在大学开面馆养崽[美食](97)
“就是这味!”王林觉得自己饿疯了,拿起筷子就是吃。
片片洁白细腻的鱼片,上面撒了花椒、香菜和辣椒,一看就麻辣过瘾。鱼片下是细米线,米线染上红艳的汤汁。
如果来上碗米粉就好了,王林赶紧去旁边盖浇饭窗口买了份米饭,先夹起片鱼片,送进嘴里。熟悉的麻辣香气袭卷而来,侵占嘴里每一处。
鱼片肉质滑嫩鲜美,麻辣十足,鱼片被处理过,里面没鱼刺,方便咀嚼。
好吃,他来了口白花花的米饭,稍稍压下麻辣气,一口鱼片一口米饭,很是下饭。
这时,王林想起来他吃的是粉呢,水煮鱼粉究竟是什么味道?他在蜀川还没尝过。
粉很细,他稍微用力一夹,就夹断了细粉,细粉吃起来爽滑,不需要怎么嚼就能下肚。
王林吃得过瘾,难得吃这么爽,很想跟朋友炫耀一把,他吃到家乡正宗的蜀川菜了!
周边的学生有的认出王林,瞧瞧他们体育老师饿惨了,看那风卷残云的样子,还是他们熟悉的冷面无私体育老师吗?
火锅对江茉来说,跟其他食物意义不同,上辈子每次过
年,父母难得记起她,眼里只有她弟弟,每当这个时候,爷爷总会做火锅,火锅腾着热气,于寒冷的冬日是别致的温暖。
晚上七点,外面天色黑了,食堂灯光亮起。
林语池和张大姐给她打下手,江茉要准备不过将食材清洗遍,然后将食材端上桌。
鸳鸯锅已经插上电运行,两个锅滚滚热气飘到半空,锅边放着生菜、羊肉卷、牛肚……
江茉买来瓶橙汁,给每人倒上,笑了笑,“这段时间大家都辛苦,干杯!”
碰了下杯,她将橙汁一饮而尽,然后道,“吃火锅哈,都这么熟了别客气!”
话落,她下羊肉卷,拿公筷将羊肉卷压到锅里,锅里辣椒和花椒开始翻腾。
这个点,其他窗口老板和做事的人才开始吃晚饭,别说了看江茉她们吃火锅,他们手里热气腾腾的饭菜都不香了!
火锅在前,在寒冷的夜里,吃起来简直太舒服了!
一吃麻辣,江茉吃了片羊肉卷,鼻子开始冒出汗,她拿米饭垫了下肚子,夹了块藕片到清汤锅,烫了十几秒夹出,一咬很脆爽,沾的汤汁鲜香。
既然是吃火锅,林语池调了个底料碗,放两勺麻酱、干辣椒、蒜蓉、白糖、生抽和酱油,撒点香菜葱花,她拿筷子搅拌均匀,就涮起火锅。
她下了片牛肚到麻辣锅,烫小会儿夹出,放底料锅,将牛肚在底料锅翻滚几下,夹起往嘴里送。
唔,好好吃,跟她以往吃过的火锅很不同,鲜香麻辣的口感,牛肚脆嫩有嚼劲,配麻辣锅香喷喷过瘾。
这时,林语池电话响了。
她一看是妈妈打来的,立马接了,“妈妈,怎么了?”
林妈妈:“囡囡,最近天气变冷,记得添衣别着凉了。”
“我知道,妈妈。”
林妈妈又问:“吃晚饭了吗?要多吃饭,别想着减肥节食,你中秋回来,我看你脸都瘦了圈。”
“妈妈,我在面馆吃得很好,正在吃晚饭。”
她在面馆从来没吃这么好,感觉自己都胖了。林语池心想道。
担心妈妈不信,林语池开了视频通话。
视频里出现锅气十足的鸳鸯锅,见林语池嘴角边还是红油,林妈妈才信了她在好好吃饭。
女儿这段时间在面馆兼职,平常学业压力重又要兼职,林妈妈担心林语池身体吃不消,劝她放弃兼职,一心用在学习。
“好了,妈妈,小江姐和张姐在面馆很照顾我,我每天过得很开心”,林语池反过来劝林妈妈。
都这么说了,林妈妈叮嘱了她几句,然后挂了电话。
这时,张大姐突然道:“语池,你妈妈很关心你啊,突然想起我应该跟我儿子打个电话了!”
见此,江茉说:“大家都要吃好喝好,身体才有力气,才有精力干活。”
一顿火锅吃下来,基本没剩什么了,只剩下点汤汤水水。
周围用餐的学生:呼,终于吃完了,他们不用再忍受这么重的火锅香味了!
清洗锅时,江茉走神了。张大姐走过来,戴上橡胶手套,对江茉说,“我来洗,小江老板你状态不对劲,先歇会儿。”
“嗯。”
张大姐说起儿子,话变多,“小江老板,我儿子小时候最调皮捣蛋了,现在读大学才成熟稳重了些,不过还是不爱干净……”
突然,江茉想起家里小家伙来,脸上有了笑意。
见此,张大姐话题一转,“小江老板,你儿子很乖,小小年纪懂礼貌,哪像我家的混小子!”
说着贬低的话,但她嘴角不自觉上扬。