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我靠美食馋哭全星际(263)

作者:贰一陆 阅读记录

【你就做你喜欢吃的,我们也没有见过的,让大家开开眼界的就行了!】

叶籽想了想,她喜欢吃的,大家也没有见过的……

那也太多了啊,说了还是跟没说一样!

不过,说到她喜欢的,还真有一样美食是她现在有点想吃的,不过因为直播都是在中午,她一般都会做中餐类的美食,一直就放着没有做。

既然大家都让她做自己喜欢吃的,那今天看起来就是一个好机会啊。

她看了看实验室里的厨具,想了想对直播间的观众们说道:“那大家稍微等我一下,我马上去拿一些食材和工具过来。”

说完,她就连忙跑到了开发部里,将自己需要的食材都拿了过来。

这次没有让机器人来帮她的忙了,所有的食材她一个人都可以完全拎过来,一点都不费力。

不过相应的,为了给大家多做一些,她拿出了另外一个厨房小家电。

当面包机出现在直播间里的时候,大家都有点惊讶,他们还没有见到过这个东西出现在叶籽的直播间里,再加上叶籽说的是要做她喜欢吃的,所有人都在想着待会她要做出什么美味来,全都满怀着期待。

将所有的食材和工具都准备好了以后,叶籽走到了镜头面前。

“好了,我们所有的食材都已经到位了,那现在我们就开始做吧!”

说着,叶籽准备动手将面粉放到面包机里去。

台面上仅仅放着面粉和五花肉,其他什么都没有,看着这一幕,直播间里的观众们都有点懵了。

这好像是他们自从叶籽开播以来,见过的最少的食材了吧?连她第一次直播都比现在的要多!

不是说要做她非常喜欢的美食吗?怎么就这么一点食材啊?

而且,面粉做的美食……他们之前已经吃过了啊?

于是,众人有点迷茫又有点不解地问道:【所有的食材都在这里了吗?】

叶籽肯定地点了点头,“没错!所有的食材都在这里了,我们今天要做的美食就是——肉夹馍和奶茶!”

第189章 肉夹馍和奶茶

【肉夹馍?这是什么啊?我都没有听研究院说过,果然是没有做过的美食……】

【奶茶我知道!之前做水果茶的时候阿籽也说过好几次了,只不过我没有喝过!】

【肉我知道,夹我也能看得懂,但馍是什么啊?还能夹在肉里的吗?】

叶籽就知道一定会有人有这种疑惑,所以给他们解释道:“其实馍和同类食物大家应该也见过的,具体是什么大家待会就知道了,不过这不是夹在肉里的,而是把肉夹在馍里。”

【那为什么要叫肉夹馍不叫馍夹肉啊?】

“馍夹肉听起来是不是有点像没夹肉?还有一种说法是肉夹于馍,这样大家理解了吧?”

其实叶籽以前也有过这样的疑惑,问了别人之后都说是这两种原因,她才知道的,不过这两个一个涉及到了方言,一个涉及到文言文,要是再给他们详细解释,她还真的有点困难。

好在,大家都理解了她说的话,没有继续在问下去,也不知道是真的明白了还是为了体贴她故意没问的。

奶茶的话,因为做起来比较简单,而且因为今天有点降温,叶籽打算做热饮,所以打算最后的时候再做,现在只需要将珍珠搓出来就可以了。

不过在做这些之前,还是要先将肉夹馍里的灵魂腊汁肉做出来,用她精心挑选的五花肉可以说是最完美的搭配了,肥而不腻,肉汁四溢,想想就美味得要流口水了!

将冰糖、花椒等所以香料都放入锅里,然后倒入足够的清水大火煮沸以后再小火炖煮就可以了。

这个步骤做好了以后叶籽才开始做白吉馍和珍珠。

她先将面粉倒进面包机里了之后,再开始搓珍珠。

在搓珍珠这方面,叶籽可以说是手艺炉火纯青了,只需要红糖、水,以及木薯淀粉就可以了,按照比例调好之后搓成自己想要的大小就行了。

这个过程叶籽是最喜欢的,她总感觉仿佛小时候玩泥巴一样,而且连颜色都是相同的,珍珠搓好了以后再撒上一层粉避免粘在一起,然后将大部分都存放到了冰箱里。

这个做起来其实并不难,但耐不住很麻烦,所以如果做一次最好就做多一点,下次想喝奶茶了就可以直接拿出来吃了,跟自己做薯条存放起来是一个道理。

等她把珍珠做好了以后,旁边面包机的面团也发好了,可以直接无缝衔接开始做馍。

醒好的面团揉光滑了以后再切成小块发一下,方便待会搓长一点,然后再卷一卷压扁,就基本成型了。

下一步直接放进烤箱里烤,将面饼烤熟了以后再拿出来用锅烙熟,最好的状态就是两面金黄,不光口感非常香,而且看起来也非常喜人。

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