穿成首辅的下堂妻(295)
沈氏嗔怪道:“你呀,什么都想学,看见你嫂嫂画画画得好你想学,见你嫂嫂捏玩偶捏得好你也想学,我看你就是眼大肚子小,争起吃不了。”
傅明岚放开林萱的手,又缠着沈氏道:“娘,我哪有眼大肚皮小,我明明是眼大肚子也大好不好。你现在就是喜欢嫂嫂不喜欢我了。”
沈氏把她扒拉来,嫌弃道:“都多大了,还到娘身上来撒娇,你羞不羞?你当你才三岁呢!”
傅明岚又跳回林萱旁边,抱着林萱胳膊道:“还是嫂子最好。”
傅明岚耍宝逗笑了一阵,沈氏和林萱商量起了开业的日子,在林萱刻牌匾这几日,铺子里的炉子已经修改了,需要采买的各种原材料也已经采买回来了。
这个时候红薯芋头都不好采买,所以在铺子里售卖的吃食上,沈氏做了调整,决定铺子里暂时不卖红薯干和芋头片,而且考虑到附近两大书院,多是读书的学子的关系,多做一些能填饱肚子的吃食。
在这一点上,林萱和她的想法不谋而合。在成本和制作难易度等各方面考虑下,林萱决定在铺子里新增烤馒头和老婆饼两种糕点。
另外,根据季节的变动,多增加一些时令小吃。
这个时候,还能抓到吃春笋的尾巴。除了买一些来做成泡椒笋片外,另一部分还做成红油竹笋,除此之外,还增加凉面、卤蛋、豆腐脑等吃食。
铺子里卖的吃食确定下来后,便是开业的时间问题了。
因为新增加的几种吃食,都是以前铺子里没有卖过的,所以还得林萱亲自动手。不过这并不耽误开业的时间。
林萱的打算是,可以先开业售卖沈氏早就准备好的吃食,后面的新品再慢慢上就是,这样既能增加客人的新鲜感,也不耽误早些开业挣钱。
铺子里就是她们几个人,肯定忙不过来,于是这天林萱又跑了一趟牙坊,买了几个人回来打杂。
也不知道是府城人流量大,牙坊里形形色色的人也多一些的关系,还是她此番运气好。
她此次去牙坊,竟然买到两个会厨艺的。
一个是做白案的老师傅,烙饼蒸馒头做包子样样拿手,而且做的味道还不差。唯一的缺点就是,男人似乎有哑疾,不会说话。
不过一个厨子不会说话也算不得什么大事,只要耳朵会听,能听懂主人交代的事,双手会做就成。
另一个是个三十多岁是妇人,厨艺比不上男人,但是很有天赋,许多吃食的做法,林萱只教两三遍就会了。
甚至有的,林萱并不会做,只是跟她说了吃法,她也能琢磨出来个大概。
沈氏心里直感叹,还是府城好,看看这多省心啊!
第239章 火爆
铺子里的各种面食,基本都交给了那个不会说话的哑巴师傅,另一些小食,则交给桃娘,也就是那名女厨子。
除了两名厨子外,林萱还另外买了三个做粗活的婆子,留了两个在铺子里打杂,另一个带回家里,帮忙浆洗衣服等杂事。
如此下来,铺子与家里基本都安排妥当了,等瓷坊特制的餐具送过来后,新铺子也就开业了。
知道傅瑾珩的夫人在府城的新铺开业,杜承泽与季沛都前来捧场,除了两人之外,还有一名叫张明的学子。
张明是他们前日在书斋买书时无意间结识的,因为他的观念在某些方面颇对几人胃口,这几日几人经常一起学习,听闻傅瑾珩夫人在府城开了铺子,他便也跟着一起前来凑热闹。
几人到铺子的时候,和大多数人一样,最先被吸引的是铺子的招牌。
时下人的招牌,有在门头上刻字的,也有请文人在牌匾上题字的,亦或者为了招揽客人,在屋顶或者房挂上各种显眼的旗帜。
但像林萱这样独特的招牌,府城人们都还是第一次见,自是吸引了不少人围观。除了招牌上的字,字体特殊,给人一种圆润可爱的感觉外,更为人们津津乐道的是招牌上面刻画的各色吃食。
林萱的招牌是采用的雕刻与绘画相结合的方式,上面雕的饼干面包等吃食,都像是真的一样,看起来特别地有食欲。
而且她的牌匾特别地大,几乎占了铺子的整个门头,看起来特别地显眼,就算站得稍远一些,也能看得清楚。
围观的路人不时道:“那个黄橙橙的什么?以前怎么从来没有见过?”
“不晓得,不过看起来很好吃的样子,要不去吃了试试?”
“那是画的面条吗?我还是第一回见人把面条画得这般好看呢,走,进去尝尝。”
……
杜承泽几人原本是想来捧场的,却不想铺子里客人爆满,几人连下脚的地方都没有,单独售卖小食的档口也排了一列长长的队伍。