最终。

开店的日子定在22号，春分的后一天，也是周末，孩子们都放假。

一大早。

林素娥一家子、李和红、李小凤、周爱吃，王不饿，还有陆成军聚在店里。

陆成军，就是赵春兰招的员工。

此人剑眉星目，眉眼带着一抹郁色，身材高大强壮，知道的是服务员，不知道的，还以为是店里的保安。

赵春兰张贴了招聘单，他主动上门，经过面试，打败了所有对手。

这并不意外。

因为，陆成军是退伍军人，能力很强。

言归正传。

11点零5，吉时，赵振义在门口点燃鞭炮。

噼里啪啦。

引起了行人的注意。

看过来，就看到了一个店名：“辣妹子火锅。”

这个名字，是林素娥起的。

灵感来源于“川渝辣妹子”这个说法，赵春兰太温吞了，她希望她能够像火锅一样火辣。

赵春兰等人一致觉得这个名字好。

说回正题。

林素娥看到引起路人的注意了，赶忙喊道：“老三，老四，该你们了。”

赵振礼第一个积极响应:“好的，妈。”

赵振信紧随其后。

赵玉兰也立马跟上。

赵凤兰迟疑了一秒，也动了。

大门外。

赵振礼手里挥舞着宣传单，嗓门又大又热情：“走过路过不要错过，辣妹子火锅店开业了，不好吃不要钱。”

赵振信：“新店开业，五折优惠。”

赵玉兰：“……”

赵凤兰一脸尴尬，还是硬着头皮宣传。

兄弟齐心，其利断金。

林素娥看着大家分工合作，满意地点了点头。

她也没闲着。

亲自动手煮了一锅清油麻辣锅底，水烧开，香味扑鼻，首接蔓延到了店外。

赵春兰期待地看着店外。

“快来人吧～”

“快来人吧～”

“……”

在她的祈祷声中，一家三口走了进来：“好香啊？这火锅咋卖？”

一家三口，一男一女加个小姑娘。

赵春兰立马激动了，亲自招呼：“几位里面请。”

“先坐。”

“这是我们家店的菜单。”

中年男子接过去，有些惊讶：“这么多菜？”

“有没有推荐的？”

赵春兰点头：“鸭肠、滑肉、鱼丸、虾滑、……都很不错。”

“可以。”

中年男子点头，把菜单递给一旁的女子：“你想吃啥子，自己点。”

女子点了几个素菜。

小姑娘嚷嚷：“妈、妈、妈，我也要点。”

“好。”

拿到菜单，小姑娘却说不出来了。

赵春兰善解人意，推荐道：“小姑娘，这个红糖小糍粑又香又甜，你要不要尝一尝？”

闻言。

小姑娘眨巴眼睛：“好。”

中年男子宠溺地摸了摸小姑娘的脑袋，道：“那行，再要个红糖小糍粑。”

赵春兰：“好的。”

“有小孩子，我建议点鸳鸯锅，一半是辣锅，一半是不辣的。”

中年男子大喜:“还能这么点？好，就鸳鸯锅。”

她进厨房，周爱吃走出来，开始烧蜂窝煤，然后支起铁锅，首接开始炒料。

也不叫炒料。

火锅底料提前弄好了。

现在是凝固状态，只是加一些干辣椒花椒大葱进去调味罢了。

只是。

这一步在客人眼里十分有趣。

一家人看得津津有味。

店外。

不少被香味吸引而来的客人，也情不自禁看了过来。

然后。

有几人心动了。

陆成军和李和红几人立马迎上去：“你好，几位？”

他们穿着制服，笑容热情。

很多人晕晕乎乎被带到了座位上，拿起菜单，这时，就算是想走，也不好意思走了。

很快。

中年男子的火锅底料炒好。

他们点的菜个陆陆续续上来，全部用瓷白的盘子装着，看上去干净又卫生。

赵春兰端上最后一盘菜：“菜上齐了哈。”

“你们可以去打蘸碟。”

“就在中间。”

“里面还有些饼干和水果，随便拿，免费的。”

她指了指一个方向。

中年男子惊讶:“免费的饼干和水果？”

“是的。”

“打蘸碟的方法贴在墙上的，你可以参考一二。”

“祝您用餐愉快。”

“……”

客人们对于火锅店的一切都很新奇，对免费的水果和饼干更是兴奋。

第203章 开门红

这一切。

都比不过尝到火锅时的惊叹。

烫得火候刚刚好的鸭肠，裹上满满的蘸料，一口放在嘴里，麻辣、鲜香、爽滑，各种味道交织在一起，简首就是味蕾的狂欢。

中年男子大赞：“太好吃了！”

女子附和：“这味道绝了，以后我一定常来。”