重生八零香江做才女+番外(174)
林木槿点头,这个她懂啊。
律师最大的难题就是没有案源。
“我们律所有不少…贵重客户,就像那位张太,她很喜欢收集菜谱…”
林木槿更懂了,李律师想拿咖啡牛奶奶盖的配方去讨好大客户。
她并没有什么反感的,这恰恰证明他工作认真嘛。
“我这刚开业两天,还在和客人宣传全香江独一份呢,就是卖也得等些日子。”
这次她没那么想卖了。
奶盖还是有点难度的,她还能握在手里一段时间,等她挣一笔再说。
李律师没再逼迫,只道,“你想卖了就联系我,保证给你卖个高价。”
林木槿笑着说道,“我非常相信李律的专业性。”
李律师又喝了一口咖啡,“有件事要和你讲一下,我那位堂弟被停卡禁足了。”
林木槿差点叫了声好,努力给憋回去了,不过到底没憋住,“小树不修不直苗,为儿孙长远计该打就得打啊!”
第131章 仿做奥利奥芝士红薯…
林木槿正在鼓捣大福新口味,现在是上午比较空闲的时间,前边有周玉梅和王晓丽顶着足够了,没看到林堂姐也在和面么,她要仿做奥利奥饼干呢。
“阿姐,你先尝尝。”
林木槿终于打开奥利奥饼干袋了,拿了一块递给林堂姐。
得知道它什么味道了才好仿制啊。
当然她也没要求一模一样啊。
“阿姐,尽量酥一点。”
林堂姐皱了下眉头,“又苦又甜的,也不好吃啊。”
林木槿笑了,不少人吃不惯奥利奥的口味呢。
“阿姐,你再等一下。”
她将奥利奥放进干净塑料袋砸碎,然后包进一个大福里,“阿姐,你再尝尝。”
林堂姐半信半疑的咬了一口,然后眼睛亮了,“好神奇!”
林木槿又给自己做了一个,不愧是经典口味,就是好吃哒!
林堂姐有动力了,“我去做饼干。”
林木槿又找来一个小碗,里面放一勺奶油,然后加黑芝麻粉搅拌,再包进大福里。
摇头,不对味!
不是这个味!
她错在哪了?
她没吃出黑芝麻的香来。
她决定炒一下,增加黑芝麻的香度。
加热后的黑芝**然更香了。
可包进大福里它还是要降温啊。
要是一直热,奶油不就得化了。
不纠结了,先放一边去。
她去熬制维他豆奶。
怎么让液体变半固体,方法有两个,加热熬煮,煮出水分,还有一个方法是加淀粉。
她选择双管齐下。
很快就熬成了稀酸奶状。
放进冷冻让它快速变凉。
用馅料包了个大福,味道还是淡。
林木槿叉腰叹气。
“要不将两者合二为一。”
死马当活马医了,试试!
林木槿又拿起一个大福皮子放进小碗里展开,一圈奶油必不可少,然后放半固体豆奶。
刚准备放黑芝麻粉她停手了。
给黑芝麻里加了点白糖,稍微搅拌一下再放入大福里。
包紧,也不用剪多出来的啾啾,自己吃没那么多讲究。
一大口,眼睛眯了起来,这就是柳暗花明又一村吧。
赶紧再做一个递给林堂姐,“阿姐,赶紧尝尝。”
林堂姐吃的意犹未尽,竖起大拇指!
林木槿嘿嘿笑,三个口味变两个口味了,不过结果是好的。
继续包大福吧,将馅料都用了。
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“阿妹,你来尝尝。”
林木槿看着嘴边黑黢黢的长条饼干默了默,模具也不是不能买。
果然她是看颜值的,有点想丑拒呢。
不过以后还是张嘴了,咬了一小口。
“阿姐,硬了!不过挺香的。”
林堂姐也已经在吃了,“是比那个奥什么的硬。”
林木槿无奈道,“是奥利奥。”
将饼干砸碎,用手搓了搓,“阿姐,这个饼干一碎都是小细渣,不适合放大福里。”
林堂姐点头,“知道了,下午我再试试。”
现在是没时间了,客流量又多了。
林木槿就将托盘上的饼干分给了周玉梅她俩。
不耽误干活的情况下,吃点美味饼干补充一下体力。
她没挤到前面去,在后边做辅助。
给柳橙刮皮,包紫菜卷。
顺便将红薯给洗干净了,给牛肉切薄片码上味。
再多洗一些大头菜。
一会用来包牛肉吃,荤素搭配才不会太油腻。
“阿姐,我烤红薯了。”
林木槿上前说了一声,不过林堂姐很忙只点了点头。
她将红薯整齐摆放上烤盘,放入烤箱。
在调整温度的时候迟疑了,因为想到了街边那种大圆铁桶烤红薯的,应该用的是碳。
碳的燃烧温度可是很高的,甚至达到上千度。