一天忙下来，到了晚上，琼娘劈里啪啦拨弄了一下算盘，盈余居然有一贯钱之多，若是换成银子，足有一两呢。

崔忠激动得吧嗒吧嗒地抽烟锅。刘氏也兴奋地说：“女儿，卖炊饼就行了，一个月下来岂不是能有三十两银子吗？”

琼娘拢好了帐笑道：“娘，那些个工匠再过几个月也就完工了，到时候百十来人的工匠一散，哪里还会有这么多的客流？倒是来皇山的都是些官家王侯的家眷，只怕也看不上这肉汁炊饼了。我们还得快些拾掇了店铺，让素斋早日开张是正经。”

崔忠吧嗒着烟袋道：“甭听你娘的，她就是见识浅，没见过什么大钱！”

刘氏瞪眼道：“说得像你见过聚宝盆一样！老东西，还不快去给姑娘烧水泡一泡手脚？”

夜色虽浓，可是一家人却有说有笑。

虽则几日后有人模仿的崔家，也卖起了肉汁炊饼。但因为做不出琼娘那香飘百里的味道，生意寥寥无几，便只能作罢。

如此一来，一家四口每日都忙的团团转，这边雇佣工匠继续抹平地面，给墙上墙灰。那边每日还要在路旁出摊。

别说琼娘，就是干惯了力气活的崔家夫妻俩也是每到晚上累得筋疲力尽。

不过虽然累，琼娘却觉得这样的日子过得甚是有盼头。店面收拾整齐后，到了细软装饰的环节也格外用心。

她自来品位不俗，店面里的书画不用去采买，自己买了宣纸，画好后请人裱糊好，挂在整洁的墙面上，顿时生出了几分雅致。

店里隔断的花屏买不起太贵的。琼娘便买了素面的净屏，然后自己上针线，绣上两面蜀绣的兰花点缀，再不见廉价的感觉，只带着悠远的意境。

待得桌椅采买摆放整齐，清幽淡雅的内室，已经装点出了琼娘多独有的味道。

刘氏嫌弃那座椅摆放的太稀疏，坐不了几个客人，想要摆得密实些。

琼娘笑着解释，来食素斋的，都好一个“静”字，三五闺友相聚一处，食用素斋，聊一聊佛法心得，最是惬意。经营素食斋园，就得经营出于酒楼熙熙攘攘不同的意境来。

如今琼娘说什么，刘氏全是听的。待听女儿这么一解释，便觉得又露了自家的短浅，便不再言语，只勤快地揉洗了抹布，将店面收拾得一尘不染。

这日子在忙碌中过得飞快，一转眼，三个月过去了。

当皇山的寺庙开门迎客时，琼娘家店面的牌匾也已经挂上了，黑漆金字的牌匾上，龙飞凤舞地写着三个大字——素心斋。

在斋馆开业时，琼娘嫌吵，并没有放上几挂鞭炮，只是在店门口摆放了矮地的大口水缸，里面养了睡莲，还蓄了几尾金鱼，正一正店门的风水，也让初进店里的人感觉到一丝清爽。

可惜万事俱备，只欠东风。

店面装修整齐，山门也迎来了香客后，素心斋的门前却是冷冷清清，门可罗雀。

眼看着山下路旁的店面生意兴隆，而她家的店面因为在坡上乏人问津。刘氏急得嘴边起了一圈的水泡。崔忠每日蹲坐在山坡上，看着坡下香客人来人往，只吧嗒吧嗒抽着旱烟，话也变得越来越少。

崔传宝趁着爹娘不注意，偷偷责备琼娘：“怎么办，半个客人都没有，都是你非要买这处店面！离得官道老远，谁会来这里吃饭？现在没有生意，这么下去也不是个事儿，不如我去买肉，你明日和面，再做些炊饼吧。”

琼娘正坐在窗下用针线穿着香菇，山里阴凉，正好阴着香菇备用。

听见哥哥这么一说，她抬眼望了望外面的天，便又继续串着香菇道：“不急，总有你忙的时候……对了，这几日你的腿伤也好了，跟爹爹上山割些草回来吧，垛在马棚里，别等到客人来了，拉车的马，无料可食。”

这若是崔萍儿，传宝定然是要去拧她的耳朵，让她醒一醒的。一连几天，连人都没有，哪来的什么的马匹啊？

可是琼娘就算坐在小板凳上也是端端正正，自有一副淑女的气质，怎么也不是个能随便动手拧耳朵的小乡丫头。传宝心内有气，却一时发泄不得，气得只好出门上山掏鸟蛋去了。

又过了几日，刘氏再也耐不住了，舍下脸面，准备跟崔忠下山拉些客人上来。可是下了山去，看着来来往往的华贵马车、仆从软轿，怎么拦着他们上山坡用餐啊？

这一天天气闷热，太阳毒辣辣的，二人在路旁站了好一会，除了吃得满嘴的扬尘，晒得满头热汗，剩下的全无收获，只能怏怏回了店中。

这盛夏时节，天气说变就变，二人刚上了山坡，天边的黑云便压了过来。一转眼的功夫，豆大的雨点乱溅，很快就转成了瓢泼大雨。