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玲珑小饭馆(174)

作者:借晴光 阅读记录

“闻这味儿就知道不差,昨天就想吃了。”

队伍里昨日已经吃过的回头客当即开腔:

“何止是不差啊,我敢说玲珑记的锅子就是金安独一份!但凡你不是一点儿辣不能上嘴,一定要试试辣锅,咱看不上也做不好的那些下水,什么毛肚啊,鸭肠啊,往里头一涮,再用那麻油蘸碟一裹,滋味绝了,辣中带香,鲜得我眉毛掉。你看这不我就又来了?挣点儿碎银全折腾这张嘴了!”

听着食客的溢美之词,林巧笑吟吟地无比满足,更有干劲了。

一路分茶到队伍最后,对上一张有些熟悉的黑脸庞。

她打量了两眼,忽然惊喜地低叫起来:“您是……去年给我送银子那位兵爷!”

他穿着常服,险些没认出来。

黑脸庞张顺嘘了一声:“小点儿声!”

林巧看看他身后:“您就一位吗?”

“昂,一位咋的?你们这锅子还不能一个人吃?”

林巧忙摆手:“不是的不是的。我家锅子量大,您要是一个人很多菜就尝不到了。”

听到量大,他咧嘴露出白牙:“那感情好!我害怕你家菜少嘞!给我来个牌儿拿着。”

谁懂啊,他好不容易进一趟城,走了几家看那菜码都小气巴巴的,不够带劲。

好容易找着一家排队的,菜量还大。

“那您得等一会儿,里面这批客人刚开始吃。”林巧歉然地给他多分了一些卤味,“辣的和不辣的您都尝尝。”

张顺也不客气,接了过来,挑了一块塞进嘴里。

一入口,鲜香麻辣的滋味冲向天灵盖,他连骨头渣子带肉,加快了咀嚼的速度。

“真他娘好吃!”他吃完眼神都亮了,腹内空空想要大吃一顿的感觉愈发强烈。

后头又来了新客,一见他吃得欢,主动往前去找林巧要吃的。

回来小声指点他:“你快尝尝那块鸭胗,我告诉你,贼香贼好吃,这鸭胗别处单买还贵呢!”

张顺浑不在意:“待会儿全部点上!”

“全点上可不便宜,但她家分量足,你多带几个人嘛,这样才能都尝一遍。”

“没事,老子有的是银子!”

等了约莫两刻钟,里面的小桌空了出来,林巧开始唱桌号。

张顺看着自己手里的牌子,声如洪钟:“8号在这!”

众人目送中,黑塔般魁梧的张顺大步走进铺子,跟着林巧进到里面。

到了里面,他只觉眼前一亮。

原先印象中灰扑扑的杂货铺,如今变得明亮整洁。

他是个粗人,说不出哪好,只觉一看就让人信赖这家食店一定干净又好吃。

林巧拿着点菜的单子给他介绍:“您先看下锅底,有鸳鸯锅和单口锅,辣的有两种辣度,您要是第一次吃,建议先试试微辣的,不辣的有鸡汤锅,猪骨汤锅,还有清汤。”

张顺扭头看了下邻桌:“别墨迹了,给我来那种两个汤拼的,一半要辣的,另一半给我来个猪骨汤。”

“那涮菜您看看,这些都可以点,肉的份量有七两,您要是吃不完,可以点半份……”

林巧还未介绍完,张顺麻溜一通勾选:“都上吧,能吃完。”

林巧有些吃惊,但看他体型又觉合理。

算了,吃不完可以让他打包。

“您慢坐,先尝尝赠送的小菜。”她放下一小碟泡菜。

这泡菜是莫玲珑前天做下的。

她对素材的选品要求高,一天下来店里剩下不少卖相略差一些的菜。

小白吃不了这么多,丢了自然可惜。

莫玲珑便挑了合适的留下来,一些做成跳水泡菜,一些做成传统泡菜,剩下品相差的则腌起来做成咸菜。

如今这跳水泡菜已经成了,今日刚开始供应。

辣乎乎的暖锅很开胃,常让人忽略吃下去的份量,等意识到的时候,已经吃撑了。

这时候,酸爽的跳水泡菜就非常解腻啦。

邻桌客人出声:“姑娘,你们这泡菜可以单点吗?”

“暂时没有添进菜单呢,我……”

莫玲珑上前接住话,笑着说:“她想说单点暂时没有,但她可以送您一份。”

客人惊喜:“那怎么好意思……那,给我来一份辣卤鸭脖吧,我待会儿结账了带回家去,泡菜不错,爽口开胃啊。”

林巧惊讶地看向自家姑娘。

莫玲珑眨眨眼:说了前厅交给你,你当然有权利送啊。

林巧领会到她意思,点了下头:“我知道了!”

张顺点的单很快上了桌。

鸳鸯锅里汤底沸腾,麻辣鲜香扑面而来。

三个料碟一字排开,另有他点的叉烧包和卤味摆在桌上

点的肉和菜则在小推车上,看着挺宽大的三层小车,也摆得满满当当。

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