一胎八宝!破婆家十代单传被宠爆+番外(87)
她从食堂的储物柜里面翻了一会儿,很快就拿出一盒子海苔出来。
「听管事的人说,这个是昨天才送过来的,还挺新鲜,但是大伙儿们都觉得这东西吃不饱。」,小芳叹了口气,将海苔递给顾清橙。
顾清橙看了一眼,质量属于上乘,这里是海岛,海苔常见很正常。
她说:「我打算给大家做一些饭团,饭菜方面新颖一些,还有一个小时开饭,时间方面来得及,但是需要你们帮忙。」
两人都是义不容辞:「嫂子,您有什么需要尽管说!」
顾清橙颔首:「小翠,你去帮我把瘦肉切成肉丁,小一点没关系。」
「小芳,你去把肥肉的荤油炸出来。」
两人各司其职,顾清橙看见厨房烧了两大锅米饭,而黄瓜、生菜这些都已经切好了。
顾清橙将煮好的米饭从锅里面舀出来,然后加入了些许盐和酱油,来回的搅拌均匀,这样饭菜就不会黏了。
紧接着,再将黄瓜丁、胡萝卜丁、肉丁混合均匀的放入饭中,充分接触,来回搅拌了十分钟,她感觉差不多了。
接下来便是最后一步。
从锅里面取出适当混合米饭,放在手上捏成一个圆柱形状,最后再放在海苔片上,撒上白芝麻,一个饭团就做好了。
旁边的小芳和小翠目睹了全过程,全都睁大了眼睛。
「嫂子,你的手也太巧了!」
「多谢夸奖。」,顾清橙将手里面的饭团递了她们,「你们先尝尝看,这个味道合不合适,咸淡是否适中。」
两人哪里见过这场面,小心翼翼的接过饭团,一分为二,一人尝了一半。
轻轻咽下去,两人眸子里面射出一道精光,大拇指不由自主的竖了起来。
「嫂子!你这个做的太绝了。」
「这辈子没吃过这么香的东西。」
她们一开始没敢吃太多,心底里总觉得是珍贵的东西,要慢慢品尝,等到吃完第一口的时候,很快就大快朵颐起来。
一个饭团竟然没两口就全部吃完了,根本控制不住。
顾清橙笑道:「好吃就好,刚才我包饭团的动作看清楚了吗?」
两人点头:「看清楚了。」
「那这样就一起来帮我包吧,我一个人不赶趟儿。」
「我们两个……可以吗?」
两人还有点犹豫,她们技术不行,别到时候糟蹋了这种美食。
「孰能生巧。」,顾清橙开始包第二个饭团,「你们虽然是临时过来掌厨的,但也肯定有一定的技艺在手上,不必妄自菲薄。」
说话间,顾清橙动作很快,已经将第二个饭团包好了。
「你们看,这不就大功告成了吗?」
小芳和小翠都觉得神奇,旋即站定在顾清橙的身边,都开始跃跃欲试。
在顾清橙的鼓励下,两个人开始尝试。
要是说一开始包的饭团还不是那么理想,等到后面的时候,那跟顾清橙包的几乎分不出来。
两人脸上的笑意越来越浓,也越来越自信。
大家把包好的饭团放在了一个篮子里面,排列有序,整整齐齐。
顾清橙:「这不是很好吗?大家包的饭团都很棒,你们很有天赋。」
「都是嫂子你教的好,刚才看你包了两遍,动作既慢又规范,我们想学不明白都难。」
「是呀!都是嫂子的功劳,这辈子没干过这么骄傲的事。」
小芳和小翠心里面都油然升起一种自豪感,之前怎么没发现自己做饭这么有天赋呢?
顾清橙心里面也挺高兴,她转身又看见厨房里面还堆了不少土豆,紫菜也都还有剩余,寻思着再炒两个菜。
她问:「小翠,你刚才切的肉丁还有剩余吗?」
「有。」,小翠动作很快的将肉丁拿过来,「嫂子,都在这里了。」
顾清橙颔首,径直走向那口大锅。
倒荤油。
第一道菜,爆炒酸辣土豆丝。顾清橙将土豆丝全都放到锅里面,白皙的手握着锅柄,左手拿着铲子,将火开到最大,时不时的还用手颠一颠锅。
她往上面抬的那一瞬间,锅中的黄色土豆丝腾空而起,偌大的火花在锅底燃烧,红色的光照在顾清橙的脸上,映出了豆粒般的汗珠。
这还不算完,顾清橙手法极其灵活,将锅往前一送,再往后面一拉,原本翻出去的土豆丝又整整齐齐的回到了锅里面。
这样颠锅和送锅的手法,让一边站着的小芳和小翠目瞪口呆。
第75章 就连政委也馋了!
一锅土豆丝,顾清橙花了八分钟的时间做完。
由于土豆丝比较多,顾清橙分了四个盘子放菜。
就连倒菜的手法都非常灵活,盘子里面摆的整整齐齐的。
小芳佩服的五体投地:「嫂子,以后你就是我亲嫂子!」