林彩蝶笑着拍了她肩膀一下：“走了，别想太多。”

两人一起往前走，林彩蝶问：“中午咱俩吃点好的，你有什么想吃的吗？”

赵初雪：“嫂子，咱们随便吃一口就行，我都可以的。”

林彩蝶看了她一眼：“看你也没主意，得了，跟我走吧。”

林彩蝶带着赵初雪逛了一会，看看时间，然后就去找饭店了。

一个叫“小四川”的川菜馆忽然映入眼帘，林彩蝶看了两眼，然后转头对着赵初雪说道：“走，咱们今天吃川菜。”

进了小店，林彩蝶看了下，里边收拾的很干净，一共有9张桌子，分着摆放在大厅里。

林彩蝶看了下，找了个靠窗的方桌：“咱们就坐这吧。”

两人坐下，然后服务员过来，递过来一张菜单纸：“两位，看看吃些什么。”

林彩蝶递给赵初雪：“你看看。”

赵初雪：“嫂子你点吧。”

林彩蝶拿过来看了下，嗯，菜都很平价，也很全。

川菜，这年代最受欢迎的一定是回锅肉，现在大家平时吃肉少，能有机会一定是多吃。

而且回锅肉的味道足，吃着也香，林彩蝶自然不会错过。

“回锅肉。”

然后看了下菜单问：“你们这水煮鱼用的是什么鱼？”

老板：“海鱼，有鲢鱼、也有黑鲷，都是码头上进的，很是新鲜。”

林彩蝶一听就皱眉了，算了还是回去自己做吧，反正自己也会。

“再来个鱼香肉丝，嗯，干煸四季豆。先这三个吧。”

赵初雪也跟着赶紧点头：“对，这些够了。”

林彩蝶笑了下：“咱们多吃点，我反正是馋了。”

赵初雪笑了下，也没说什么。

其实不管是威海卫还是渔村，平日里永远是吃鱼多，大家也都习惯了。

但是吃的多少都有些清淡。

要是偶尔来上一顿川菜，也确实能满足一下味蕾。

林彩蝶：“川菜都会带些辣椒，但是这两个菜都不是那么辣，应该正好，等下你也多吃点啊。”

赵初雪笑着应声：“行，我也多吃点。”

不到20分钟，菜就上来了。

老板还端了一小盆的紫菜汤：“这个是送的，喜欢吃川菜就多来啊。”

林彩蝶道谢后，对着赵初雪说道：“多吃菜，少吃饭。”

说着先给她夹了一大片的回锅肉。

“来，尝合不合口味。”

赵初雪夹着肉片，笑着放到嘴里，一脸满足的表情。

点头后囫囵的说道：“好吃。”

林彩蝶也夹了一片，放入嘴里大嚼起来，也满足的点头。

这肉片都是大片的肉，回锅的时候又干煸过，味道好，口感也有点干干香香的感觉。

吃上一口肉，那种丰盈的味道充斥在口腔中，真的让人食欲大开。

再吃一口豆角，这都是油煸过的，又辣又香，简直是享受。

第513章 餐盘过明路

林彩蝶问赵初雪：“这个味道还习惯吗？”

赵初雪点头：“挺好吃的。”

林彩蝶就觉得川菜就是给大众丰富口感的一个菜系，就是她上辈子开农家乐的时候，也会准备两道川菜。

吃饭的时候，老板过来给加饭，林彩蝶就多问了句：“老板，你这有豆瓣酱卖吗，我是乡下的，好长时间都来不了县城，想着你要卖，我就买点回去。”

林彩蝶说的就是红油豆豉，就是川菜的一个主要的配料。

可以说，有了这个，很多菜自己都能做，像是回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些。

老板皱眉了，有吗，确实有，但是这个就是一个配料，怎么卖。

林彩蝶想了下，给老板出主意：“老板，其实你可以用罐头瓶装些这个，放在那卖，我感觉这个卖的不比你炒菜少。”

现在是什么时候，物资极为紧缺，而交通又不便利的时候。

林彩蝶想着，要是这个人专门做卖豆瓣的生意，估计又是一个“老干妈”，这个说不准的。

老板想了下，觉得可以试试：“那我就卖你一份吧，这个，我卖多少钱合适？”

林彩蝶想了下，现在一斤酱油也就1毛钱，这个肯定要比酱油贵，还有瓶子。

“你们那边应该有卖的吧，你在那个价格的基础上加上运费和罐头瓶的钱，你算一下，也得有赚才是。”

老板在那皱眉想了一下：“一块钱一罐，2斤的。”

林彩蝶直接掏出钱：“给我装一罐。”

一块钱两斤贵吗，说实话真不便宜，现在肉才卖多少钱。

但是从西部盆地运到东边沿海，这路费和运输所承担的风险，也肯定也得算到成本里去。

核算下来其实这个钱也差不多。

毕竟一罐子下来，在家里用，这些是真的能用好久的。