美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症+番外(585)
“你不是都给我开罚单了,还不知道我叫啥么...”
“等一下哈,我去给你端菜,尝尝我师父做的花蟹炒蛋,一级棒。”
张雨欣听闻问道。
“你师父?是刚才给我拿面包的爷爷吗?”
陈启良点头点头。
“对啊,他叫林国栋,以前是国宴...以前是医院门口摆摊儿的。”
“别看他是摆摊儿的,做的饭十分好吃,每天医院的病人跟疯了一样抢饭吃。”
张雨欣虽然是个普通交警,其实家境很好。
母亲是大学教授,父亲是警队高层,虽然都不是生意人。
但自己的舅舅是江城有名的海鲜批发商,50多岁的年纪可惜没能育下一子。
从小看着自己长大,也就当自己是亲女儿了,所以生活条件十分富裕什么都吃过。
“花蟹炒蛋?”
“我还真没吃过这种做法...”
不多时后厨门被打开,骷髅兵和陈启良人手一个大托盘。
上面放着一份份花蟹炒蛋,有一整只的还有半只的。
“帅哥,我要的是半只的,真是饿死我了。”
“老板我是整只的,不过你们发现没有,虽然等的时间长,但感觉更饿食欲更好了!”
“你说的真有道理,知道西北有一种美食叫羊肉泡馍,为啥让你自己动手把白吉馍掰成一小块一小块的吗?”
“我知道,自己掰就可以根据喜欢的口味,喜欢吃大的就掰大一点,喜欢小的就掰小一点。”
“真能扯,你掰完之后更饿了,吃起来才觉得好吃啊。”
......
齐德隆此刻正在应付父亲打来的电话。
“爸!我真没出去鬼混,我这会就在林师傅店里呢,不信我给你拍照!”
“我早就来了,店里有一道花蟹炒蛋我觉得很适合咱们学习。”
“但是店里没螃蟹了,人家刚买回来,行了不说了一会就给你拍照打卡...”
齐德隆挂了电话都快无语了,看到骷髅兵正好端着餐盘过来。
“服了,这么大人一点自由都没有。”
骷髅兵听闻笑了笑。
“齐少,如果我爸也给我一张不限额度的信用卡,我宁愿没有自由。”
“毕竟我打工不但没有钱,还没有自由!”
听了这话齐德隆单眉微挑思索了一会。
“仔细一想你说的还挺有道理,那我还是别要自由要信用卡吧。”
说完拿起电话对着花蟹炒蛋一顿拍,用微信发给父亲。
然后一边吃一边写起了心得日记,陈启良把一份花蟹炒蛋端给张雨欣。
“快吃点东西吧,刚才那两口面包感觉顶不了太久。”
张雨欣笑着点头表示感谢,随后看了看桌上的这盘菜。
白色瓷盘干净的一尘不染都反光,橙红的蟹壳与之对比显得无比好看。
搭配金黄的炒鸡蛋和翠绿葱段。
果然女人天生对好看的东西没什么抵抗力,瞬间双眼就被菜品吸引。
“天呐,这螃蟹颜色也太好看了吧。”
用筷子夹起一块蟹腿,另一端是连接腹部肉最多的地方。
一口下去白皙蟹肉间的浓郁汤汁侵袭口腔。
仿佛置身沙滩感受海风一般畅快,葱姜的调味让螃蟹吃不出一点腥味。
除了炒蛋的浓香,就是蟹肉的鲜甜,这是一种不放糖,也能吃出来自新鲜螃蟹的鲜甜滋味。
陈启良此刻也忙完了,从后厨拿出一壶煮好的姜茶。
“怎么样,味道不错吧。”
张雨欣单手捂面笑着点了点头。
“好好吃啊,这螃蟹的口感真的一级棒,没什么太重的调味。”
“只用了葱姜蒜,但很好的凸显出花蟹本身的鲜味。”
“不像那些辣炒螃蟹,只能吃出辣酱的味道,我觉得这样做海鲜真是挺糟蹋的。”
“而且最绝的就是这炒蛋!”
张雨欣一边说一边嘴里的蟹腿。
“炒花蟹虽然香,但风味偏淡雅,加入炒蛋之后香味瞬间提升了好多。”
“同时花蟹的清香也中和的炒蛋中有些油腻的地方,你师父做饭真的好好吃啊。”
听到这话陈启良露出疑惑之色。
“我还真没看出来,你对味道的感受很专业啊。”
张雨欣不好意思的笑了笑。
“没有没有,我不会煮饭,最多泡个泡面。”
“但是我舅舅是做水产生意的,从小就经常给我拿海鲜吃,吃得多就懂了。”
陈启良看到这位第一次见面的姑娘,原本是威严庄重的警察。
可这会吃上花蟹炒蛋之后,好像变成了邻家小妹一样平易近人。
甚至直接说出自己不会做饭这种事情,倒是个心直口快的姑娘。
“你喜欢就好,不够的话你在叫我。”
说完倒了一杯姜茶递过去。