“姐姐，它好像长高高了。”好昕指着湿布大声说道。

“今天中午就可以吃啦。”好安把竹筛子端到厨房，掀开盖在上面的湿布。

“哇，好多呀。它们好白呀。”

地里种得总是会带点泥土，水培的就干净许多。好昕看着一簇簇又白又嫩的豆芽惊叹好神奇。

“黄豆变成豆芽就不会胀气啦。”

好安将黄豆芽绿豆芽各分成两部分：“这个我们要送给好来婶，昕昕知道为什么吗？”

“知道。好来婶帮了我们家很多忙，先生说做人要学会感恩。”

“对。”好安满意地笑了笑。她可不希望弟弟长成白眼狼。

中午，好安用豆芽做了三菜一汤。

黄豆芽炒肉丝，凉拌绿豆芽，绿豆芽炒鸡蛋还有豆芽肉沫汤，用了半斤黄豆芽，一斤绿豆芽。

一升黄豆三文钱，可以发五斤黄豆芽，一斤黄豆芽可以炒两盘甚至三盘菜。

一升绿豆四文钱，可以发六斤绿豆芽，一斤绿豆芽也可以炒两个菜。

饭后，好安把剩下的豆芽简单的理了理，还剩十斤多黄豆芽，九斤多绿豆芽。

她把豆芽先按斤捆好，捆完了又发现好像有点多，万一有些人家人口少只想要一点呢？

于是好安又把稻草揭开，换成六两一捆。这回大小刚好，还方便拿着。

一共四十捆，一捆一文钱，比青菜还便宜一些。

天热，为了防止坏掉，好安将分好的豆芽放进罐子里，添了点水，把罐子悬在井里，这样可以保存到三天。

没过多久，好来婶扛了个冬瓜过来：“家里多的，吃不完。”

冬瓜个头不大，瓜蒂上还渗着汁液，一看就是刚摘的。

菜地还没辟出来，家里菜的种类很少，只有青菜和豇豆，好安确实有点吃腻了，想换换口味，就不客气地接下了，转身又给好来婶拿了好几捆豆芽。

“你今天给的豆芽真好吃，我家今晚的饭菜都没有剩的。明天一定好卖。”

“借您吉言。”

送豆芽的时候她特意问了好来婶，确定豆芽这里没有，至少村里和县里没有，但她不知道这里人的口味更偏好哪种，便问道：“黄豆芽和绿豆芽好来婶觉得哪个更好吃？”

“我和你叔喜欢黄豆芽，云丫头喜欢绿豆芽。”好来婶咂了咂嘴，回忆道：“黄豆芽有嚼劲，绿豆芽太水，一炒就没了，但绿豆芽更容易入味，更爽口，反正都好吃。”

好昕也喜欢绿豆芽，云丫头不爱嚼东西也喜欢绿豆芽。好安心里大概有数了。

第二天，平日里空荡荡的晒谷场挤了不少人。有的是买东西，有的是卖东西。

好安和田桂早起占了一个中心位置。

看着一个接一个的人头，好安问道：“怎么这么多人？”

田桂道：“还行吧，可能有些外村的，但我们村人本来就不少，而且这次是小集，如果是月中的大集人更多。”

好安见有人走了过来，便赶紧将豆芽掏出来，放在提前备好的盆里开始吆喝。

“卖豆芽喽——绿豆芽，黄豆芽，新鲜的豆芽。”

每根白嫩嫩的豆芽上没有一丝泥土，搭配着嫩黄嫩绿的豆瓣看着就让人舒心。

大伙没见过这种菜都纷纷围着，只看不买。

围着的人太多难免溅起一点泥土，豆芽溅上泥土可就不好看了。

好安连忙起身把自己坐的凳子放到盆下面。

“这什么啊，怎么没见过？”刚把盆抬高便有好奇的忍不住问了。

“这是绿豆芽和黄豆芽，一文钱一捆。好吃又便宜。”

豆芽的优势就是便宜。果然，大家一听一文钱一捆就开始犹豫了。

“绿豆芽看着也太细了吧，怎么和黄豆芽一个价呢。”

“但我们这一捆量多呀。”好安拎起一捆，一边称重，一边说道：“你看和黄豆芽重量一样的，足两。”

“能尝尝吗？”有人对绿豆芽来了兴趣。

“能，当然能。”好安赶紧拿出一些零散的，分给大家尝尝，“是不是脆脆的，还有点甜。这个放锅里只要简单的炒炒，就是一盘好菜。”

一个挎着菜篮子的年轻小媳妇尝完后，问道：“这个只能炒？”

“怎么都行，能炒菜能煮汤。可以和肉丝或者鸡蛋搭着炒。”好安指着绿豆芽说道：“哪怕寡炒加点醋就特别下饭，老人孩子都爱吃。”

“这小姑娘可真会说。”周围人见好安说得头头是道都有点馋了。

年轻小媳妇也没忍住，指着盆道：“我拿一捆，试试看。”说完递给好安一个铜板。

“好嘞。”

有人开头便有人跟风，更何况还是新鲜事物。

“我来两捆，一捆黄豆芽，一捆绿豆芽。”