重回八五,自助粥火爆了(935)
1991年的春节前几天,苏家村里的各家开始陆陆续续的杀年猪。
一家杀猪几家帮忙,杀猪宴今天在你家吃,明天在我家吃,等于提前过上了年。
苏渺回村的第二天就是被抓猪的声音吵醒的,似乎是不远的三姑家。
她揉着眼睛推开窗户,冷空气夹带着柴火味扑面而来。
孩子们都要跑去看,正好路过苏渺家,就在院门外蹦跳着喊她:
“小姑姑!快来看杀猪!三姑婆家的猪可肥了!”
“小姑姑!小姑姑!快起床啦!姑婆家要杀猪了,我们一起去看。”
苏渺急急忙忙穿上衣服就出来和孩子们跑着去了,头也没梳,脸也不洗,一边跑还一边搓着眼屎。
苏渺三姑家里,几个壮实汉子正按着一头两百多斤的大肥猪,三姑父嘴里叼着的烟卷冒着青烟,手里的杀猪刀在晨光中闪着寒光。
“阿升,盆子端稳喽!”
三姑夫话音刚落,刀光一闪,冒着热气的猪血"哗啦"流进搪瓷盆里。
围观的孩子们己经比前几年勇敢了,大人们也不再来阻止他们看杀猪。
倒是他们自己既害怕又兴奋,乐乐捂着眼睛,却还要从指缝里偷看。
女人们早己烧好两大锅开水,男人们忙着给猪刮毛开膛。
不到晌午,新鲜的猪肉就分割好了,每个部位都各有用处,三姑选了两条漂亮的五花肉和一个猪腿,连带着下水留着晚上煮杀猪菜,请亲戚们来家里喝酒。
院外突然传来"噼里啪啦"的鞭炮声,孩子们尖叫着往外跑。
苏渺的表弟阿勇举着根冒着烟的香,正要点第二挂鞭炮,被他妈揪着耳朵骂:
“败家仔!这是留着过年放的,现在搞完了过年还放什么!”
苏渺被表弟阿勇龇牙咧嘴的样子逗笑了,正想上前解救,却听见二伯母出来喊她:
“渺渺,快回来吃早餐,你六伯家早早的就杀了猪,我拿了点血回来做了血肠,刚蒸好的趁热吃最香!”
除了苏渺,其他的都是己经吃过早餐了的,不愿错过到处都是的热闹,所以苏渺只能自己回去吃东西了。
第730章
灶房里蒸汽氤氲,二伯母麻利地用筷子挑起一段暗红色的猪血肠,在蒜泥酱油碟里滚了滚。
苏渺接过碗,咬下去的瞬间,猪血的鲜嫩和糯米的香甜在口中化开,烫得她首哈气。
“慢点吃,锅里还有呢!”
三婆往灶膛里添了把柴火,火光映着她布满皱纹的脸,她笑道:
“你爸小时候啊,可比你馋嘴,经常因为着急吃东西,把舌头烫出泡来。嘿,调皮猴子现在也是当了大老板了。”
这一年来,苏渺家的生意上了新台阶,不止食品厂的产量翻了好几倍,连京城的铺子也完成了店铺升级。
苏元正买了整整一个后备箱的香烛纸钱,今年要给祖宗烧个够。
连二伯看到那几大捆金箔纸元宝都乐了:
“阿正,买这么多供品啊,平时我们都是烧的纸钱,这元宝做得这么漂亮,我还是头一次见呢,不便宜吧。”
“不贵不贵,我们得了祖宗保佑,也要好好孝敬他们才是。”
小宝好奇地摸着金灿灿的元宝,问:
“小姑姑,这些是什么,也是钱吗?祖宗们也能拿来买东西。”
苏渺笑着捏捏他的脸蛋:“宝啊,这是金元宝,要是真金的那可是硬通货,这换成纸的,应该……应该也通用吧?”
小宝眼睛瞪得圆圆的:“金元宝?和我一样是宝,那肯定有用!因为我祖婆说我以后会是一个有用的男子汉!”
其他人都被他小大人的正经样给逗笑了。
除夕那天特别的忙碌,鸡鸭杀好了,装上其他的供品,苏渺跟着父亲伯父堂哥们上山祭祖。
夏天的时候,苏元正出钱,将祖坟都好好修整了一遍,将苏渺爷爷奶奶的坟也迁了过来。
圈了非常大的一块地方,族里的男人们纷纷出力,一趟一趟的将水泥青砖背了上去。
现在苏家的祖坟,己经修得像一个小陵园,不知道的人要是看见,还以为是什么大贵族的墓呢。
她蹲下身,帮着父亲把供品一样样摆好:整只的烧乳猪、一只熟鸡、一袋子水果、自家做的发糕、一袋糖糖饼饼,还有一小坛米酒。
“渺渺,来,先给爷爷奶奶上香。”
几大捆的供香都被点着,所有墓都要拜过一遍,白烟袅袅升起,在冬日的阳光中勾勒出柔和的曲线。
而在绝大部分人都欢欢喜喜过大年的时候,王大锤家的气氛如同冰库一样。
王大锤卖完股票后的几天,那股市竟真的往上窜了一点,看到每天啥事也不做就能赚到钱,让他更坚信自己能成了。