突然一阵酥脆无比的口感袭来，这极致的对比差异。

就像在酸奶里吃到了奥利奥碎，新奇且惊喜。

“这是...”

“牛肉馅儿？”

酥脆的肉馅儿被咬开，在嘴里迸发出肉香味道。

连着吃了几大口，热辣椒香的味道令他扒拉着米饭缓解。

全部咽下后闭着眼，享受着这股刺激的感觉。

拧开一瓶冰镇矿泉水，想要缓解食道反上来的辣椒燥热。

“嗯？”

可发现并没有出现燥热的感觉，令他拧开瓶盖的动作僵住。

“这怎么可能？！”

“这么辣的菜，咽下去居然没有烧心辣胃的感觉？”

这正是林国栋用白酒浸泡辣椒的作用，辣而不燥。

咽下去后，不会有刺激到令人难受的辣味涌上来。

张森看着这盘麻婆豆腐人都傻了。

“老婆...”

“这也太好吃了，我好像发现新的财富密码了...”

李娜怒不可遏照着张森脑袋就是一阵拍。

“我真服了你了，又要学人家做麻婆豆腐？”

“还什么投石问路，还借鸡生蛋！”

“我看你特么像是个蛋，傻瓜蛋！”

“这下傻了吧，人家改行不卖炒面了，你这一锅炒面卖给谁！”

张森被打的直伸手阻拦。

“行了行了！别打了！”

“我感觉这个麻婆豆腐，比炒面好吃多了。”

“我觉得他换菜系只是一个巧合，你见过谁摆摊一天换个东西的？”

李娜听闻想了想随即点头。

“也是，天天换菜系怎么留住顾客？”

“他会不会是，一天炒面，一天麻婆豆腐？”

“如果是这样，我们还能有迹可循...”

想到这还是谨慎的清了清嗓，笑着喊道。

“大爷，您这麻婆豆腐可太好吃了，根本吃不够，明天您还卖不？”

林国栋笑着摆了摆手。

“应该不卖了，明天卖啥我不知道...”

张森转过头气的暗骂一声。

“艹！”

“这老头是不是下载了反诈APP啊！”

“这自带防火墙啊，天天不重样，我特么怎么学！”

张森失望的将盘子里的麻婆豆腐吃完，端着空盘子来到林国栋面前。

“大爷，您这麻婆豆腐做的可真是绝了，跟我以前吃的都不一样。”

“算了，谢谢您请我吃饭...”

林国栋坐在凳子上晒着太阳，银色短发泛着白色光晕。

看着张森递过盘子，想说什么又欲言又止，笑着问道。

“小伙子，想学啊，我教你啊。”

......

张森听了这话，原本凝重的眉头瞬间舒展，可很快又面露尴尬。

对自己想要挖林国栋墙脚的做法，感到十分内疚。

“大爷，其实我给你送礼物，就是想...”

还没说完林国栋摆了摆手，打断了张森的坦白。

“哎，但凡生活过得去，谁成天风吹雨淋的摆路边摊啊，都不容易。”

“昨天听卖铁板牛排老板闲聊，说你没日没夜的摆摊，是因为孩子生病了是吧。”

张森闻声点了点头。

“嗯，孩子身体有点缺陷...”

林国栋点了点头，又指了指旁边的名贵茶叶。

“无功不受禄，这礼我也不能白收，既然你喜欢这麻婆豆腐，教教你也无妨。”

这道菜在林国栋前世的菜单里，属于凑活能做，但不至于到招牌菜的地步。

所以也并不是多么神奇，甚至做法网上都有。

只是他用个人对食材的理解，处理的更好。

像如何突出牛肉馅的酥香手法，如何降低辣椒后味的刺激等。

“你听好了，学会了没事回家做给孩子尝尝。”

张森蹲在地上，拿着本子认真记录，仿佛听爷爷讲故事的孩子。

不多时看着本上密密麻麻的做法步骤，激动的差点一个头磕地上。

林国栋单手一把制止了足有160斤的张森，笑着扶他起来。

“我只是跟你交流这道菜，不是收徒，你不要误会。”

“还有，做啥事情要有长性，持之以恒才行。”

说完拍了拍膝盖，双手负于身后回到餐车前继续忙碌。

张森眼角直抽，心想你一天换一个菜，你说我没长性？

后来想了想，人家一天换个菜。

是因为每道菜都已经做到完美，炉火纯青的地步。

张森向林国栋深鞠一躬，带着食谱回到摊位。

“滴滴滴～”

一阵喇叭声传来，林国栋抬头看去，正是骷髅兵的面包车。

“爷爷，我们来看你啦！”

林国栋看着今天主驾驶不是鹰眼，也是松了口气。

“你小子还算听话，如果再让鹰眼开车，你看我...”

林国栋正准备给骷髅兵普及交通安全知识。