在大学开面馆养崽[美食](109)
下午最后节课下课后,赵钱孙拿着本专业书,挤在学生堆里,出了教学楼。
凭着不错的视力,看到唐老师朝一食堂方向而去。
唐老师不是在学校附近有房子,通常在家里吃吗,怎么会去食堂用餐?
好奇心起了,赵钱孙绕过学生,喊住唐老师,“唐老师要去食堂用晚餐,那正好一起吧。”
“也行”,唐老师想了想,“走吧。”
好久没在学校吃了,他想起江家面馆的鸡汤面来,着实美味,上课前女儿还打电话给他,吵着要吃面。
没有办法,那必须去食堂了,正好看下面馆有没有上新。
唐老师走在赵钱孙前面,倒没有太留意他的表情,在想吃什么。
赵钱孙来学校食堂很少,上次来食堂,看到张宇全寝在吃面,那欲罢不能的模样,他以为很好吃,去点了份面。
不过没有出乎他意料,简单的面条做出来却很棒,汤的鲜面的筋道,口感丰富,此刻还冲击着他脑海,考虑要不要吃面。
等到唐老师在江家面馆停下,排起队,赵钱孙惊呼:“江家面馆?”干脆就在江家面馆吃得了!
唐老师点了两份鸡汤面,告诉林语池,“一份要打包,两份都加个卤蛋。”听说面馆的卤蛋不错,比外面好些早餐店的茶叶蛋还好吃。
林语池:“好嘞,稍等。”
闻言,站在大铁锅边,江茉手握漏勺,开始下面条。
赵钱孙上前,看了眼小黑板上的面名,没几天面馆就上了这么多新品面,吃什么呢?
过了好几秒,赵钱孙才说:“来份饸烙面,堂食。”
饸烙面没吃过,正好试试。
没一会儿,百吃不厌的鸡汤面端过来,唐老师激动站出来,去消毒柜拿了筷子,顺便帮赵钱孙也拿了。
平常跟赵钱孙不是同个学院的,交流仅限于老师大会上和日常碰面打个招呼。
如今赵钱孙跟他一起用餐,可能是有话要说。
于是唐老师用老大的劲,克制自己的食欲,不去看热气腾腾的鸡汤面,看向对面的赵钱孙。
好香,赵钱孙眼里只有饸烙面,汤面的清辣椒的红面条的淡黄葱花的绿,交织融合在一起,给他极大视觉震撼。
拿起筷子就要开吃,浅吃了口面,饸烙面的面压制和拉伸而成,吃起来十分筋道,有淡淡的骨汤香。
然后赵钱孙大快朵颐起来,仿佛忘了身旁的人。
看他这样,唐老师才知道自己想多了,果断拿起筷子。唔,熟悉的味道怎么吃都不腻,碱面筋道外还很鲜,可能是鸡汤的缘故,口感醇厚鲜香。
吃着片小青菜,解腻又清爽,唐老师其实不太喜欢吃鸡肉,嫌鸡肉硬实太老,但鸡汤面里的鸡肉却很鲜嫩。
小江宁靠在桌边,偶尔帮林语池打包餐食,他动作不太熟练,但小小的脸上满是认真。
没有学生催促他,只觉得小孩子干活,比他们这群只想躺平咸鱼的大学生可好多了!
林语池高兴,戳了一下他肉嘟嘟的胳膊,“宁宁棒棒哒,等下姐姐有东西给你。”
学生心满意足提着餐食离开,小江宁在前台看着唐老师大快朵颐的样子,心里油然而生股骄傲自豪,嘿嘿,他就知道妈妈做的面面,没有客人会不喜欢!
唐老师在面里加了个卤蛋,卤蛋色泽呈诱人的深酱色,裂开的纹路包裹整个卤蛋,香气四溢。他咬下口,卤蛋很入味,卤汁醇厚,蛋白嫩蛋黄绵密,完全没有一点蛋腥味,跟鸡汤面简直是完美搭配。
女儿一定喜欢吃!
赵钱孙像是饿极了,狼吞虎咽大口大口吃起来,臊子香极了,面条爽滑,香气重。
“赵老师,如果你能吃辣,饸烙面里加辣椒酱,味道会很好!”
闻言,赵钱孙半信半疑,都吃了一半,要不试试?
他跑去前台,在台边罐子里挖出满满两勺辣椒酱,到饸烙面上。
江茉无意瞥见,提醒他,“这是我们面馆自制的辣椒酱,辣味重,如果吃不了辣,可以少加了点。”
赵钱孙加了辣椒酱,还加了萝卜丁,抬头看着江茉道,“我就喜欢吃辣,越辣越好!”
小米辣熬成的辣椒酱,有股辣香味道,赵钱孙尝了口面,嘶,连面都变得火辣起来,又香又辣。而萝卜丁吃着,发出“嘎嘣脆”响声,酸甜微辣,口感丰富难以用言语形容,非常开胃。
见他的反应,想来辣椒酱和萝卜丁味道不错,唐老师动了去加面和小料的心思。
不过三秒,他端着面碗朝前台走去。
正好没客人了,江茉在前台休息,看着小家伙在玩林语池送给的玩偶,玩得不亦乐乎,很是沉迷,心想小孩子还是爱玩的。