张天砸吧了一下嘴巴，嘀嘀咕咕地道，“很奇怪，我吃出了很多食材的味道，这汤头很复杂，但是却能将这么多复杂的糅合在一起，真是厉害。”

楚挽挽摸了摸下巴，“不错，这里面确实有很多种食材的味道，不过你还是没有回答我最初的问题。”

张天又抿了一口，思索了片刻，眼中闪过一丝精光，语气坚定地道，“我想，这锅红汤，是用来烫东西的。”

这回轮到楚挽挽惊讶了，“不错，你猜的八九不离十，我确实是将生的食材放入滚烫的汤中汤熟食用，我称之为涮火锅。”

张天若有所思地望着这锅红汤，半是回忆地道，“我学厨时曾经看过书籍，西南地区有中锅子,，就是将新鲜的食材放入高汤的汆烫成熟，随拿随放，尤其适合冬天吃，十分暖胃。”

“没错，我就是根据这种处理食物的方法改良的。”楚挽挽越看张天越满意，点头称赞，“在菜品这块，你很博学。”

“什么？你说这锅汤是你做的？！”

第五十二章 品尝

张天震惊地瞪着楚挽挽，嘴巴夸张地张大着，指着楚挽挽又看了看桌子上的残羹剩饭，“真的是你做的吗？”

楚挽挽无辜地点点头，抬手一指全程看戏的秦渚寒，“你觉得这个男人会做饭吗？”

张天飞快地看了秦渚寒，然后头摇得像拨浪鼓。

“这里除了我跟他还有第三个人吗？”楚挽挽淡淡一笑站起来，走到张天面前，隔着一张桌子对视，“这火锅就是我做的，我想开的店，就是专门经营这种火锅的店！”

张天花了好一会的功夫才缓过来，“你…所以你要开的餐馆就是这种东西？”

楚挽挽笑眯眯地点点头，“你应该明白，大顺朝乃至四国内都没有这种吃法出现，一旦真的开起来，绝对能够大受欢迎。”

张天沉默地看着漂浮着红油的半锅汤，不可否认楚挽挽的话。

“其实我现在要招的厨师，对厨艺的要求反而不高，我要的是绝对的衷心。我不希望我的火锅汤底秘方被散播出去，那样我还怎么赚钱。”楚挽挽眼神变得犀利起来，牢牢盯着张天，“你能做到吗？”

张天的心扑通扑通得跳，他忽然意识到这一次他撞上了大运。现在这个老板的店还没正式开起来，他将是第一个厨师，也是未来的老员工。这种吃法最重要的就是汤底了，如果他负责汤底的熬制…

他会成为这个餐馆举足轻重的人！

于是张天抬起头，目光灼灼地盯着楚挽挽，“老板你的意思是，你要教我怎么熬制这种汤底吗？”

楚挽挽神秘一笑，“我不可能一直待在厨房熬制汤底提供给餐馆，我做的是老板不是厨师，这些配方自然要交给你。”

“你不怕有人拿着你的配方跑了吗？”张天问出一个关键的问题。

“怕啊——”楚挽挽理所当然地回答，抱臂笑盈盈地打量着张天，“难道你觉得我是那种轻易将配方教出去的人吗？”

张天摇了摇头，“所以我才好奇，你有什么底气教我怎么熬制汤底。”

楚挽挽把玩着茶杯，勾唇一笑，答非所问，“你应该知道如果你成为我的第一个厨师，未来前途有多大。”

张天心头一跳，声音低沉下来，“这取决于老板你的野心有多大。”

“那我就直接告诉你好了。”楚挽挽将茶杯放在桌子上，站起来插着腰，扬起下巴高傲地道，“我要看到，我的火锅店遍布四国！”

“好大的口气！”张天暗中倒吸一口凉气，像看怪物一样看着楚挽挽。秦渚寒听了也觉得有些好笑，从来没有一家餐馆能做到开遍四国的，每个地区的饮食文化都不尽相同，更何况投资也是个大问题。

“怎么？你觉得我在开玩笑？”楚挽挽一挑眉。

“没有，我只是很惊讶。”张天轻咳一声，摇了摇头连忙否认。

“那你觉得我的野心够大了么？”楚挽挽带着调笑的意味问着，令张天有些脸红，“这太大了，没想到老板你小小年纪，却也有雄心壮志。”

“我怎么觉得你暗讽我？”楚挽挽皱了皱眉，听着总觉得怪怪的。

“没有的事，既然老板你的野心这么大，那又怎么保证你的配方不会被流传出去呢？”张天转移了话题。

“很简单，我的配方，不需要专业的厨师进行熬制。”楚挽挽微微一笑，自信地回答。

“不需要厨师？”张天面露疑惑，“那您招厨师的目的又是什么？”

“废话，我开餐馆当然不能只卖火锅啊！还要卖点别的小吃之类的”楚挽挽白了一眼，“以及我需要一个了解火锅的总厨师长管理后厨！”