和家里人商量之后做出了决定，木瓜丝作坊请两个工人。

这两个工人仅在小院子里工作，不参与店门的运营，由苏惠直接管理。

她们的工作内容包括洗切木瓜、晒木瓜和最后进行成品木瓜丝的分装。

因为产品的制作方式很简单，所以很多时候都是工作不饱和状态，所以不需要找很专业的人，重点是老实，然后工资要求比较低，这样也能有效控制成本。

木瓜丝的生产流程也规范的理了出来，第一天两个工人对木瓜进行处理晾晒，因为要晾晒成木瓜丝需要几天的时间，所以第二天和第三天两人轮班，负责木瓜丝的晒收翻面工作。

天气好时可以进行自然晾晒，如果遇到阴雨天，则设置烘干室，利用热力进行烘干，以保证进度。

第四天，苏渺和苏惠会对晒好的木瓜丝进行调味加工，此时，院子里的晾晒空间已经空出来了，工人进行新一轮的木瓜处理。

木瓜丝浸泡一夜后，工人上工对木瓜丝进行包装，将环节紧紧扣住之后，每批木瓜丝的出品时间间隔为四天，而苏渺则非常庆幸自己当时买下了这个院子。

工人要做的工作其实都是手上的活计，不用什么大力气，而且每周上工时间也不长，英子姐介绍了两个邻居婶子过来。

她们儿子媳妇是在机械厂工作的，前些年把她们接来市里帮带孩子，现在孩子大了都能自己上下学了，她们每天除了做做饭打扫一下家里也无事可干。

原本她们想家里用不上自己了就回老家的，但是儿子儿媳都说让她们留下来享享清福，就别回去了。

她们两个的性格属于那种老实巴交的，院子那些老头老太组织的唱歌跳舞，家长里短的八卦她们不喜欢。

因为家庭情况差不多，两人成了好朋友，每天就两个人凑着一起做些手工活，也是无聊得很，所以英子说帮她们找到活计之后她们高兴极了，第二天就收拾得干净利索的过来面试。

两个婶子的年龄并不大，也就五十多岁，因为结婚早，现在孙子也上初中了，和英子住在一个巷子里，步行过来也就二十分钟。

以前在村子都是干活的好手，体格也很健壮，听了苏渺对处理木瓜丝的描述，二话不说，拿过一旁的刀和木瓜，三两下就切好了。

苏渺满意的点点头，问她们对工作的待遇有什么想法。

两人有些不好意思提，你推推我，我推推你，都不张口。

第250章

苏渺跟她们说，有什么想法就放心大胆的提，如果不是特别超纲的要求，她都能考虑。

杨二婶说：“东家，是这样，我们两个对工资没有要求，给个五块十块零花钱都行，主要是天天在家待着浑身没劲儿，就想找一些正经的活儿来干，好松快松快。

但是我们想中午和下午的放工时间能不能早一些，比如11点和4点半能放工，这样我们可以回去做饭，不过我们早上可以很早过来！六点七点都不是问题。”

苏渺想了想说：“好的，可以按这个时间放工。我们这里还是挺灵活的，但有两个重点一定要保证产品的卫生和质量，处理和晾晒的时候要时刻关注，作坊门要时刻关好，不能有外人或小动物接触到木瓜丝。

还有放工和休假的时候，交接班一定要明确，比如下工时要和我们苏惠主管交班，让她来照看正在晾晒的木瓜丝，如果家里头有事，也要打电话来请假。”

杨二婶和谢婶子都说：“没问题没问题，既然来工作，我们肯定按规定的，不会随意乱来，这个东家请放心。”

“好的，那我们确定一下待遇，上工时间是上午8点半到11点，下午1点半到4点半，每四天休一天，就是木瓜丝晾晒的那两天你们轮换休息，每个月30块钱，这样行不行？”

做四休一，而且上工时间还短，这个工钱已经超出她们的预期了，两个婶子都乐滋滋的答应下个月初就来上班。

因为木瓜丝工坊必须有人实时管理，所以到时苏惠将卸任目前在店门的煮粥工作，从之前招的两个姑娘中，提拔一位上来顶替。

提拔上来的是小玲，与苏惠和英子有着一样的良好品质，勤快，嘴甜，干活利索。

经过江锋毅两天的培训之后，已经能做出美味的生滚粥了，也达到了店内标准的口味水平，毕竟生滚粥的粥底和用料都是苏元正和苏裕准备好的，只需要将煮制过程的用量和火候标准化就可以了。

二伯母在木瓜丝生意里有分成，便完全担起了木瓜的进货工作，听说他们家收木瓜，周边几个村的村民都纷纷找上门来，毕竟谁家院子里或院门口都种着好几颗，以前都是不要钱可以随便摘的存在，说是需要的话可以送货上门。