她应是银子不太充裕。

可即便不缺银子，她也舍不得停业流失客人。

锅子改做麻辣烫，听做法就知，味道还是玲珑记的招牌，不会有丝毫马虎。

她如此珍惜那张招牌。

即便不为主上，仅为了她，他也定不会让倭寇进入金安地界，让她的心血被东洋刀所害。

他会守住疆土，不叫东厂和倭寇得逞。

三日后，玲珑记的二楼拆除中间的墙体，楼上雅座暂停供应。

楼下的格局也做了相应调整，茶饮铺子后面，原先一张张方桌移动，靠墙搭了张窄长的桌子，下面塞进一个个坐墩，多出可容十几人的长桌。

与此同时，店门面显眼位置，挂出来一张巨幅红宣，上书：新品酬宾——麻辣烫！

大字下面添了热情洋溢的一句：缮不停业，美味照迎客！

除了这张红宣，还在茶饮点心的帐台前，摆上了这么一碗色香味俱全的“麻辣烫”，旁边竖着张小牌子，写着：不光立等可取，堂食外带皆可！

等奶茶和点心的客人看了一目了然，这麻辣烫啊，不用等多久，一会儿就能做好，还能带走了吃！

仅仅几日，这奶茶已经风靡了长街，因味道好，如今店门前已经日日排队。

排都排了，又不如多点一个尝尝，反正——玲珑记只要记在菜谱上的菜品，就没有味道不好的！

“林娘子，我点一份这新品麻辣烫带走！”

林巧上前：“好咧张叔，这麻辣烫要是带走就是我家姑娘定的套餐，您看点哪个？”

她展示着小牌子后面的菜单，只见上面写着：

优惠酬宾：

招牌十荤十素35文；

轻盈三荤七素25文；

饱饱十荤四素加粉30文；

……

好家伙，一目了然都有些什么搭配。

价格很是亲民，若真跟锅子差不多味道，一点儿也不贵！

毕竟吃一次锅子，要是敞开了吃怎么也得小几百文吧？

再说面摊上吃碗肉丝儿炒面也得十几二十文呢。

客人思忖着家里的祖宗无肉不欢，便选了个饱饱套餐，有菜有肉还有粉条嗦。

林巧笑眯眯：“张叔，汤底要哪种？您吃过我家锅子，各种汤底都可以选，而且辣汤还可以挑辣度，微辣到重辣都行。”

“那当然得是辣的，给我来个中辣！”客人豪爽掏荷包付银钱。

“好嘞，您拿好这张牌子。一会儿就好！”

后面排队的，都探头看着，到底怎么个麻辣烫，怎么个立等可取？

后厨里，莫玲珑演示给霍娇看，一份麻辣烫的食材，怎么用同一个笊篱来烫。

写进套餐的涮菜，是她精心挑选的，都是几乎没有雷点的菜品。

先下难煮熟的玉米棒子和莴笋这些块茎菜，接着下菘菜菇子，需要烫酥软了才好吃的菜，最后下一烫就能熟的肉片、豆腐和粉丝。

等红薯粉丝变得透明，立刻捞起搁进大碗里。

旁边的汤头底下坐着小火，一直徐徐煨着，保证入口是热乎乎的汤，能让涮菜继续在里面熟成。

连起来，就是烫熟肉和菜，加进汤里，就成了麻辣烫。

前后不过半盏茶功夫，林巧拎着个带有竹编提手的小陶锅出来，打开盖子展示给他看：“张叔，您的麻辣烫好了，这陶锅的押金啊，已经含在刚才您付的价里了，回头您来退锅，还能退回五文钱！”

那岂不是实际的价格，还得再往下减五文？

但张叔现在注意力不在这五文钱上，他盯着麻辣烫瞧。

熟悉的玲珑记麻辣锅滋味，阵阵地往他鼻子里钻，钻得人心痒难耐，口水直流。

汤里的肉和菜多得冒尖，肉片烫得恰如其分熟而不散，素菜都烫软了

“嘿，还真快！我奶茶还没轮上呢，这麻辣烫倒是先好了。”

张叔拎着提手，满脸美滋滋。

“哎，林娘子，给我来个十荤十素，我要鸡汤底，但是……能不能给我加一勺辣汤啊？”

林巧笑着应：“当然行，我给您记一下。不过，我家姑娘新做了紫苏辣油，要不您待会儿试试加点儿？”

“那……那多不好意思，一听就稀罕……”

林巧：“别！我家姑娘说了，客人是我们的衣食父母，有什么不好意思的？您吃得好再来，就是对咱们最大的捧场了！”

“那，那来点儿！”

有人试图插队抢先：“快快快，先收我的银子，我好快点儿吃到嘴，太饿了我改主意了，我要在这儿吃，不排队了！”

何芷还在忙茶饮点心铺分身乏术，何望兰忙带着纸本，像模像样跑到客人面前：“大娘里面请！”

梁图宁则有样学样，跑去帮林巧分担排队点麻辣烫的压力。