因为上次做大盘美食盘子不够用，之后技术部又给她送了满满一柜子的大分量盘子和碗，用来做今天的大盘鸡正好合适。

十五分钟后，血水全都浸泡了出来，叶籽将鸡块捞了出来，将鸡块上的水都擦干净，避免待会下锅之后炒出来的都是水，也可以防止溅出来。

这一切都处理好了之后，叶籽看了看时间，差不多可以开始直播了，她发了一条动态预告之后，等着时间一到，立刻就开了直播。

“欢迎大家来到我的直播间，我是主播叶籽，今天我们要做的美食是大盘鸡。”

她笑着和刚刚进来的直播间观众们说到，这句话之前她不知道说了多少次了，但今天总有一种不一样的感受。

直播间的观众们也发现了叶籽的变化，看到她的状态回来了，一个个都有些高兴，纷纷和她打着招呼。

看到大家的弹幕，叶籽嘴角挂着笑容，给大家看了看台面上的鸡肉，对大家说道：“今天的分量很足，可以给大家抽奖了！”

好久几天没有看到叶籽做这么多抽奖用的美食的观众们更加兴奋了，纷纷在直播间里欢呼。

【好耶！我等了这么久终于等到了！今天我一定要中一个！】

【我哭了，真是一日不见如隔三秋，一天没吃到阿籽亲自做的美食我浑身难受，之前分量太少了抢的人太多了，本非酋真是一点机会都没有！】

【别说了，我甚至还是租的小破房子，连自己做美食都没有条件，每天喝营养液人都傻了，呵呵哒。】

看到大家的抱怨以及欢呼，叶籽深刻反省了一下自己之前几天直播时的状态，作为一个专业主播，她似乎有点太对不起直播间的观众们了。

叶籽咳嗽了一声，向大家保证道：“大家放心，后面一周我都会做多一些给大家抽奖的，大家放心吧！”

就当是弥补之前她没有做的那些了。

要做好大盘鸡，鸡肉的选择和调料十分重要，最好的选择是用土鸡来做，这样鸡肉的香味会提升不止一个档次。

但现在叶籽选择不了鸡肉，所以只能从调料上面下手了。

她将自己之前做牛肉面就一直珍藏的香料拿了出来，据松娜所说，这些香料他们研究院里都没有多少，她用是够了，但如果要满足直播间里所有观众的话，是完全不够的，所以在她第一次要香料的时候，美食研究院的官网就先把香料下架了。

连普通的食材他们都不会做，更别提香料了，开发部索性就没有把它当做重点。

还是在叶籽把它用了之后，他们才开始重视，不过由于这些香料都不在他们研究院附近种植，所以还是有点麻烦的，要等的周期比较长，以至于现在第一批还没有过来。

松娜告诉了叶籽这件事，不过其实如果要家常简单一点的做法的话，也可以不用这么麻烦，现在研究院里的量也够了，不过她是直播用的，所以尽量把口味做好一点。

一切准备就绪以后，正式开始做美食。

“我们先来处理调料。”叶籽说着，把香料和她精心挑选出来的辣椒拿了出来。

而此时看着直播的粉丝中，有一位少女兴致勃勃地盯着屏幕。

黑暗的房间内，她的眼睛被光脑照得亮晶晶的，眼里全都是叶籽的动作。

第119章 你是馋她的人还是馋她的美食

香料打碎放到一旁备用，几种经过她精心挑选出来最合适的干辣椒用热水浸泡一个小时后也搅成辣椒酱，放到一旁备用。

油锅里加入葱姜蒜，小火炸至稍稍有点焦褐色以后就捞出来，将刚刚打好的辣椒酱倒入油锅里。

叶籽刚刚把辣椒酱倒进去，油锅就有点往外溅的趋势，她对直播间的观众们叮嘱道：“辣椒酱里面有水，刚下锅的时候可能会溅，大家记得小心一点。”

辣椒酱的香味被油锅激发出来，这几种辣椒都是她专门选的，都是香味非常足但辣度不是特别辣的那种，所以一炸就有香味立刻散发了出来。

叶籽也怕被油溅到，所以站得离锅稍微远了一点，用铁勺慢慢翻搅的时候由于过于专注，眉头都是微微皱起的，表情显得有点搞笑。

【噗，原来阿籽也会害怕啊，我以为她面对油锅也能面不改色呢。】

【我心里平衡了，阿籽怕油锅，我也怕油锅，我=阿籽，计划通！】

【前面的你看真是个论证鬼才，你咋不说阿籽是人，你也是人，所以你=阿籽呢？】

……

他们的弹幕叶籽没有看到，她的视线现在放在锅里，看着辣椒酱里面的辣椒边缘开始有点微微卷曲的时候，就可以把豆瓣酱继续倒进去了，小火开始慢慢炸。