八零海岛:乘风破浪的军嫂(114)
只看到一个车屁股,耸耸肩,只能拿着饼干盒子去了二姐家。
正好送给二姐尝尝。
林彩凤还没出月子,不过家里的小子长的很快,白白净净的还挺胖。
林彩蝶进屋看到后,忍不住凑上前香了两口。
杨三妹嫌弃的拉了她一下:“你怎么回事,进屋就亲。”
林彩蝶:“我亲一下咋了。”
“小孩子不能亲,亲多了流口水,再说你一阵风的进来,身上干净吗。”
林彩蝶:“娘啊,我这哪脏了,再说了,二姐都没说啥呢,你这不愿意的干啥。”
林彩凤坐在那看着笑,也不说。
林彩蝶这才看向林彩凤:“二姐,最近感觉怎么样?”
林彩凤:“挺好的,天天在床上坐着,下地走走咱娘都不让。”
杨三妹:“坐月子就少走动,等你出了月子我还不管你呢。”
林彩凤应该是这些天被杨三妹给制住了,也不反驳,指着床上的铁盒子说:“这是啥?”
林彩蝶往前推了下盒子:“给你拿的,尝尝,挺好吃的。”
林彩凤打开一看,一盒子的饼干,黑乎乎的。
她皱眉:“这啥面做的,咋这么黑呢。”
林彩蝶:“巧克力,这个是国外的东西,挺甜的。”
林彩凤拿出一块,然后放在眼前看了看。
然后放在嘴里咬一小口,嗯,还真挺甜的。
林彩蝶也拿了一块,往身后一直看的杨三妹嘴里塞。
“娘,你也尝尝。”
杨三妹一边说着不要不要,一边把这块饼干吃了下去。
晚上,林彩蝶和杨三妹一起做饭,林彩凤照例拿出钱来让林彩蝶去买肉。
这次拿的还多,直接给她5块钱,林彩蝶到没都给花了,花两块钱买了肉,看到有猪大肠,直接5毛钱拎了一副回去。
杨三妹看都有猪肠子,骂她道:“你会弄这个吗,不好收拾。”
在困难时期那会,大家啥没吃过,猪下水那时候也是多人抢的。
林彩蝶:“我等下拿河边洗去。”
说着进屋把剩下的钱拿给林彩凤。
林彩凤:“你买啥了,娘在那说。”
林彩蝶笑着给她个眼色:“猪肠子,今天给你做大肠吃。”
林彩凤赶紧摇头:“我可不吃那玩意。”
林彩蝶撇撇嘴,那是你们做不好,等我做出来,你们怕不是得把舌头吞下去。
第86章 卤肉卤大肠
海边农村的人,平时吃海产品多,偶尔炖个鸡鸭或者猪肉也不少,但是味道都是习惯性的做法。
而猪大肠,必须浓油赤酱的做法,味道要足,才好吃。
以前她们农村哪这样做啊,当然也和调料少以及生活条件有关。
林彩蝶打算纠正她们的想法,想当初自己开小饭店的时候,一大锅花样卤菜,不止鸡腿鸭脖子,像是猪头肉、猪大肠这些也都有。
峡湾的河叫小清河,很多乡里的妇女都会端着洗衣盆过来洗衣服。
几个人凑一起,说笑着就把活干了,也是有意思。
林彩蝶特地找个下游,然后蹲在那,拿出出来时带的草木灰,开始搓洗。
其实洗这个不难,而且人家杀猪的,也会先清理一下。
自己再洗也是因为怕清理的不干净。
所以再洗也挺快的。
等她回去的时候,杨三妹把肉都切好了。
“正好,都准备好了,你来炒吧。”
林彩蝶把盆子放下,说道:“行,放那吧,对了,给我拿两根葱来。”
杨三妹白了她一眼,转身去后园子了。
林彩蝶趁这功夫,把空间里这次买的卤料拿出来一些。
大锅烧水,把肉和肠子全都下水煮,先把血水煮出来。
然后开始准备调料。
五花肉被杨三妹切成了大块,她以为林彩蝶还要做东坡肉呢。
这次林彩蝶想做卤肉吃。
不需要再准备别的,全都一锅出就好。
看到家里有海带,林彩蝶也洗了两张厚的,拿出来切成大段。
杨三妹出来看到:“你切海带干什么?”
林彩蝶:“一锅出,哪来的海带啊,肉还挺厚。”
杨三妹:“人家送亲家公的,这个炖汤好。”
林彩蝶:“卤着也好吃,你就等着尝尝吧。”
就是东西不全,这要是有莲藕、腐竹之类的也放里边,更好一些。
换水,下料,放东西,添火。
柴禾的火卤肉要比后世的煤气香,林彩蝶也不知道什么原因,或许就是因为这是自然的味道吧。
等锅开了,热气呼呼的往外出,那股卤肉的香味就散发了出来。
林彩蝶使劲的闻了一下,嗯,差不多就是这个味,用后世的流行话来讲,就是霸道。
杨三妹也出来帮忙,闻到味也说:“这又是什么做法,还挺香。”