苏子苓想了想也是这么回事儿，忙就忙那一阵，忙过了就好了。

“那行，你明天一个人试试，不行的话就跟我说，我也会让我大哥多帮着你一点的。”

“一会儿你叫上允禾到我家吃饭吧，正好我可以教你怎么调粉耍粉，昨天买了点肥肠，我打算卤了，明天你带着过来，若是有人要加肉哨跟肥肠的话就多收两文钱，十二文一碗，若是只加肉哨那就是十文，不加这些要素粉的话就是八文。”

季云初点头，“好，我记下了。”

想到家里的酱油快要用完了，“季婶，你那酱油好了没？好了的话就卖我一些吧。”

“行，一会儿我带着过来。”到了季家门口，季云初去接季允禾跟季远志，而苏子苓跟苏子仲则是回了家。

敲门声响起，坐在凳子上玩的苏文元“噌”的一下就站了起来，两眼亮晶晶的看着大门。

“阿秀姐姐，我娘他们回来了！”

阿秀颠儿颠儿颠儿的去开门，看到是苏子苓，她笑得两眼弯成了月牙。

扭头对着苏文元道：“是我阿姐回来了！”

苏阿奶刚做完一件衣服，在院子里活动，看到苏子苓他们，她笑了笑，“今天这么早啊？”

“嗯，今天商队多，买的也多。”苏子苓走进来还不忘了跟苏子仲说，“别关门，季婶马上过来了。”

“红薯粉怎么样？还卖得开吗？”问完苏阿奶就笑了。

“看我，你们都收摊回来了，那东西肯定很好卖。”

苏子苓：“还行吧，我觉得若是多带点，卖到酉时也是可以的。（17：00—19：00）”

“要做饭了吧？我去，你歇会儿。”苏阿奶说着就要往厨房去。

“不用了阿奶，做饭有点早，我想把昨天焯了水的那个肥肠卤起来，明天带着去加在粉里卖。”

“对了，今晚季婶儿她们要到家里来吃饭。”

少女的声音自厨房里传来，苏阿奶慢慢的走了过去。

“没事，你安排就行，我给你生火吧。”

“行！嘻嘻！”

第83章 卤肥肠

肥肠是焯过水的可以直接用，苏子苓就去找卤料了，家里没什么卤料，只能东拼西凑的。

盐、大蒜、酱油、大葱？没有，但是有小葱，问题不大。

姜、丁香也没有，那就不要了，八角、草果。

砂仁？她好像记得门口有一颗，茴香籽？只有小茴香籽，好像也行，桂皮没有，肉豆蔻没有。

陈皮？家里有放干了的酸柑皮，好像跟陈皮也差不多。

就这样，苏子苓按照脑海里的卤料包东拼西凑的找齐了调料。

将找来的卤料放入锅里，大火烧开，放入肥肠煮个半个时辰，让肥肠完全浸泡在卤汤里。

半个时辰后再改为小火煮至肥肠软烂入味，最后关火，让肥肠和汤汁放凉。

这做法简单是简单，就是有点费调料。

“阿姐，你在煮什么，好香啊！”阿秀闻着味就找过来了，身后还跟着一个小尾巴，苏文元。

他没敢进来，就站在门边看着。

苏子苓揉了揉她的头发，“就属你鼻子最灵。”

她从浸泡着的盆里取了一截肥肠出来，切成两块，一人给了一块。

“小心烫啊。”

阿秀拿到了以后吹了吹，嗷呜一口就吃了，一双大眼睛好吃的眯了起来。

“阿姐，香！”

看苏文元没接，阿秀接过肥肠，递给他，“吃！”

短短的一个字，她说的斩钉截铁，颇有气势。

苏文元看了苏子苓一眼，又在阿秀的目光下接了过去，他小心的吹了吹，明明很馋，却始终没舍得放入口中。

苏子苓挑了挑眉，“怎么了？不喜欢吗？”

苏文元愣了愣，抬起头来看着她，一字一句说道：“喜欢，但是我想留给我阿娘，白天太奶奶已经给我吃了鸡蛋了，我想把这个肉留给阿娘。”

苏子苓愣了愣，摸了摸他的头，“你自己吃吧，我这里还有，一会儿你再给你阿娘带回去就好了。”

苏文元愣了愣，随后唇角向上扬，这才吃了那块肥肠。

阿秀看着他，“好吃吗？”

苏文元点点头，“好吃。”是真好吃，他从来没吃过这么好吃的肉。

他舔了舔嘴唇，仿佛那唇边还带着肥肠的香味。

苏子苓调料放的多，水也多，现在熬出来了卤汁还有很多，她打算用这个卤汁来做一个猪肉炖粉条。

正好可以教季云初怎么调粉耍粉，想到卤汁拌饭也很好吃，她打算今晚做个干饭。

舀了两碗米，切了一盆红薯粒，又打了一盆玉米面馃。

米饭跟红薯混合，面馃放在最上面。

昨天买的五花肉还留了一点，苏子苓特意留的，用来做猪肉炖粉条，本来还想做梅菜扣肉的，但是肉没了，只能下次再做了。