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临安杏花饭馆(美食),番外(193)

作者:梅子蜜饯 阅读记录

见还是那张信纸,二人同时闷声笑起来。

平林道:“就两个字,爷你看了多少遍了。”

他有点儿老实,还真以为别有洞天:“难道这上面还有许多的隐形字,爷的眼睛看得到,我们却看不到?”

谢临川轻咳一声,收起信,对折好,放在手边的匣子里。“临安还没有来信?”

他上次那信,送走都快两月了,照理说早就到了。

平林老老实实地道:“淮水有乱民,或是因此阻隔了……”

陌山这人有点儿鬼头鬼脑的,清清嗓子:“没有新的,不是有旧的吗?那信上那么多字,足够看个几天几夜了。”

平林茫然道:“哪儿有字?你真的看见了?”

“那可不,分明写着:前事已释,不复介怀。向时未觉,今君远行,殊为念之……

“滚!”谢临川两个手肘同时往后一撞,把一左一右两个人撞得一个趔趄。

他站起来,极力压抑住心头的得意,绷着一张脸:“你俩不要命了。”

平林、陌山两个慌忙抱头后退,“要命要命”地乱喊。

正要退出帐子,陌山狡黠的眼睛忽然一闪。

“我还要留着命,等未来的媳妇儿给我写信呢。”

一个刀鞘狠狠地砸来,陌山慌忙跳开。

——

月上柳梢,正是晚市时分,杏花饭馆里拥挤不堪。

油水香、饮子香、煮熟的肉香,满屋都是;说话声、嬉笑声、吆喝声,分辨不清。

着实是一番市井生活景象,活色生香。

王蕙娘在几个拥挤的桌子间迎来送往,游刃有余,倒豆子一般,张口就来:“周大哥,好久没来啦,快,里边儿请!”

“啊呀啊呀,轩哥儿,你和小兄弟们吃好了吗?再来哈,早点给我说,给你留位儿!”

见一位着锦衣的中年郎君正坐着,她忙跑过去,熟稔道:“老胡,你可好久没来了,必须得尝尝咱们这儿新出的素丸子!”

说完,就变戏法儿一样,从篮子里取了一份萝卜素丸子出来。

老胡还没说话,王蕙娘道:“您先吃,好吃给半价,不好吃不给钱……”

老胡瞧着面前圆溜溜的丸子,摇头笑道:“蕙娘呵,你这张嘴……”

郑旺在帘子后边看了半晌,招了樱桃过来问:“蕙娘现在在前堂,都这么热情地跟客人说话?”

樱桃嘻嘻一笑:“最近娘子忙着看书,没空管,蕙姐姐没法子呀。”

郑旺瘪了瘪嘴,放下帘子,黑着脸去后厨了。

樱桃又跑到前台去,见江清澜埋头在读一本什么《武经总要》,取了笔,又是画圈又是画叉的,认真极了。

她清清嗓子,见对方不为所动,就唤她:“娘子,郑阿兄生气啦!”

江清澜抬起头,由于看得太久,她一阵眼花,好像看见樱桃脸上出现了个“粮”字,呆呆道:“你说什么?”

“你瞧!”她往王蕙娘那边努嘴,后者正和那个老胡说得热闹,二人都嬉嬉笑笑的,“厨房那位吃醋了!”

江清澜扑哧一笑:“那你还看热闹,你去招待他们不就成了!”

樱桃捧着自己的心,做出一幅委屈状:“娘子,你这就误会樱桃了。”

“樱桃是想,你看书看久了,脖子酸。虽然当女夫子很有学问,很气派,但说话文绉绉的,樱桃可听不懂。”

樱桃这个人就是这样,年纪不大,却很会说话。

江清澜听罢,便把那《武经总要》往下一扣,伸了伸胳膊腿儿,真去招呼老胡了,又把王蕙娘往后厨赶去。

一时间,皆大欢喜。

晚间打了烊,江清澜才继续琢磨那书上的事儿。

她花了许久时间,认真研究了此时的军需粮食。但研究后她发现,自己好像帮不上什么忙。

此时已经有压缩饼干了,被称为“糗粮”。

是在麦粉或粟米中加入芝麻、干枣、盐,用蜂蜜、油脂将其粘结。模具压制后,以蜡纸密封。可保几月不坏。

她倒是知道,如果用真空包装,能保存得更久,但她上哪儿找电抽真空去?

肉干也有。

羊肉干和炒粟制作成块,被称为“马背糇粮”,是骑兵的专用口粮。

她倒知道肉罐头有汤有水,充饥效果好不说,口感也更好,但如何做那个铁罐头皮?

如今,铁产量虽充足,民间铁锅铁铲的需求能得到满足,但也经不起做罐头那般挥霍。

食物上她帮不上忙,其他的就更别说了。

给谢临川说,外科手术要消毒、上麻药?

此时的随军大夫都是经过官方培训的,比她懂得多。就算她知道消炎药在战场上很有用,她也没地方找去。

那么,史实呢?

对于北宋灭亡,她只隐约记得是有两次汴京保卫战,第二次时,宗望、宗翰分东西两路包围汴京,便是靖康之耻。

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