长安小厨娘(美食)(56)
她挑了一只微微焦黄的递过去,“这是上午第一炉做出来的,已经冷了,赵郎君尝尝可还酥香?”
说完又道:“以防万一,已多做出了十几枚备着,赵郎君不必担心数量问题。”
赵颐一边感叹崔时钰心细如发,一边伸手接过那枚蛋挞。
他咬下一口,酥皮簌簌掉渣,内馅香甜可口,滑嫩如脂。
他对着手中的蛋挞仔细瞧了两眼,满意道:“果然冷了也酥。”
没有什么比食客满意更重要的了,听到这话,崔时钰便知这单彻底稳了,心中长长松了口气,笑着将食盒盖好:“赵郎君满意就好。”
赵颐自是一万个满意。
想到自己几日前得了贵人们“太阳糕要新巧,不能同往年一样没有新意”的要求,到与朱安等人没日没夜研究新式太阳糕未果,再到在集市上偶遇崔时钰,再到得了这满院飘香的二百枚太阳挞糕……
真是恍如梦一场。
他干脆利落地将剩下的十几贯钱交给崔时钰,想到什么,又解下一个锦囊递给她:“还请崔娘子收下。”
崔时钰一头雾水接过布袋,只觉沉甸甸的,解开一看,呼吸都停滞片刻——里面装的竟是满满一袋胡椒!
胡椒颗颗浑圆饱满,乌黑发亮,浓郁的辛香瞬间钻入鼻尖,至少得有五六两了。
崔时钰心头一跳:这几乎抵得上寻常人家三四个月的嚼用了。
她连忙行礼:“赵郎君,这太贵重了。”
赵颐摆摆手,笑道:“崔娘子不必推辞,娘子的手艺值这个价。”
崔时钰便这么稀里糊涂得了一袋胡椒。
待赵颐和阿泰阿烁三人带着蛋挞食盒还有其他工具离开,她才小心翼翼地将胡椒收进庖厨柜中最深处的陶罐里,又用布包了好几层,生怕受潮。
这可是胡椒啊!虽说在后世常见,但在本朝,这就是千里迢迢运来、价比黄金的稀罕物。
崔时钰摩挲着陶罐,唇角忍不住扬起。
这么多胡椒,是去集市上卖了换钱,还是用来做菜吃呢?
真是甜蜜的烦恼啊。
第30章 其乐融融
◎“我有另一个人选。”◎
暮色四合,天边最后一缕霞光斜斜地映照瓦片,将谢氏府邸的屋脊染成了暖金色。
刚从中和节宴回来的谢珏踏进府门,管事周明跟在他身后。
他手中提着一只精巧食盒,盖子盖得严实,却拦不不住隐隐透出的甜香。
这甜香跟随他一路行至正堂,刚进门与谢父谢母行过礼,郁清瑶便迎上前,欢喜道:“郎君回来啦。”
她见谢珏衣襟上有处微乱,不由莞尔,伸手抚平,顺手接过他脱下来的外袍,看到一旁的食盒,好奇问道:“郎君今日怎的带了点心回来?”
在她印象中,自家郎君一向是不喜这些小食的,今日是铁树开花了。
谢珏将食盒放在案上,脸上神情未变,但目光已经变得柔和温软:“今日中和节宴,席面上那道‘太阳挞糕’很受欢迎,我尝着也不错,宴毕向珍馐署典事要了一盒,带回来给你和爹娘尝个新鲜。”
郁氏共有姐妹三人,郁三娘身子骨弱,在饮食方面颇为严苛,时间一长自个也不爱吃东西了;郁大娘——当今皇后,一言一行皆如尺规商量,更是不能随心所欲;三姐妹当中,郁清瑶是最爱吃、最能吃,也是最方便吃的。
闻言,她马上来了兴趣,跃跃欲试道:“是么?那我可要与舅姑好好尝尝,甚少见你带什么吃食回来呢。”
周明见状在一旁笑着说道:“大郎素来不喜甜食,这次却破天荒地吃了两枚呢。”
郁清瑶惊得睁圆了眼:“吃了两枚?!”
下一刻便一把抱走食盒,小跑到谢父谢母面前,半是玩笑半是认真道:“阿翁,阿家,方才周管事说了,伯瑾今日已吃了两枚挞糕,万不能再让他吃了——这一盒子都是咱们的。”
郁清瑶比谢珏小了整八岁,谢珏三十有二,郁清瑶不过刚二十出头,和不苟言笑、成熟沉稳的夫君相比,很多了几分小孩子心性。
谢父谢母膝下无女,很是疼惜她,也爱她活泼爱娇的性子,特别是谢母,顺着儿媳的话笑道:“是是是,阿瑶说得对,这挞糕咱们都吃了,不给伯瑾留。”
和两个儿子不同,她是真心喜欢甜食。
小儿子还好,可能是因为还在学馆修学,什么都吃点,大儿子却是很少亲口称赞过什么吃食。此番也算真如周明所说的“破天荒”了。
是什么吃食能得伯瑾这般夸赞?
谢母很快便知晓了答案。
食盒一开,一阵甜香扑面而来,十二枚金黄挞糕整齐地码在里面。
挞糕酥皮层层叠叠,脆生生地翘着,金黄微焦,一看便知烤得极好;中间的奶黄色的内馅儿虽已冷了,却依旧是肉眼可见的软嫩,表面还凝着几块深褐色的焦糖斑,看上去诱人极了。