液化石油气在1965年开始在全国各地推广应用。但发展进程很缓慢，到1978年城市燃气普及率仅为14%。

要到85年，在城市的一些高收入家庭开始广泛应用，到她穿越时，普及率已经超过92%。

这还是因为很多人家用电的缘故。

不过蜂窝煤也很好用，这个热量高，做饭也快，而且也卫生。

厨房里有两个蜂窝煤灶，其他的炒锅、蒸锅等也是齐全。

赵初雪把燃烧的蜂窝煤炉打开，从里边夹出一块燃烧的蜂窝煤放到另一个里，然后两边都补充满。

这一个炉子能放三块蜂窝煤，从底下往上烧，而且这个烧尽了，也不会散，做饭挺卫生的。

放上锅，赵初雪问：“嫂子，你吃米饭吧。”

林彩蝶摆手：“面食我也爱吃，咱们什么快就做什么，爸妈应该快回来了吧。”

赵初雪：“那就做面，嗯，做啥？”

赵峥嵘：“烙饼吃吧，快，还好吃。”

他是惦记林彩蝶上次做的小千层饼呢。

林彩蝶点头：“行，那就烙饼。”

赵初雪看两人决定了就拿盆去舀面。

家里人多，她舀的也多。

“哥，你揉面吧，你有劲，揉的快。”

赵峥嵘接过后递给林彩蝶：“你先调好水。”

林彩蝶无奈的看他一眼，拿水舀调好温水，然后用筷子一边打着一边添水。

等到打成一个个面疙瘩就递给赵峥嵘：“就这么揉吧。”

赵峥嵘揉面，赵初雪就开始找菜。

很大一条五花肉在盆子里，还有就是土豆、白菜这些，让林彩蝶意外的是还有一些豆芽，自己用豆生的，一个个有不到一厘米的小芽，像是黄色的蝌蚪一样。

还有一些丸子之类的。

林彩蝶就有数了，炖肉，炒个豆芽土豆，然后再做个炖菜就行了。

别的她也不知道做啥，巧妇难为无米之炊。

不是家里条件好就一定能有多少吃的。

地里长不出来谁也没办法。

赵峥嵘看了一眼后说道：“你们做吧，我揉完面去买个扒鸡回来。”

齐鲁扒鸡以德市最有名，但不是只有德市有。

赵初雪也松了口气：“行，那你去吧，我揉就好。”

她也怕没吃的，哥哥和嫂子回来的太突然，家里也没准备。

“不用。”赵峥嵘手上动作不变，非常有节奏的揉着。

很快，他就揉出来了。

林彩蝶找个盖子盖在盆上：“行了，你去看看吧。”

赵峥嵘出去后，赵出晴也进来了：“嫂子，大姐，我能干点啥？”

赵初雪：“削土豆皮吧，把那几个都削出来。”

“好。”

小姑娘蹲在地上开始削皮。

赵初阳也进来了，也是找活干的。

赵初雪笑了：“今天怎么一个个的都勤快起来了，行了不用你了。”

赵初阳又高兴的跑出去了。

第229章 一起做饭

林彩蝶拿过肉，问两个妹妹。

“这肉你们想吃啥样的？”

“红烧肉。”赵出晴紧跟着就说了，她对林彩蝶做的红烧肉记忆犹新。

听到这个，林彩蝶也理解。

虽然赵家的条件挺好，但是每天也只是保证菜里带肉。

而且这肉还多是炒菜里带的。

红烧肉肥而不腻，软烂鲜香的，一直是这时候孩子的最爱。

林彩蝶笑笑：“行，那就做红烧肉。”

然后她就开始做菜了。

五花肉切成一个个小块，然后过水。

这个蜂窝煤炉子上火很快，做饭也快。

很快，一阵阵香味就散发出来。

赵初雪在一边架子下掏出了一个平底锅，让林彩蝶眼睛一亮。

这个锅做饼就太方便了，而且还挺大。

等红烧肉炖着的时候，林彩蝶就开始擀饼。

赵初雪在平底锅上刷上油，林彩蝶这边一个个的把饼放进去。

“这个锅倒是方便。”

赵初雪笑了笑：“有卖的，嫂子要是喜欢，等回去的时候可以买一个。”

林彩蝶赞同的点点头，她肯定要买，而且不是买一个。

最少也要买三个，家里一个，研究中心那边一个，空间里也放一个。

赵出晴土豆削皮完了，也洗洗手过来帮忙。

赵初雪就把这个让给她，自己去切菜了。

“嫂子，我做一个豆芽，你尝尝。”

林彩蝶看着她一副我要给你展示一下的样子，笑着说道：“好啊。”

赵初雪就笑着自己去准备了。

厨房里忙的热火朝天，外边的门开了。

赵兴邦拎着包回来了。

自从赵初雪放假后，他也不从食堂往家里带饭盒了。

进屋后，就听到厨房传来的欢笑声，还有一阵阵的香味飘出。

他有些好奇的走过去看了一眼。