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八零媳妇哥替嫁进村(165)

作者:暧昧关系 阅读记录

陈主任说的开门见山,这下,叶云安和许方林确定了陈主任的好意。

于是叶云安也坦白说道:“我也有这个意向, 但是现在安心饼铺才开业不久,我也没有足够的精力去迅速找到能够经营分店的人。”

“实不相瞒,上个月,我们市职业学院有一批烹饪专业的毕业生,正面临着就业困难,我也正犯愁。”

烹饪专业是职业学院开辟的新兴专业,然而现在的厨师大多数是子承父业,亦或是师徒制,学生毕业后来到就业市场,却发现自己的专业完全没有市场需求,还不如初中毕业就跟着大厨当小工。

怕叶云安不愿意合作,他还主动提出:“省城大酒楼的后厨有一套烘烤设备,如果叶先生愿意合作,可以将酒楼后厨作为培训基地,对学生们进行培训和教学。”

这还真是瞌睡来了枕头。叶云安没想到,自己还没开始想办法,就有人来帮自己推动事业了。

他心中早就有了一套完善的扩张体系,没有先答应陈主任,而是提了一个要求:“开分店和聘用毕业生都没问题,但是我需要和这些学生们签订竞业协议,获得我的配方之后只可以在安心饼铺使用,如果中途离职,三年内不得在行业内制作相似的产品。”

做餐饮一行,最重要的就是配方额二字,这也是陈主任担心叶云安拒绝的主要原因。结果,对方不仅没有生气,反而提出了并不过分的合作要求,陈主任自然没有什么不答应的。

“这是当然的。”

叶云安接着又说:“另外,分店必须按照我的要求进行管理,不得擅自改变配方、价格或优惠方式,所有的员工只是受我的聘用。”

“这倒是个保证品质的好办法。”陈主任点了点头,“并且这种经营模式不违反任何规定,我认为有实施的可能。”

他这次请叶云安过来一趟,最主要的目的就是解决一众毕业生的就业问题,其次是解决安心饼铺造成的混乱,让安心饼铺成为他们市的正向名片。看来,现在这些都可以被解决了。

想到这里,陈主任更是开心的不行,恨不得安心饼铺的分店赶快开起来。

叶云安自己也赶着回家策划分店地址,以及各种烤箱厨具的采购,于是两人没有久留,喝完面前这杯茶后就准备离开。

出门之前,叶云安倒是又想起来一件事:“陈主任,您那有没有食品制造专业的学生,能不能推荐给我?”

陈主任思索了一番之后,说:“好像还真有!我过几天让他们去安心饼铺找你。”

“那就太谢谢了。”

两人这才彻底离开,走出大院之后,叶云安才兴奋地跳到了许方林身上。

“我要成功了!!!”

“那可不。”许方林亲昵的刮了刮他的鼻尖,“我为你骄傲!!”

叶云安得了便宜还卖乖,扬着下巴说:“你可要好好读书,你云安哥哥当老板供你上大学。”

“云安哥哥?”许方林皱了皱眉,然后一双大手专门往叶云安怕痒的地方钻,“我才是大哥呢,哼哼。”

“哈哈哈哈哈哈。”

……

两个月后

叶云安之前一段时间可真是累得够呛,上午要骑着摩托车全市找合适位置的店面,下午要研究分店的制度和员工合同如何指定,晚上去酒楼给学生们做培训,到了晚上好不容易可以休息一会儿,许方林还没能跟他亲昵一会儿,他就不知不觉的睡着了。

就连在梦里,都在计划明天的培训课程要讲些什么!

看着叶云安的小脸越来越窄,许方林心里真不是滋味,原本连煮粥都能做糊的糙老爷们,现在也开始练习厨艺了。平时上学忙,就只简单煮个面之类,放假休息的时候就会研究硬菜。

不过,他做饭的方式也是十分狂野,四五斤的五花肉,稍微切一切就丢到深汤锅里顿,各种香料一通放,不过最后的味道意外还不错。

今天是周六,许方林便又抽空掌勺了。他用大铁夹子,从锅中捞出一块肉,小刀片下来一点尝尝滋味,而后把这半个拳头一样大的肉用筷子插好,递给叶云安。

“闻着好香。”叶云安手中还拿着书本,好像要考大学的是他似的。

现在他已经深刻的意识到,要想当好老板,不仅是有主意就行了。要想不掉坑里,还是需要丰富的经济知识和法律知识。

“不急于这一时。”许方林把他手中的课本抽走,“吃饭看书,不怕积食。”

叶云安嘿嘿一笑,也不管课本了,撅起嘴巴朝着手中的五花肉呼呼的吹风,想快点吹凉一点。

“好吃!”叶云安咬了一大口,被五花肉的香味惊讶地瞪大了眼睛。

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