乔松出马，一个顶三，毕竟谁也不敢站住来质疑一个国子监监生的内涵学识。

卿心小舍，确实有点温馨，有点别致，至于八字……这个嘛谁也不懂。总之先用着，不行再换。

一向想得开的乔檀心道。

开业前一晚，她们三个集体失眠，不停地备菜，收拾卫生，摆放桌椅。一边期待着，一边紧张着，最后干脆一起坐在台阶上盼天亮。

京城无夜，繁华无休，终于，天亮了。

两匹红绸自顶楼倾斜而下，大红灯笼高高悬起，鞭炮声，锣鼓声此起彼伏，连绵不断，舞狮者卖力表演，引来无数百姓驻足观看。

“又有新铺子开张啊！咱们快来看个热闹！”

“前几日就看见许多人在这里进进出出，忙来忙去的，想不到这么快就开张啦！”

“是呀，看样子是个吃饭喝茶的地方，也不知道味道好不好。”

“好不好的，进去尝尝不就知道啦！”

“就是。”

纷纷议论声中，乔檀姐妹三个肩并肩走了出来，站在了店门外。

她们换上了喜庆的衣装，精心化妆装扮，一个个娇艳欲滴，光彩夺目，引得大家伙齐齐夸赞——好漂亮，好年轻的掌柜啊！

欢闹声中，乔檀上前一步，含笑朗声道：“各位京城的百姓，大家好，今天是我们卿心小舍开业的大喜日子！为了庆祝这个好日子，本店大酬宾，凡进店消费的客人均有礼品赠送，且享受全部菜品、酒水八折优惠。小女子在此恭迎各位宾客的到来！”

说着一扬手，解开了蒙在招牌上的红布，露出了卿心小舍四个字。

众人拍手叫好。接着，乔樱和小檀各执一只硕大的毛笔，给两只舞狮点亮了眼睛，更大的鼓掌声爆发而出，点燃一挂鞭炮，开业礼便成了。

带着对卿心小舍，以及三个漂亮掌柜的好奇，百姓们一拥而入，或是坐在一楼大厅，或是上了二楼的雅间，纷纷落座，点菜。

很快，厨房里火光四起，烹饪出一道道美味佳肴。

四名帮厨都是练家子，做了许多年厨师，被乔檀调教一番就可上手。作为卿心小舍的绝对当家人，乔檀以一抵十，在锅灶、烤炉、石锅之间来回游窜，掌握火候，味道，全程游刃有余，手到擒来。

不过一个多时辰，他们昨日备下的食材，便用去一大半了，进账的银子更是多的点不过来。

好不容易挨到未时三刻，店里的客人才渐渐散去，然而他们却来不及休息，火急火燎的收拾餐椅碗筷，打扫地面，清洗厨房，重新配菜，准备好这一切后，晚高峰来了。

许是正午一战打响了名声，傍晚来的客人格外的多，饶是乔檀精力旺盛，也隐隐有些应付不过来，累得腰也酸，眼也花，但一想到一切付出都有回报，便心满意足了，甘之如饴地受了苦累。

月挂中天，随着一波一波的客人的离去，店里渐渐安静了下来，只剩几桌喝多了的客人在指点江山，激扬文字。乔檀几人也终于抽出空闲喝了水，吃了饭。正准备振作振作精神重新出门迎客，打烊前再狠狠挣上一笔，乔松带着几个国子监监生走了进来，坐在了一楼靠窗的位置。

几个年轻人才叽叽喳喳地点好了菜，田员外笑盈盈走了进来，一进门就招呼乔檀，“小檀丫，还忙着吗？我来没有打扰到你吧！”

乔檀原本是要亲自去招待乔松带来的国子监监生的，见田员外来了，身子一扭朝他走了过去，“田伯伯，您来了。快上楼，我给您预备了雅间。”

田员外今日穿了件大红色的长袍，把自己打扮的活像一封鼓蓬蓬的红包。他笑着一搭乔檀的手，正要说话，杜秉义摇着折扇跨步而入，后面还跟着玉树临风的亓宴，以及几个面生的官员。

“本官也想要一间雅间，不知乔掌柜是否赏脸。”杜秉义微笑着往乔檀身前一站，故意打趣她道。

乔檀一双眼睛不自觉落在了亓宴的身上。她想到他会来，却没想到这么晚才来，不过好歹是来了，令她的一番准备没有白费。

“杜大人肯赏脸来，简直令小店蓬荜生辉。”乔檀努力说着客套话，“几位楼上请。”

“不忙不忙。”杜秉义道，“乔姑娘，不，乔掌柜，开业大吉啊！怎么样，今儿个累坏了吧！”

“开业第一天，客人多些，累是应当的。”乔檀道。

杜大人闻言撇了撇嘴，“哎呀，看你这么累，怪叫人心疼的！是不是啊，亓将军？”

他笑容玩味地看向身边的亓宴，然而亓宴却不理他，只自然而然地对乔檀道：“我先带人上去了，你忙着。”

乔檀心弦一紧，“好。”