临州破晓(100)
“好,好,我信。”柳凤随口应着,眼睛却盯着薛誉手上不曾挪开。
“你这到底做的是什么?”
柳凤只见薛誉左手手心捧着一块玉白的豆腐,右手拿着一把小刻刀,在豆腐上划拉着。
半晌却不见豆腐有任何形态上的变化。
“别着急。”薛誉笑了笑。
片刻后,他放下右手的刻刀,将左手一块完整的豆腐放进锅内大半盆清水中晃了晃。
奇迹出现了,方才还是方方正正的一块豆腐,瞬间被分成了两部分。其中中间那块,变成了一只白色的兔子,圆润洁白,慢慢地沉入水底。
柳凤不禁惊呼了一声,“这可太像了!”
“薛誉,你有此等手艺,当仵作倒是可惜了。”
“这东西也就是图个乐,哪里能谋来生计?”
“不不,这你就不懂了,那些有钱人家的小娘子,定是喜欢这些的。你呀,就算日后做不成仵作行,还怕混不到一口饭吃吗?”
“快教教我,这是如何雕刻的?我也想学!”柳凤撸起袖口,跃跃欲试。
“你若真心想学,先从人之身体构造开始学起。”薛誉一板一眼,不像在开玩笑。
柳凤眨了眨眼,这人在逗我吗?我想学着蒸口米饭,还得从如何插秧开始学起吗?
薛誉见柳凤不信的样子,解释道:“此事与验尸有异曲同工之妙。验尸便是清楚地了解人的身体骨骼构造,将其一一铭记于心。而在豆腐上雕花,比如这只雪兔,便也是清楚地了解兔子的外在形态构造,方能下刀如有神。”
柳凤泄了气地点点头,看来有些东西,强求不来。
她索性不再去想,将心思全放在这只惟妙惟肖的雪兔上,指着锅里的豆腐玉兔说道:“薛誉,还差一只眼睛,这兔子便能活了。”
薛誉点点头,切了点红色的辣椒,镶在兔子眼睛处,“这下如何?”
柳凤拍着手,啧啧称奇,“甚好甚好。”
正说着,魏夫人那儿的一个下人步履匆匆走了过来,“柳推司,快别闲着了,大厨房都快忙不过来了,你来帮帮忙吧。”
柳凤看了薛誉一眼,薛誉朝她点点头,“去吧。还是大厨房张妈更需要人手。你先过去,我随后便也来。”
大厨房果然是一片热火朝天的景象。
张妈是大厨房的主管,她指挥着大家将一道道复杂又美味的菜肴做出。
有酸甜可口的松鼠鳜鱼,有辛辣下饭的辣椒炮蛋,有滋补的松茸炖鸡,还有清口简单的凉拌皮蛋。
过不了多久,薛誉也来了,大伙儿一起努力,终于一桌子丰盛的年夜饭便做好了。
魏天没有食言,他今日早早地从州衙回府,见着这么一大桌子菜,脸上是欣慰又高兴的笑容,可嘴上还要说着,“太多了,吃不完倒是浪费了。”
“辛苦各位了,都别站着,快坐下吃吧。”魏天发话。
柳凤和薛誉相视一笑,在自己的位子上坐下。
柳凤跟着忙活了一天,肚子早就饿了。
今儿本就特殊,加之她饿极了,也顾不上太多的礼仪。
每道菜都在魏天和魏夫人吃后,尝上了一口。
“这道菜好吃,这也好吃!”
柳凤几乎对每道菜都赞不绝口,仿佛大半年没吃过饭菜一般。
魏天和魏夫人见她这饿死鬼的样子,倒是哈哈大笑起来。
魏夫人说道:“柳风,我和老爷这一两年可没亏待你吧?”
柳凤知晓魏夫人说的是玩笑话,呵呵笑道:“没有没有,就是张妈做的这菜可太好吃了。好久没有这样大家伙儿一起团圆过个年了,心里痛快,也顾不上许多。”
魏天摆摆手,“都是一家人,也就不讲究那些了。”
“快吃快吃,好吃就多吃些。”
柳凤心里头暖暖的,这一两年,魏天和魏夫人对自己,就仿佛家人一般,让她感受到了这个世界家的温暖。
柳凤点点头,拿起竹筷,正要夹起一筷子的松鼠鳜鱼,忽然愣了愣。
她用胳膊肘推了推薛誉,头稍稍朝他偏了偏,低声问道:“薛誉,你做的那道豆腐雪兔呢?”
薛誉笑笑,“小小点心,最后再上,我这就去取来。”
薛誉朝魏天说道:“魏知州,今儿我现丑做了一道饭后小点,还在小厨房锅里蒸着,我这就去取了,来给大家尝尝。”
不等魏天回答,魏夫人笑道:“那敢情好,上回那小粽子的味道我可记到了如今,我可馋薛誉的手艺馋了好久了,终于又可以尝尝了。”
不一会儿,薛誉端着一个天青色的平底瓷盘便走了进来。
柳凤瞪圆了双眼,那磁盘上不仅有刚才见过的豆腐雪兔,还有其他的东西。
有洁白的小猫,有软糯的小胖鸟,惟妙惟肖。