一听以往都扔了，冉青玄只觉得暴殄天物。

锅上桌开煮，所有人才知道原来这桌子竟然能这么用。

“外头天寒地冻，冬日里一家人围坐在一起吃上这么一桌火锅，简直不要太美。”

几个掌柜还是第一次见这样子吃饭的，新奇的同时看到了未来饮食冉冉升起的一颗新星。

也就是这时一股浓重的臭味，迎着风扑面而来。

店门外，屠夫的小徒弟推着板车一脸嫌弃。

“赵掌柜，你要的东西给带来了，放哪儿？”

“劳烦小哥搬到后院去。”

冉青玄也被这股味道冲了一鼻子，给了十几个铜板，半大男孩儿屁颠屁颠的就将其搬到后院。

处理牛肚，猪肚的过程实在是让人望而却步，但厨子一点都没嫌弃，迅速按照冉青玄的要求处理好。

用她提供的香皂洗了好几遍手，几位厨子才勉强闻不到那股味道。

黑色的毛肚与百叶切好装盘上桌，宵夜也算是正式开始。

在冉青玄的安排下，几位厨子分散开与小二跑堂的坐了两桌。

按照她给的吃法，这些人吃的同时也记住哪个部位烫多久，蘸什么料好吃。

毛肚迟迟没有人动筷，直到胆大些的徐永年学着冉青玄的样子汆烫好毛肚，只吃了一片，筷子就没停下来过。

其他人一看，尝试过后顿时连连称奇。

“或许这道毛肚，将会是店里的一大招牌！”

对此根本没有人怀疑！

一顿饭下来，不管是厨子还是三名掌柜早已被面前一桌子吃食折服。

店小二和跑堂的虽说一月也能吃上一顿肉，但相比较今日吃到的，只觉自己见识还是浅了。

一夜时间过去，银月城最繁华路段的空铺子被开启，早起的百姓路过从窗子看进去，顿时被整齐划一的排面震惊到。

饭后冉青玄紧急给他们培训过，可以说什么都是提前准备好的。

甚至连每日供应的菜品都写好挂了牌，食客想吃什么只需要抬头就能看到。

每个小二跑堂的腰间都挂着一小本子，一式三联，食客点好菜之后桌上留一份，剩下两张分别交给柜台和后厨，简直不要太方便。

这样的纸张她留了满满十来箱，足够用好久的了。

城门开启，顾言尘也得了消息，得知队伍下午时分才会到达，冉青玄才算松了口气，毕竟她觉得还有很多事没有交代。

第471章 大同小异，但又非比寻常

一切规整完毕不过七点半，该叮嘱的都叮嘱了，店门敞开着也没见客人进，只是偶尔有人驻足观望。

店里的小二跑堂都要急坏了，伸长脖子朝外看，甚至有人嘀咕道：“怎么没人进来，明明这个什么火锅那么好吃...”

“没听大小姐和那位夫人说等等嘛！”

“这都两刻钟了，也不知道两人在后院做什么...”

冉青玄带着段玲已经在后院待二十多分钟了，就连顾言尘都不知道她们在做什么。

又过了将近十分钟，得到消息的段逸带着一脸疑惑前来祝贺，简直莫名其妙的不行。

“这...这开的什么店，怎么都没人光顾？”

“急什么，不知道两人在后院做什么，也不让进去，说是等会儿出来就知道了！”

“来了来了，这不就来了嘛！”

冉青玄和段玲一起出来，也没看两人手上拿什么，结果下一秒，两个跑堂的哼哧哼哧抬着一大口锅到门口。

“这是要干什么，怎么弄这么大一口锅？”

不仅如此，跟在后面的厨子竟然端出了一盘盘切好的肉和菜。

在段逸不解的目光中，一大口锅就这么水灵灵的架在店门口开始煮了起来。

几分钟不到，浓烈又刺激的香辣味迎着风直接飘出几条街。

这时候驻足在原地等待的百姓中，有人按耐不住，上前着急询问。

“你们这是开的什么店，架这么大一口锅煮的是什么东西，怎么这么香？”

说着男子与友人甚至忍不住吞了口口水。

眼神中带着好奇，看向大锅内不断翻腾的红色底料…

“这里面的好像是辣椒？”

冉青玄笑着回应：“这位老爷看的极准，里面的确是辣椒，这里面除了辣椒还有其他香辛料慢火熬制而成。”

“那这是怎么吃？直接喝吗？”

“辣椒怎么喝，那不呛死人才怪！”

火锅越煮越香，越香越令人垂涎三尺。

不少人的好奇心已经被勾起，围观的人群也是越来越多。

整条街被围堵的水泄不通，皆是想一探究竟。

冉青玄见时机成熟，示意厨子可以开始了。

只见厨子端出满满一盘腌制好的猪五花，放进脸盆大的漏勺里。