顾笙环视厨房，看着每个人脸上陶醉的表情，他就知道，没有人能够抵挡夏日一盘小龙虾的诱惑！

他清了清嗓子：“从今天开始，明月楼和揽月阁同时推出小龙虾，一共四种口味。”

“还有，”顾笙继续说道，“待会儿，我要十个伙计端着小龙虾在城里最热闹的地方免费试吃。”

“小份的，每人每个口味仅限尝一只。”

周林安拍案叫绝：“好一个‘欲擒故纵’！”

让路人尝了味道却吃不过瘾，自然会来我们酒楼！

巳时刚过。

十名明月楼的小厮身着靛青色短打，腰间系着绣有明月楼标志的白色围裙，手提朱漆食盒，鱼贯而出。

他们分头走向城里最热闹的街巷，步伐轻快却又不失体统。

“明月楼新出美食！可零嘴解馋，可佐酒聊天，免费试吃喽！”

领头的小厮阿强嗓门洪亮，引得街边行人纷纷侧目。

茶馆里，几位常去明月楼的老食客正品着今年的新茶。

听见吆喝，其中一位穿绸衫的中年男子伸出折扇，拦下了经过的小厮：

“且慢，明月楼又弄出什么新鲜玩意儿了？值得这般大张旗鼓？”

阿强笑容可掬地鞠了一躬：“回李老爷的话，是我们东家新研制的一道下酒菜，名叫‘小龙虾’。”

说着，他小心翼翼地将食盒放在茶桌上，掀开盖子。

“哗——”

周围几桌的茶客都好奇地凑了过来。

只见食盒里整齐码放着四个小碟，每碟里躺着几只红彤彤的甲壳生物。

弯曲的身体，张牙舞爪的钳子，在阳光下泛着诡异的光泽。

“这、这不是田里的害虫吗？”

李老爷猛地向后一仰，差点打翻茶盏，“明月楼莫不是穷疯了，拿这等腌臜物来糊弄人？”

周围顿时响起一片嘘声。

一个穿着体面的商人捏着鼻子后退两步：“快拿走！这东西臭水沟里到处都是，谁要吃这个！”

阿强不急不恼，从腰间取出一个布包，展开来竟是一副薄如蝉翼的猪肠手套。

他慢条斯理地戴好，这才从食盒下层取出几根小巧的竹签。

“诸位老爷，这东西在田里是害虫，可经过我们掌柜的手，就是人间美味。”

阿强边说边拿起一只十三香小龙虾，“您瞧，得这样剥——”

他拇指一顶，虾壳应声而裂，露出雪白晶莹的虾肉，蘸了蘸盘中红亮的汤汁。

奇异的事情发生了。

随着虾肉暴露在空气中，一股复合香气突然爆发开来。

花椒的麻、辣椒的烈、数十种香料的醇厚，像一只无形的手，拨动着每个人的嗅觉神经。

李老爷的喉结不自觉地滚动了一下，但他仍强撑着面子：

“哼，闻着香罢了，谁知道吃起来如何......”

“李老爷见多识广，不如您先尝尝？”阿强将虾肉递到他面前，笑容真诚，“反正是免费的，尝一口也不亏。”

茶馆里突然安静下来，所有人的目光都集中在李老爷身上。

他犹豫片刻，终于接过竹签，将虾肉送入口中。

刹那间，李老爷的眼睛瞪大了。

他的表情从嫌弃变成惊讶，又从惊讶变成陶醉。

虾肉弹牙的口感，麻辣鲜香的滋味，还有那说不清道不明的复合香味，在他的味蕾上反复跳动。

“这、这......”李老爷激动得语无伦次，直接伸手抓向食盒，“再给我一只！”

阿强灵巧地挡住他的手：“李老爷别急，还有三种口味呢。”

说着，他又剥开一只蒜蓉味的，这次递给了旁边早已按捺不住的绸缎庄王掌柜。

王掌柜一口下去，蒜香混合着黄油的特殊香气直冲脑门。

他竟忍不住“唔”地呻吟出声：“天爷！这蒜香......这口感......”

围观的人群骚动起来。

两个原本站在远处看热闹的脚夫挤到前面：“小哥，也给我们尝尝呗！”

阿强笑吟吟地又剥了几只不同口味的。

每剥开一种，就会引发新一轮的惊叹。

麻辣味的让人额头冒汗却停不下嘴，香辣味的则醇厚悠长回味无穷。

“这真的是那些红壳虫？”一个年轻人不可置信地问，手上却不停歇地又拿了一只。

茶馆里的场面逐渐失控。

原本矜持的商贾们争相伸手，几位夫人也顾不得形象，用手帕垫着就开始剥虾。

有个小孩被挤在外面急得直跳脚，他父亲见状，干脆把他举过头顶，让他从人缝中抢到一只。

“别抢别抢！每人限尝一只！”

阿强的声音完全被淹没在嘈杂中。

不到半盏茶时间，四个小碟已经空空如也，连汤汁都被蘸着馒头擦干净了。