成婚当日我改嫁未来权臣!+番外(15)
从娘亲手里接过处理好的鱼,秦知知先给鱼去筋,这一步是去腥的关键。
她有意教几人,所以操作时慢些,加上她的讲解,几人看了几遍就学会了。
鱼去完筋,秦知知又在鱼身两面等距离各划五到六刀。
“知知,这划开不就破了吗?”三婶不解地问。
“三婶我们之所以把鱼身划破是为了腌制,我们稍微抹上一些盐,等会更入味。”
几人听了秦知知的话,才明白了过来,同时在心里默默记了下来。
做好了准备工作,三婶烧火,秦知知开始忙碌了起来。
等三婶把锅烧热后,秦知知在锅里放了些油,大致烧至七成热的时候,才把鱼放到锅里煎。
将鱼差不多煎至微黄色,秦知知赶紧把鱼捞出一会备用。
接着在锅里又放了些油,放些野葱,姜,山椒等配料炒出香味。
然后将煎好的鱼重新放入锅中,加了些水,大火烧开后转小火慢炖。
等汤汁变的浓稠时,撒上葱花提味,然后盛到一个吃饭的盆里。
家里人多,秦知知特意多做了些,满满一大盆,看着就让人食欲满满。
根据现有的调料,秦知知又做了麻辣水煮鱼和鱼头豆腐汤,瘦肉炒水芹菜,猪油渣白菜。
昨天捉的小河虾今日秦知知带了一半过来,炒了满满两大碗。
做鱼头豆腐汤剩的豆腐,秦知知做了一个小葱豆腐,最后拿了两个鸡蛋,做了蒸蛋羹。
每一样菜都做让人食欲大开,光闻着香味堂屋里的男人们都有些心不在焉了。
每样菜的量都是足足的,今日开了两桌,男女各一桌。
早就被香迷糊的秦家人,在秦老爷子和秦婆子夹了菜后,都有些迫不及待地去夹菜。
然后再也没有人愿意讲话了,一时间都是夹菜吃饭的声音,就连男人们这桌也忘记了讲话,太好吃了。
秦清远和秦清云昨晚不在,今天是第一次吃到这么美味的饭菜,一顿饭的时间都在惊讶中。
其他人昨晚虽然吃了一些,但是今日的饭菜比昨日更美味。
顾景怀虽然早晨喝了鲫鱼汤,可是午饭他更喜欢。
同样震惊的还有秦婆子几人,就连平时不受待见的瘦肉也炒的如此美味,汤汁秦婆子都没舍得倒,留着晚上吃。
吃完午饭,秦知知单独把秦婆子和秦老汉叫到里屋。
“知知可是有什么话要单独交待阿奶和阿爷?”
秦婆子看孙女神神秘秘的样子,以为秦知知有什么重要的事要跟她和老头子讲。
“阿爷,阿奶,知知有重要的事要和你们说,你们要替知知保密哦。”
秦知知郑重的模样把秦婆子和秦老汉都虎住了。
“知知你说,有阿奶和阿爷在,定会帮你保守秘密!”
第12章 借太爷爷名义作弊!
秦知知组织了一下语言。
“阿爷,阿奶,成亲前的那晚我梦到太爷爷了。”
“什么?你梦到爹了?”
秦婆子和秦老汉满脸惊讶,声音都提高的几分。
秦知知没想到她随意编的理由会让两位老人反应这么大。
“太爷爷现在可厉害了,在他们那个世界过的很好,还学了一身本事,在梦里教了知知一些。”
这话秦知知自己说的都心虚,但是既然开了头,总要继续编下去,不然收不了场。
秦老汉和秦婆子对视一眼,一下子就联想到秦知知突然做饭这么好吃,原来是爹教的,这就说的通了。
秦婆子求证道“知知做饭的法子也是你太爷爷教的?”
“恩,太爷爷,还教了知知别的,让知知带着大家一起吃饱饭。”
秦知知决定借着太爷爷的名义为自己将来会的东西找好理由。
以后等她再有好的主意,就说太爷爷又托梦了。
秦老汉和秦婆子听了孙女的话,流下激动的泪水。
“我就知道爹是喜欢知知的,这么多年都没给咱们任何人托梦,只给知知托了梦。”
秦老汉一想到他爹给自己孙女托了梦,还教了她手艺,就激动的不行。
“老头子,你忘了,以前算命先生也说咱们知知是个有福气的,原来这福气这这样来的呀,真是太好了。”
秦婆子也十分激动,后面就没有秦知知什么事了,秦老汉和秦婆子就靠自己的想象力编圆了一切。
秦知知不得不佩服自家阿爷阿奶的想象力。
古代人果然对鬼神敬畏,省了她不少麻烦。
“知知,你太爷爷还有没有说别的?”
秦老汉生怕自家爹还有别的交待。
秦知知看秦老汉激动的样子,小声说。
“太爷爷说,让咱们低调一点,不可到处宣扬他托梦的事,否则他会受到惩罚,就不能再帮我们了。”