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外室女养家日常(美食)(92)

作者:酒酿葡萄 阅读记录

一想到自己的儿子很可能被人欺负了,老妇人的情绪瞬间紧张起来,下意识地将男子护在身后。乔檀见状立刻出来解释:“阿婆放心,这里没有人欺负你儿子,是他吵着肚子疼,大家伙想办法救他呢。”

“肚子疼?”老妇人盯着男子道,“你啥时候肚子疼了?”

只想赶紧逃离现场的男子胡乱应了句:“就那会儿,吃了中饭以后。”

老妇人讶然:“一碗稀饭你肚疼?你这是什么肠子?”

“稀饭?”小甜迅速抓住男子话里的漏洞,“不是说吃了我家的饭菜后肚子痛吗?怎么又成了稀饭了?请你问中午到底吃了什么,别是在自己家吃坏了东西,来赖我们吧。”

男子听了小甜话当真是想挖个地缝钻进去,偏偏他娘是个倔强脾气,硬要打破沙锅问到底:“什么?你到外面吃饭了?还吃坏了肚子?”

老妇人说着说着来了火气,凶狠地把男子的耳朵一揪,破口大骂:“好啊,你背着你娘和你媳妇出来吃好东西了是不是?我说让你出来买个粮食老半天回不了家,搞了半天出来打牙祭了!”

“娘!我、我没有!”男子用力推着老妇人,“娘,你快放开我,这么多人看着,丢不丢人啊!”

老妇人一点都不怕丢人,他死死丢着男子的耳朵,气鼓鼓地问:“你给我老实交代,你在外面偷吃了什么?”

男子苦哈哈皱着一张脸,俨然快要哭了:“没有!我什么都没吃!”

老妇人偏是不信,加大力气道:“你还不给我说实话!”

男子又气又急,憋得脸和耳朵一样红:“你让我说什么啊!”

“说你偷吃了什么!”

“我没有!”男子彻底崩溃,奋力挣开老妇人的手,气急败坏地道,“偷吃偷吃偷吃!我上哪去偷吃!我的钱,都在你和晚娘那里,我就算想在外面吃点东西,我有钱吗?”

望着眼睛里含了泪,又委屈又屈辱的儿子,老妇人终是平静了下来:“那你……那你是在干什么?”

男子抬头看了看天,又低头瞧了瞧地,狠狠咬了一回后槽牙,拽着他娘跑了。

“嘁!”

“切,什么人哦!”

看热闹的人们对着男子指指点点,不再怀疑她的吃食有问题,转而夸赞她沉着机敏,对付坏人有勇有谋。乔檀腼腆地笑笑,双眼下意识地朝不远处的田庄扫去,目光尽头,她隐约看到一对中年夫妇从草垛后面走出来,鬼鬼祟祟地离开了。

乔檀面上一紧,盯着那对夫妇看了许久许久。

“真相大白!”站在乔檀身侧的小甜一脸的扬眉吐气,“看到了吧,我们是无辜的,就是被泼皮赖上了。”

“是啊,是啊。”

“真够倒霉的,也不知得罪了什么人哦。”

小甜扬着头满不在乎:“管他是谁,我们才不怕呢!”她哼了哼,亮起嗓门喊,“小泼皮,别再让我们再撞见你!”

“对!别再让我们撞见你!”顺子重复了一遍小甜的话,接着竖起大拇指,在乔檀眼前晃了晃,“小檀姑娘,你真聪明,两坨驴粪便让那小贼原形毕露,谎言不攻自破,化解了一桩危机。”

黑二哥亦道:“是呀,真聪明,一下子就想出了整治他的办法。”

乔檀闻言一笑,慢道:“让你们跟着着急了,真是不好意思。还有……”

她转身朝卖烤馍的小夫妻欠了欠身:“谢谢你们的驴粪,要是没这两坨驴粪,我还没办法脱困呢。”

“好说好说。”小郎君笑眯眯道,“日后若还需要,再来拿便是,我这驴没别的优点,就是拉得多。”

“哈哈哈!”

几人说笑了一会儿,这才各自离开了。

到家后,乔檀照例休息了片刻,等乔樱乔松下学回来后开始做饭。

三颗土豆洗净削皮再切成块,加水,放在石臼里反复捶打,打好后盛入细纱袋中,用力挤出里面的汁水,全部挤干净后沉淀半盏茶的时间。

后将沉淀好的土豆淀粉取出,放在大碗里加入一些清水,搅拌一下后继续沉淀。通过两次沉淀,就可以得到完美无缺,雪白无暇土豆湿淀粉。

湿淀粉加水倒入锅中,不停用炒勺搅动,在热力作用下,淀粉慢慢糊化,渐渐变得透明,抱团,此时加入干土豆淀粉,翻拌均匀,揉搓成团,拿到面板搓成长条,再用刀切成厚片,一片片拉长搓圆。

水开后下入搓好的土豆粉,在热水的翻腾中,雪白的土豆粉一点点膨胀发胖,雪白的外衣慢慢变得透明,看上去晶莹剔透的,滑溜溜弹性十足,此时捞出,放入凉白开中过凉。

土豆粉煮好了,接下来开始做底汤:锅中放油,油热后放入葱花蒜末爆香,接着加入豆瓣酱炒出红油,添水煮沸,调入沙井蚝、酱油、胡椒粉、花椒粉,然后加入豆腐丝,木耳丝,黄花菜、卤鹌鹑蛋、小油菜、最后放土豆粉,滚沸后即可。

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