眼看着时间差不多了，苏子苓先把原汤打了一些出来，倒在蘸水碗里，把猪油给化开。

“好了，可以吃了，都尝尝这个菌菇火锅，看看能不能吃习惯。”

苏子苓打完汤，就把芋头先放下去煮着，听到她说可以吃了，众人都动了起来。

“早就被这味道馋得流口水了，我先尝尝先。”苏老爷子带头，夹了一筷子菌子。

牛肝菌、见手青、鸡枞菌都有，菌子独有的清香，跟鸡汤的碰撞，给味蕾带来了不可思议的鲜美。

菌子碰到她打的蘸水，又是别有一番风味。

“嗯。”苏老爷子频频点头，“这个菌子可以，光嘴吃是一个味道，蘸了蘸水又是一个味道，都很好吃。”

说着他就放下了碗，起身去拿酒坛子，“这个怎么说也要整上一口，太鲜了。”

苏阿奶喜欢这个汤，她拿了一个空碗，打了一碗汤，“这汤可真鲜，这种天气喝上一口真的是浑身都暖和起来了。”

她喝了一口，就看到苏老爷子在倒酒，“你少喝一点，这只要有下酒菜，每天都想来上一口。”

上次苏子苓把酒用完了，第二天就去给他重新打了一坛。

只要是她做饭，有下酒菜，他都会倒上一点，抿一抿，不过他也有分寸，不会多喝，每次就两口。

第185章 荨麻

下折耳根，下马头兰，下灰灰菜，下香菜，下红薯尖等等这些他们都能接受，也觉得挺好吃的。

可下荨麻是认真的？

看着那满满一锅荨麻，众人的筷子迟迟不敢伸到锅里，苏子苓把荨麻丢下锅，还用筷子给它翻了个面。

让荨麻完全浸泡到菌汤里，她夹了一筷子折耳根，一抬头就发现大家都在看着她。

“都吃啊，别客气，菜还多着呢，若是吃不饱咱们一会儿还可以再下点面疙瘩之类的。”

她吃得喷香，折耳根煮火锅果然好吃，特别是跟菌菇火锅就更搭了。

“小青，要不，咱们再下点菌子吧？”苏老爷子也不敢下手了。

这荨麻，平时碰一下，给人豁得全是疙瘩，痒得不行，这谁敢吃啊？

再说了，这荨麻浑身都是刺，你确定吃了不扎嘴？不豁嘴？

再有一点，就算真的能吃，这玩意儿能好吃？

苏子苓抬头看了他们一眼，“可以啊，把锅里的菜捞完了再下菌子吧，这菌子熟的慢。”

苏老爷子：“……”

得了，还是绕不过吃荨麻这关。

苏子苓说完她就夹了一筷子荨麻放碗里，沾了沾蘸水，轻轻吹了一下，就直接塞嘴里了。

她再次去夹的时候，就发现大家都没在吃了，“怎……怎么了？”

苏母：“这荨麻，能吃？”

苏子苓眨了眨眼，点头，“能啊！”

苏阿奶：“不豁嘴？”

苏子苓摇摇头，“不豁。”

苏父：“好吃吗？”

苏子苓：“还行。”

这下苏子苓可算是知道他们为什么不动筷子了，“这荨麻挺好吃的，大家都试试嘛，不豁嘴的。”

看她吃的欢，大家面面相觑，最后还是没忍住，夹了一根，试了试。

口感有点像南瓜尖，味道清雅可口，带着淡淡的甜味。

多煮一煮，叶子耙了以后就是另一种风味。

“嗯？”三叔公眉梢挑起，眼里盛满了惊讶，“还真的挺好吃的。”

苏老爷子也点了点头，“确实不错，没想到这荨麻浑身都是刺，味道竟然这么好。”

四叔婆也挺喜欢的，“小青，这荨麻味道确实不错，它还有其他的吃法吗？应该可以煮汤吧？”

“可以的，”苏子苓把菜都捞出来在盆里，刚刚煮的芋头她用筷子戳了戳，已经耙了，也就一起捞出来了。

“可以煮汤，清炒，或者焯水凉拌，也可以像今天这样直接涮着吃，”她其实想说的是，裹上面粉鸡蛋液，用油炸出来的会更好吃。

炸得金黄酥脆的，出锅时再撒上番椒、花椒还有芝麻，那味道香香脆脆麻麻辣辣之中还带着荨麻的清香。

“就是去择的时候小心点，用镰刀或者镰刀割，不能碰，不然该豁人还是豁。”苏子苓提醒道。

“行，改天我去弄点回来试试，这从来没吃过，没想到味道还挺好吃的。”三叔婆也跟着说道。

“大哥，我看你院子里的红薯都做完了，还要吗？”三叔公抿了一口酒，抬头看向苏老爷子。

“要，”苏老爷子夹了一块芋头，“咱们村里能卖的基本上都卖了，剩下的估计都要留着吃，我得去别的村问一问，还要的多呢。”

“我家里还有几百斤，等我洗了给你送过来。”

听到他的话，苏老爷子看了他一眼，“你都卖了，这几个月吃啥？别到时候接不上新粮啊。”