几个匠人面面相觑，以为自己要失业了。温月却叫他们演示了一遍完整的榨油过程，然后什么也没说，让大家先回去了。

温月暂时没动静，是因为她要榨的是大豆油，不是菜籽油。

所以一是要先收大豆，二是想改进一下榨油器。那榨油器跟她看的纪录片很相似了，但她却觉得还可以改进一下，将压榨时的左右撞击改为上下撞击，从利用物体的惯性运动力量改为重力，并增加杠杆节省人力。这就涉及到物理的力臂计算了，也不细说。

花了两天改进榨油器，温月又去了油坊，叫了几个匠人过来，先拿出他们的身契，问他们是否自愿留下，如果要走的就把契书还给他们。几个匠人商量了一下还是愿意留下，他们这种匠人就算出去了也还是贱藉要四处讨生活，还不如有个主家养着安稳。

温月重新和他们签了契，便拿出改进后的图纸，要按她的要求改一台机子。

匠人们并不愿意，他们觉得自己做了几十年这个，你能比我还懂？可这是主家啊，又不敢违背，只好不情不愿的应了下来。

过了两日温月再去的时候，几个匠人热情洋溢的迎上来，个个又是夸赞又是惊叹的。原来那机子改好之后他们已经试过了，虽然还有些不习惯但也很快就上手了，竟然比原来省了一半的力气。他们实在想不通，只是稍微改了一下方向和撞杆的长度，连机子本身都没动，为什么就有这么大变化？

虽然他们并不是苦力，但这机子是他们赖以生存的东西，能改进当然是大喜事啊，都值得祭祖告知祖宗了！

温月让他们再演示了一遍后，觉得没问题了，就让他们接下来把其他几台也改好就离开了。

又过了几日，黄妈妈的大儿子黄达到了，温月就带了他去榨坊。

给众人确定了黄达的管事身份，就叫人把这几天叫人买的大豆抬上来，给众匠人说要用大豆榨油。匠人们又是大惊，那领头的苗师傅这次实在忍不住了，改机子还好说，毕竟改动不大，可这豆子榨油没人听过啊：“东家啊，我们祖上三代榨油，没听过豆子还有油的啊。”

温月微笑：“无妨，这豆子榨油的法子和菜籽差不多，你们只管试试就行，榨不了我也照发工钱。”

既然都这么说了，大家伙只好去抬豆子来试。

清洗、炒制、磨粉、蒸饼……温月记得有人说过大豆榨油和菜籽榨油虽然工序相仿，但因为材料不同所以热度也不同，便叫师傅们分别尝试。同样的100斤豆子，这台机子的豆子多炒一会，那台的少炒一会，甚至有的不炒直接磨粉上锅蒸，蒸的时间也要试，反正6台机子呢。

匠人和杂工苦力们全都忙活起来，温月也在油坊守了整整两天才终于确定了出油最好的配方。大家见大豆果然能榨油简直是喜极而泣，这么便宜的油，以后他们也能吃上了？虽然出油量不如菜籽，但价格也贱很多啊，这成本还是比菜籽油便宜多了！

就是不知这油好不好吃？反正豆子是能吃的，肯定没毒。温月就给各人都分了两斤做奖励，晚上就用上这油做菜，就知道好不好吃了！

大家欣喜不已，高高兴兴的带着油回去试了。

第38章

侯府庶女6

温月也叫人带了一罐子油回家，叫厨娘用来做晚餐。

这豆油比菜籽油颜色浅，味道也轻些，桃婶子看不出是什么油，试着做了，味道却和菜籽油做出的差不多。

等余子阳过来，温月不动声色的和他吃完饭，才问道：“今天的菜如何？”

余子阳有些奇怪，今天并没有什么特别的菜呀，想了想还是谨慎的答：“甚好。”

“与往日有何不同？”

他细细思索：“并无。”

温月微微一笑，也不卖关子了：“今天的菜是用我油坊新榨的油做的。你可知大豆能榨油？”

“什么，大豆？”余子阳大惊，霍然起身，带着椅子滋啦一声响。

“嗯，兰心！”温月叫外面的侍女，“把油拿进来。”

很快，兰心就端着一个托盘进来放下，上面放着一个壶和一个白瓷碗，然后又退了出去。温月拿起壶往碗里倾倒，金黄透亮的油就慢慢的溢满了白瓷碗。

余子阳等她停下，才端起碗轻轻闻了一下，有油的味道，还有一种淡淡的大豆香味，今天的菜吃起来也很不错。他眼睛闪闪发亮，望着温月：“阿月如何知道大豆能榨油？”

温月道：“曾在《泛胜之书》上看到过，说豆有膏，虽没有明说这膏是什么膏，我就猜是油，便试试了。”

余子阳越加兴奋：“油价多少？”

温月算了算后说：“这个出油量不如菜籽，一石大豆可出油12~14斤，我想卖35文一斤，如何？”