她知道因为她是女孩子，所以她和她妈妈才会不讨她爸爸和奶奶的喜欢。

不过耿凌一直在潜移默化地引导她，让她知道女孩子也能做很多男孩子做不到的事情。

所以张文静已经不会再因为她是女孩子自卑了。

她下定决心她要成为她妈妈的骄傲，长大以后她还要成为一个被很多男生崇拜的女生，她还要好好照顾她妈妈，保护她妈妈！

“傻孩子，你已经是妈妈的骄傲了！”耿凌不想给张文静任何压力，她笑着伸手摸了摸张文静的脑袋后，低声又说道：“静静，妈妈想过了，妈妈想开家早餐店。

专门做包子、饺子这些东西。

等日后咱们的店铺名气做大后，我们可以售卖速冻的包子和饺子，未来速冻食品会成为繁忙都市人的必备品！”

耿凌在现代位面待过，她很清楚未来人们会加大在速冻食品上的消费，这块市场会非常巨大。

她很有信心她能成为速冻食品这块的龙头老大！

为了这个目标，耿凌在这半年间拜访了不少老师傅，学了很多调馅、做菜的手艺。

现在，她终于可以出师了！

第0221章 年代重生文中的女配15

耿凌准备先从线下店开始，先把她的早餐店的名气打出去，先成为全国最大的连锁早餐店。

只要牌子打出来，就不愁未来的速冻食品没人买单。

耿凌已经想好了，她的早餐铺子就叫——耿大娘早餐店。

虽然名字俗了点，但是通俗易懂，而且给人感觉很亲切，接地气。

跟后世火遍全球的老干妈辣酱有异曲同工之妙。

“妈妈，我支持你！”张文静听到耿凌的决定后，立马积极响应道：“妈妈，你一定会成功的，因为你是全世界最好的妈妈，是我的英雄妈妈！”

耿凌闻言，忍不住勾唇笑了起来，“真会说话，真是妈妈的小马屁精！”

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耿凌是个行动派，隔天她就在市中心买下了一栋三层小楼。

这房子位置不错，大门正对着大街，原先房东也是用来租给客人开小吃店的。

房子后面还有个很大的小院子，耿凌就是看中这个小院子才买下这栋房子的。

以后如果生意好，小院也可以用来摆放桌子椅子，供客人吃饭。

二楼三楼则用来休息。

为了不影响张文静的休息时间，耿凌特意在张文静的房间装修时，用了不少好的隔音材料。

这样她就不用担心她早起做生意吵到张文静了。

这房子买下来才花了耿凌不到三万块钱。

不得不说，这个时代的房子比起后世，就是白菜价！

耿凌开业第一天就请了舞狮队来店里闹了闹，讨了个好彩头，之后托周围基建的福，耿凌开业后生意爆火。

不过开业两天后，耿凌发现很多客人进店看了下菜单后就走了。

她细一琢磨才发现，原来是这些在周围工地上打工的青壮年觉得她卖的饺子、包子贵了。

这些人在工地上干活普遍工资不高，他们只想每天早上能吃上一碗热气腾腾的素面，能提供他们一个上午的能量补给。

而耿凌做的包子饺子就是味道再好，但是对他们而言也是填不饱肚子。

为了留住这些农民工，耿凌很快又调整了下菜单上的价格，同时还增加了一道菜品——素汤面。

虽然说是素汤面，可耿凌也是用鸡架子，猪大骨、海鲜等熬成的高汤，汤色白浓，出锅后撒上葱叶，鲜香扑面。

而这样的一碗素汤面才卖四毛钱，在当时绝对是良心卖家。

自从耿凌增加了素汤面后，她早餐铺子的生意那才真叫一个人山人海，人声鼎沸。

不过用了短短大半年的时间，耿凌就把她买房子的钱赚回来了。

不得不说，做早餐店虽然辛苦，但因为小本经营，资金回笼快，所以耿凌手上的现金流就很充裕。

又用了一年的时间，耿凌将她早餐店的生意稳定下来后，她开始琢磨开分店的事情。

开店最重要的自然是地理位置。

所以她开第二家分店的时候，耿凌先是走访了很多地方，做了很多深入的调查后，最终将地址选在深城人口最为密集的码头那边。

现在深城的码头搬运还是纯人工搬货，所以码头四周聚集了一大批青壮劳动力，人口密度比市区还要大。

她在这里开一家早餐小吃店绝对靠谱。

而要想把自家的品牌立起来，必然要在保证质量的前提下。

所以这一次开店，耿凌再次亲自上阵。

包子的馅料，素汤面的汤底都是她亲自配比。

她要让她做出来的东西符合一代人的记忆，那就势必在原料以及调料配比的把握上更加用心。