弘晖，你想要甜辣酱还是番茄酱哇？”弘昐拿酱料的时候顺嘴问了一句坐在他身边的弘晖。

弘晖下意识地往自己身后看，入目无人的时候才想起来今日他是被阿玛接到庄子上来的，王嬷嬷没有跟着他。

他原本紧绷的心神一松，看了看甜辣酱再看了看番茄酱，一时间有些犹豫不决。

弘昐见他看来看去的，干脆把两碗酱都端到了他面前：“你都尝尝呗，我记得你以前爱吃辣的，但是又好像没怎么见你吃甜口的东西......”

弘晖不是不爱吃甜口的东西，只是在额娘那里的时候甜味的糕点吃得实在是太多太多了，可能她觉得小孩子就是应该爱吃甜的？反正弘晖在那用的膳食都是甜口为主，要么就是一点味道也没有，像辣的或者咸的他都没怎么吃过。

所以等从额娘那边搬出来到前院之后，他基本上算是报复性的吃辣子，哪怕吃得满脸通红也没停下来过。

两碗酱料他都沾了点吃，最后他还是选了更合他胃口的番茄酱。

弘晖原本沉郁了一天的面容终于稍微有了点生气，他抿着嘴露出一颗小小的虎牙，推了推弘昐的手小声道：“我给百福和造化各做了一个小飞盘，到时候等回府了我去拿给你。”

额娘不许他把心思放在除了念书和骑射以外的其他事情上，最近王嬷嬷管着他更是连造化都不怎么放进屋子，除非阿玛回来后他得了两句夸赞，王嬷嬷才会同意让他陪造化玩一会。

可自从他进宫念书后每次回来都很晚了，手里还有夫子布置下来的课业，每次做完就该就寝了，他已经好久没有和造化玩过了。

所以他才偷偷找了小太监商量，拿了点后面没人要的木材来偷偷窝在被子里磨飞盘给造化玩，每天晚上窝在被窝里里的那段时间似乎就好像是他和老天偷来的一样，叫他恨不得久一点再久一点。